正文 第一百一十六章兔肉燒烤午餐 文 / 風漂舟
一秒記住【 O】，精彩無彈窗免費！;抓獲野兔，來順兒二人喜形于色，又是掂份量，又是將其翻過來調過去地瞅。請記住本站的網址︰網。
江逸晨也有點兒出乎意料，沒想到就這麼一個簡單的細鐵絲圓環，就能逮住平時瞧著挺狡猾的野兔，看來這種動物的智商終究有限，而且一如既往的死心眼兒。
“想吃啊，不能閑著，先干點兒活兒去。喏，開膛、剝皮這些美差就歸你了。”來順兒把野兔往喜子手里一塞，分派任務。
喜子無奈，只得一手提著兔子耳朵，一手拎著水桶，快步向山洞走去。
到里面找了一把尖刀，然後繞到坡下的一棵松樹邊干活兒去了。
江逸晨則和來順兒一起，把剩下的東西帶回洞中。開始準備午餐。
從昨天至今，吃的都是些方便面火腿腸之類，今天可要好好慰勞一下肚子。
他拿過一個不銹鋼盆子，拎起扁桶倒了些葫蘆窪泉水，然後將剛才挖的海蠣子擱進去清洗。
來順兒從工具架上找了一把柴刀，出洞去林子里砍柴。
中午時分，三人都在岩洞外的平台上忙活。
洞口南邊的石頭灶膛子里吐出火舌，上面架起了一口裝著泉水的湯鍋，當然，江逸晨已經將一段空間冰溜子加入其中。
湯鍋旁邊是準備好的海蠣子盆和一些剛采來的灰灰菜和薺菜，以及切好的蔥花和姜絲。
岩洞內的小餐桌和三把折疊椅也被搬了出來，桌面上放著碗筷和幾瓶啤酒。
離石頭灶不遠處，來順兒把松木枝條架起，澆上點兒酒精，很輕松地就燃起了一堆篝火，待燃燒初期的濃煙散去，又把一具帶來的粗鐵絲簡易烤架放到近前。
至于喜子，早已將野兔肉處理完畢，分成小塊，混合上食鹽、醬油、料酒、花椒粉腌制了四十多分鐘。然後用鐵簽子挨個兒穿好待用。由于這只兔子身體較肥，瘦肉表面帶了一層薄薄的脂肪，烤制後的口感不柴不膩，屬于典型的上好食材。
江逸晨見灶台上的水開了，連忙將蔥花姜絲倒入湯鍋中。稍待片刻，又加入灰灰菜、薺菜和海蠣子。
來順兒則招呼喜子把兔子肉串放到烤架上，在炭火的炙烤下，鐵簽上的肉塊顏色變淡，細微的滋滋聲連續不斷，烤出的油不時滴到燒紅的松木段上，濺起一小片炭灰。
沒幾分鐘，烤肉的濃郁香氣開始出現，與松木特有的芬芳混合在一起，籠罩了方圓十米左右的地帶。
“真香，好了吧？”喜子咽了口口水，盯著烤架問道。
“著什麼急，還得等會兒呢。”來順兒坐在小木凳上，不緊不慢地翻動著幾只鐵簽。瞧著差不多了，又往肉塊上面灑小茴香粉和辣椒面。
調料是江逸晨讓鼎香園廚房特別制作的，尤其是辣椒面，因為自己種植的特種長尖椒辣度過高，不能單獨食用。于是將其與普通辣椒面混合，做為烤制食品專用。
至于麻辣燙湯鍋之類就用不著了，少放點兒提味兒即可。
特種調料一登場，氣味兒頓時又起了變化，變得更為芬芳馥郁，勾人饞蟲。
“你快點兒，我受不了啦。”喜子催促道。
“好了，好了，在老家沒吃過怎麼的，饞成這樣。”來順兒鄙夷地說道，其實他自己也早就垂涎欲滴了。
接過喜子遞來的橢圓瓷盤，來順兒將從烤架上取下的幾串兔肉放到上面。
只見野兔肉表面焦黃，泛著油光，強烈的香氣撲鼻而來。
喜子等不及了，抓過一串就咬上一口。
烤肉外表酥脆可口，內里細嫩多汁，小茴香與辣椒面相互配合，浸入其內，將肉質中的美味逼出，口感、滋味兒簡直令人無法抗拒。
“好吃，好吃。”喜子一邊咀嚼一邊夸贊，這烤兔肉以前在鄉下也吃過不少，可從來沒有這回的滋味兒地道。
“小心點兒，別把舌頭給嚼嘍。對了，你小子，怎麼只顧自己吃上了，先給晨子哥送兩串過去。一點兒也不懂規矩。”來順兒瞪了喜子一眼，出言斥道。
“唔，我差點兒忘了。晨子哥，你嘗嘗，香著呢。”喜子趕緊走上幾步，把盤子遞到江逸晨眼前。
“呵呵，別急，慢慢吃。咱們這兒沒啥規矩。”江逸晨笑笑，從盤子中拿起一串香辣烤兔肉，放到嘴邊咬了一口，嗯，確實很棒。
這時，石頭灶台上的湯鍋咕嚕咕嚕地冒開了泡，白沫從鍋沿溢出，清鮮的香氣也隨之出現。
這種香氣雖不如烤肉那樣濃郁，卻更加令人的嗅覺愉悅，沁人心脾。
“嘶，好香，那啥，晨子哥，能吃了嗎？我來盛一碗。”喜子抽動著鼻子，問向江逸晨。
“嘿，你小子不是說海蠣子肉跟大鼻涕一樣嗎？有啥好吃的。”來順兒听得真切，鄙夷地撇撇嘴，將喜子上午的話原樣奉還。
“呃，那啥，海蠣子好不好吃，那也得瞧是誰做的，晨子哥親手煲的湯能差得了嗎？是吧。”喜子連忙拍上一記。
“呵呵，別逗嘴皮子了，都有份兒，今天管夠。”他說著話，揭開鍋蓋，待蒸汽散去，拿過湯勺盛了滿滿三碗。
喜子趕忙接過，端到桌子上。
來順兒那邊又烤好了一盤肉串，取下裝入盤中，同時往將生串子換上烤架。
江逸晨招呼來順兒，把烤架搬離篝火遠一點兒，慢慢烤著。然後先過來一起用餐。
加入空間冰水煲制的野菜海鮮湯，滋味兒鮮醇，海蠣子肉更是肥嫩爽滑，幾乎有入口即化的感覺。
一口湯入喉，消除了烤肉的煙燥氣，兩者配合得相得益彰。啤酒都暫時無人理睬了。
別說來順兒，就連喜子也完全拋棄了對貝類海鮮的理解誤區，聲稱自己的食譜大擴張，以後無論山珍、海味或者飛禽、爬蟲，通通來者不拒，從此光榮地站在食物鏈最頂端。
弄得來順兒連連鄙視這位吃貨。
江逸晨及時提醒，以後在島上生活，野兔子允許適度套幾個，魚也可以去網去釣。但鳥類一只也不準抓，鳥蛋同樣不許掏。
這樣做是為了保護環境和生態平衡。
喜子討價還價，說只保護海鳥行不行，因為他听說海鷗之類的肉可不好吃。卻被江逸晨毫不客氣地駁回。(。，!)
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