正文 第三十七章 絕味 文 / 地上寫一
&bp;&bp;&bp;&bp;三人把錢數了一下，竟然有四千多塊，小碗十塊，大碗二十塊，估算了一下，一早上竟然賣了有三百碗，這生意能做啊。
孟雷道︰“伍�摱A我很好奇，你在老爺子耳邊說了什麼？神神秘秘的。”
伍�𢵧犒D︰“或許你們不知道，我對吃還有點研究，像老爺子這樣爽滑而且筋道的魚丸，還是第一次吃到，他讓我說出魚丸里有什麼，其實是在考我，這魚丸里有一樣東西甚是重要，這也算是個商業機密了，你們可不要說出去。”
“哎呀，別賣關子了，我們又不是傻子。”
“魚鰾，魚鰾在一般人眼中是要扔掉的東西，但在廚師手中卻是一寶。魚鰾切細絲混入魚肉之中，可以增加爽滑度，同時還能讓魚肉變的筋道。”
孫海奇怪道︰“咦？真的？你小子又不是廚師，怎麼知道這些知識？”
“想知道？呵呵，這是秘密。”
伍�㨩妝狴H知道這些，原因就是大腦中的數字圖書有一些關于美食的書籍，這里面有提到魚鰾做魚丸的事。當然，這只是一個佐證，真正起作用的還是數字模型和模型分析。
之前老爺子提問之時，伍�𢬢u是耗費了一點能量，魚丸的數字模型已經建立，又耗費一點能量對魚丸的數字模型進行分析，于是答案出來了，魚丸里舔加有魚鰾。細若發絲的魚膘混入魚肉，肉眼根本就看不出來，這也是老爺子的魚肉丸子極為火爆的原因。
“伍�摱A你該上課了吧？”
伍�挱搕F一眼學校道︰“不上了，今天是第一天，事情太多，明天再去上課吧。”
說話的同時，伍�𡣙歲q了班主任陳菁的電話。
“什麼？請一天假？不行！”陳菁一口回絕，這種沒有理由的請假怎麼能批準呢？沒辦法，伍�㨩S撥通了柳成功的電話。
“什麼？請假？還一天？”柳成功心里哪個苦啊，這種沒有理由的請假怎麼能批呢？可若不批就等于得罪了這小子，自己的把柄可是被他攥著呢，沒辦法還是要答應。
緊接著柳成功就撥通了陳菁的電話，隨便編了一個理由，外加教導主任的職位威脅，總之是軟硬並施，才算是把伍�𪑛滌眶鳩憭F下來。
“該死的伍�摱A混小子竟然用教導主任來以大欺小！你小子給我等著，這次數學模擬考試我把考題難度增大，看你憑什麼進入前十！”
桌椅板凳全部放到手推車上，三人卻是又犯難了，這車要推到哪里？總不能推回家吧？這距離也太遠了。雖然這攤位已經有了著落，早上賣什麼也定下了，但這麻煩才算是真正的開始。
最後三人商量之後有了結論，然後拿著今天早上賺來的四千多塊錢，用一上午的時間，在附近租了一間房用來停放手推餐車，同時也是每天出早市的操作間。
孫海道︰“伍�摱A看樣子咱們夜市是出不成了，房租還有押金一共三千八百塊，咱們現在只就剩下八百塊了，這錢明天早上魚丸的原料錢夠不夠都不知道，就別再想著出夜市了，先把早餐攤弄好再說吧。”
“暈死，早知道就給老頭子三萬塊。”伍�搻{在有點後悔了，一萬塊啊，對于現在的三人來說，這可不是個小數目。
“八百塊，咱們再借點，應該就差不多了。”
借錢的事當然還是伍�𢬢X面，誰讓他是本地人呢。打過電話之後，牛斌就拿來了五千塊錢。
“魚要從哪里買呢？還有各種調料，這做魚丸都需要什麼調料還是個迷，當初真不應該放老頭子離開，現在倒好，想問一下都找不到人。”孫海還挺細心，已經開始安排明天的事了。
魚和調料的事對伍�𢹸蚖﹞蚋眾璊F，他就是在農貿市場長大的，想買魚還不簡單？至于調料，自己家就是賣這個的，更不是問題了，思來想去現在最大的問題就是先試做一下，雖然這魚丸已經賣了一早了，卻還從來沒有做過，這是大姑娘上花轎頭一回啊。
很快，幾條魚買來了，孟雷去皮剔骨一氣呵成，而後是魚鰾切絲，菜刀連剁動作嫻熟，切出來之後竟然真的細如發絲，顯然暗地里下過不少功夫。
“雷子行啊，很有大廚風範啊。”
孟雷得意到︰“自從���㨩雯虴琤h酒樓當傳菜員，我就一直在後廚偷師，一年的時間可不短，這切菜的刀法，炒菜的火候，調料的多寡都有心得，現在雖然是第一次實踐，卻並不生疏。”
“哈哈，太好了，今後雷子就是主廚了。”
分析魚丸的數字模型之後，丸子的秘密都已經以一種直觀的數據形態展現的眼前。魚肉剔骨去刺之後，先用打肉錘把魚肉打粘，再把魚鰾切的細如發絲混入肉泥，之後團成丸子再下水煮，這魚肉丸子就算是成了。
三人盛出試吃，果然，在伍�𪑛澈㨗坐U，一次就成功了，這丸子的口感與老爺子做的一樣，爽滑筋道，與其他魚丸完全不同。
“不對啊，好像還少了點什麼，應該是湯不對。”
細品之下發現丸子的味道對了，但湯水不行，原來老爺子的丸子生意火爆，這湯水同樣重要，只是相比這一次就成功的丸子，這湯可就難了。
又是耗費了一點能量，記憶中丸子湯水的數字模型瞬間建立，再耗費了一點能量進行模型分析，湯水里有什麼東西什麼調料都一清二楚，可惜三人實驗了半天，就是熬不出想要的味道。
“奇怪？不會是模型分析出錯了吧？”伍�㨩艉內繫b，小白的聲音再次響起。
“主人，味覺是一種抽象的感覺，數字模型無法真實表述，出現這樣的誤差實屬正常。現在湯水里有什麼調料你都已經知道，想要調出想要的味道，唯有你自己慢慢品味，數字異能幫不了你。”
伍�㯴o愁了，原來數字異能也不是萬能的啊，這要怎麼辦呢？
“味覺？自己的異能靈識不是針對五感的嗎？這味覺應該也屬于五感之一吧？為什麼視覺听覺都出現變異擁有了技能，而這味覺卻沒有呢？”
剛想到這里，小白的聲音再次響起。“恭喜主人，你的味覺變異已經達到臨界點，剛才你的思緒誘發了這種變異，靈識衍生技絕味開啟。”