正文 第四百五十四章 美食之旅的結束 文 / 煙雨料峭
&bp;&bp;&bp;&bp;松本將上好的三田牛肉橫著切成薄片之後，就將其放到了一邊。
而後，他又取出一塊黃姜，用三德刀細細的切成末姜末，將一個不銹鋼鐵鍋放到了爐子上，倒進去了一壺熱水。
因為是熱水的關系，所以水熱的很快，沒有五分鐘，蒸汽冒出來，水就滾沸了。
“一般來說，為了調味，只需要加一點醬油就可以。”
一邊說著，松本一邊將一瓶已經開了口的薄口醬油倒了一點進去，然後，將切好的牛肉薄片，放在銅絲編程的笊籬里面，將其全部的浸到了水中。
因為牛肉是冷凍保存過的，所以溫度很低，再加上笊籬里面的牛肉片比較多，所以，在笊籬放進去的瞬間，原本滾了水便安靜了下來，然後，松本很快的將笊籬提了起來，等水第二次滾之後，又將在第一次下滾水已經灼到半生熟的牛肉下到了水中。
然後熄火，將牛肉撈出來，放在一個很精美的陶制盤子里面，配合一點松本特制的蘸料，一起放到了杰斯特三人的面前。
“不同凡響！”
杰斯特也是笑著在第一時間，用筷子夾起了一片白灼牛肉，也沒有蘸醬料，就這麼直接放進了口中，略微咀嚼了幾下，便直接吞咽了下去，然後直接伸出了一個大拇指，由衷的贊嘆了一句。
。肉因為是上好的三田牛，選取的也是一頭牛肉質最好的柳枚的位置，只是經過白灼這種最簡單的方式加工，有一種非常純粹的牛肉香味。而且肉質極為爽滑，根本就沒有一般的牛肉那樣韌口的感覺。
等這一份白灼牛肉吃完之後，杰斯特見到松本還沒有準備下一道菜，他還有些好奇，剛準備出聲詢問一下。
沒有想到。松本竟然先是神秘的一笑，然後壓低了聲音。
“你們敢不敢吃河豚？”
听到這話，杰斯特頓時一驚，而玉秀吉郎也是微微變色，只有克勞迪婭有些不明所以，她左右看了看身邊的這兩人。有些奇怪，為什麼身邊的這倆人，听到松本先生說了一種食物的名字之後，竟然會露出這種害怕的神色。
但是，這種害怕的神色。還跟一般的害怕不一樣，似乎這是一種盡管害怕，但還是想要嘗試一下的神情。
杰斯特深吸了一口氣，他看到了克勞迪婭的好奇，也不用對方詢問，他便壓低了聲音給她解釋了起來︰“河豚是一種非常美味的食物，在我的故鄉國家，河豚被稱之為江長三鮮之一。跟鰣魚，刀魚並列。”
“河豚其實是生活在海里面的，但是也可以游入到江川。成為淡水魚，就是我之前說的三鮮之一，而我的國家的種就是河里面的，所以才會有河豚這個名字，這個名字也是從我的家鄉傳到日本的，至于為什麼叫做豚。就是味美如同豬肉的意思，在過去。有豬肉吃，就非常珍貴了。”
“也就是說這個叫做河豚的東西很好吃了？”克勞迪婭笑著問了一句。
杰斯特點了點頭︰“的確非常美味。在我的國家有一個關于河豚的故事，是關于大詩人甦東坡的。”克勞迪婭對中國的詩詞很感興趣，當然是听過甦東坡的大名的。
“以前有一家人做河豚很出名，他們知道甦東坡在文壇上非常出名，而且非常喜歡吃，甚至還發明過很多道美食，比如說大名鼎鼎的，被譽為中餐里面千古第一文人菜的東坡肉就是，所以，他們得知甦東坡要來他們這里游玩的時候，便想要邀請甦東坡吃河豚，然後讓甦東坡寫一首詩，來贊美一下。”…
“他們對于自己的手藝還是非常有信心的，他們覺得，只要甦東坡吃過他們烹制的河豚之後，肯定會詩興大發，但是敢于吃河豚的人可不算多，因為河豚有劇毒！”
杰斯特說到河豚有劇毒的時候，克勞迪婭也是神色一變，面色有些發白。
“有毒也有人敢吃？”
杰斯特笑了笑︰“當然，拼死吃河豚的故事從來不缺的……還是說會這個故事，當時甦東坡也是對于美食極為熱愛的，他早就听說了河豚的美味，而且這一次來給他烹制的還是遠近聞名的河豚烹制大師，饞蟲大動的他根本就克制不住自己的*，所以，他就毫不猶豫的答應了。”
“甦東坡吃的時候，這家人自然是不可能看著他吃的，這麼做也不禮貌，他們就在一旁的屋子里等著，希望听到甦東坡吃到興奮處能夠寫一首詩出來，結果他們等了半天，都沒有听到甦東坡的詩。”
“男主人當時就有些忍不住了，他就悄悄的掀開了遮擋著甦東坡在的那間屋子的布簾，偷偷的瞧了一眼，只見到甦東坡狼吞虎咽的在吃著最後的那只河豚，再將那只河豚吃完之後，甦東坡有些意猶未盡的拍了拍自己的肚子，有些意猶未盡的說了一句……”
說到這里，杰斯特停住了話頭，而克勞迪婭早就听故事听的入迷了，馬上迫不及待的詢問︰“說了什麼？”
“可以死了！”
說話的不是杰斯特，而是之前一直在靜靜的看著的松本先生，這倒讓杰斯特有些意外︰“松本先生也听過這個故事？”松本的臉上依舊是淡淡的笑容。
“當然了，這個故事我的听過的。”
說完之後，松本再一次的詢問了一句︰“你們敢不敢吃河豚？我這里有河豚，我也有烹飪河豚的證書，如果你們敢的話，我就請你們吃河豚！”
河豚因為是劇毒的魚類，無論是華夏還是日本，想要烹制河豚，必須要持有專門的證件的人才能夠進行烹制。
尤其是日本，只有學習十年以上證書的老師傅，才被允許屠宰跟烹制河豚。
“是虎河豚！”
突然，松本又不動聲色書了一句話，這句話頓時讓玉秀吉郎猛的咽下了一大口唾沫。
虎河豚！
要知道，世界上河豚的種類一共有一百二十多種，在日本有四十多種，而最高級的就是虎河豚，這種河豚非常稀少，只有在瀨戶內海，本州島的中部跟南國中海一帶才有分部。
這類河豚也很容易分辨，它的背部是漆黑色，而腹部是潔白的，全身的斑點都在中央的位置，並且會有一個像是日蝕一樣的圓形巨斑。
不過虎河豚因為極為稀少的原因，在市面上是非常少見的，一般都會有烏河豚來代替，這種叫做烏河豚的是從韓國輸入的，樣子跟虎河豚很像，中間也有一個日蝕大斑，但是其他的地方沒有斑紋。
杰斯特看了克勞迪婭一眼，對于吃河豚，他倒是沒有什麼害怕的，而且既然松本敢說出來，當然也是沒有問題的，而且，河豚烹制上有一種不成文的規定，那就是，烹制完河豚之後，烹制的師傅要先吃，確認過真的無毒之後，才會呈給客人。
“松本君，沒想到你還能搞到虎河豚！”玉秀吉郎這個時候也不由得舔著嘴唇詢問，“我知道你有烹制河豚的證書，但是卻不知道你能搞到這種稀罕的貨色。”…
“哈哈！”
听到玉秀吉郎的這句話，松本不由自主的哈哈笑了一聲，他轉頭看向杰斯特跟克勞迪婭︰“我對于吃河豚是非常在行的，在我這里，吃河豚從最初級到最高級，我將其分為從小學到大學幾個檔次，按照這個順序吃下來，那絕對比听過一次頂級的交響樂還要刺激！”
吃河豚是需要勇氣的。
克勞迪婭見到杰斯特看向自己，她也是笑了笑︰“我是一個標準的吃貨，你又不是不知道，為了美食，我是什麼都不怕的！”
這個時候，松本剛想要笑著說些什麼，不過他一旁桌子上的一個電話突然響了起來。
而松本過去接起電話，然後將目光看向了玉秀吉郎。
“玉秀君，是你公司的人。”
玉秀吉郎听到後看了杰斯特一眼，然後直接過去，從松本的手里接過了電話，而玉秀吉郎通話的聲音很短，只是十幾秒鐘，他便嗯了幾聲，掛斷了電話。
“杰斯，公司里面有些事情，我們的人正在往這里趕，電話里面說不明白，他們想要當面跟你報告一下。”
玉秀吉郎走到杰斯特的身邊，聲音不大的說了一句。
聲音雖說是不大，也松本跟克勞迪婭也都听得清清楚楚了，而杰斯特也知道，他之前就已經說過了，如果沒有特別重要的事情，就不要來打擾他，而這一次不但打來了電話，而且人都直接趕過來了，顯然，肯定是非常重要的事情。
不多時，也就是二十分鐘，在松本的牛場之外，就听到了有人呼喊的聲音。
松本出去一看。
果然，是火星娛樂日本分公司的人來了。
在接到了大阪分公司匯報的消息之後，杰斯特只能夠是非常遺憾的結束了這一次並不算圓滿的牛場之旅，當然，他仍然還是向松本表達了自己的感謝，先前那道白灼牛肉的水平確實非常高。(未完待續)