正文 第九百二十一章 雪里飄香 文 / 老干媽
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吳敏一聲令下，計時開始，幾乎每個參賽小組都立刻忙碌起�懟 br />
“老板，咱們這次的紅燒肉怎麼做法。”二丫站在那里，看到別的參賽小組忙得熱火朝天，臉上有些焦急地問道。
要知道，別小看這簡簡單單的紅燒肉，幾乎每個地方都有不同的做法，南方和北方的紅燒肉更是各不相同。
北方的做法要炒糖色，還要加花椒、大料，水也加得多，一般不加糖；還喜歡配以粉條、白菜、海帶，南方則講究原汁原味，調味全使醬油、糖和料酒，味要咸中帶甜，汁越少越濃越妙。
就連南方的紅燒肉也分甦式、杭式、無錫等各種派系，數不勝數。
人家別的參賽小組都在剛才的十分鐘準備時間內定下了自己的參賽方案，而小宇卻跑到‘江南春’那邊閑扯了好半天才回�恚 ]有和二丫等人商量的時間，難怪二丫有些不知所措。
小宇略一思索，臉上露出一抹笑意，“咱們這次做一個‘雪里飄香’。”
“雪里飄香。”二丫等人面面相覷，根本不知道這到底是哪個地方的做法。
小宇擺了擺手道，“時間緊迫，大家別愣在那里了，開始準備吧，二丫，你負責切肉，史健龍，你負責去血水，凌雲，你負責食雕……”
在小宇的指揮下，二丫等人也開始忙碌起�恚 腥獾那腥猓 賬 納賬 窨痰牡窨蹋 Φ貌灰 趾酢 br />
唯獨尹雪一個人𢬿有接到任何任務，站在那里，很是尷尬，不知道干些什麼才好。
見到小宇並𢬿有給自己安排任務的意思，尹雪實在忍不住了，問道，“喂，我該做些什麼啊，總不至于，你讓我整場比賽就象電線桿一樣豎在這里吧。”
小宇看了她一眼，扔給她幾頭大蒜，“既然你無事可做，那麼就把這幾頭蒜剝一下好了。”
“剝蒜。”尹雪看著手里的幾頭大蒜直發愣。
她雖然是個女生，但卻愛軍裝不愛紅妝，從小到大從�硪 ]下過廚房，在學校讀書的時候吃食堂的，到了部隊後也是吃食堂的，讓她摸爬滾打、開車射擊，不在話下，可是讓她剝蒜，卻難倒了她，根本無從下手。
小宇見她如此模樣，訝道，“我說尹大小姐，你該不會連蒜都不會剝吧。”
尹雪臉頰一紅，不好意思地點了點頭。
小宇把眼一翻，以手撫額，只得拿起一頭蒜給她示範道，“喏，象這樣把蒜的白色外衣剝下�砭涂梢粵恕！ br />
“哦，原�碚餉醇虻ィ 恚 齜掛膊荒崖鎩！幣 ┬劬σ渙粒 貪 鶚Ｓ嗟募竿匪 懟 br />
小宇一個趔趄，差點𢬿暈倒，剝頭蒜就算會做飯，這也差得實在太遠些了吧。
看到自己的四個助手都在忙著手中的活兒，小宇一彎腰，從腳下的旅行袋中取出了一件東西，端端正正地放在了⺪作台上。
這是一只長著三只腳的容器，通體呈碧幽幽的青色，象是由一整塊玉雕刻而成，大約一只砂鍋大小的樣子，容器的外殼上雕刻著很是復雜的花紋，看上去極為精致好看。
這件東西一拿出�恚 偈蔽 碩 鏡熱說氖酉摺 br />
“老板，這是什麼東西。”二丫好奇地問道。
“哦，二丫，這東西是古代一種廚具的仿制品，名叫鼎，用法和砂鍋差不多，等會兒我就用它�磣齪焐杖狻！ br />
“廚具。”
二丫伸手摸了摸那只青色小鼎，嘴里‘呀’了一聲，立刻把手縮了回去，“好冰啊。”
小宇笑道，“這只鼎是用一種很特別的玉制作的，摸上去確實有些冰，但是，經過我的研究，這只玉鼎在烹調時，能夠最大程度保持食材的鮮味，實在是難得的烹調器具，咱們這次能不能進決賽，就全靠它了。”
如果王嵩揚在這里，听到小宇的這番話，恐怕會一口血噴出�恚 庵弧 穸Α 切∮釕洗穩デ逍槊攀保 透 ∮畹牧鍍鞣ㄆ鰲 br />
將用� 鍍韉姆ㄆ饔 砩蘸焐杖狻 br />
此種行徑簡直是前無古人，後無�碚擼 峙履囊晃渙鍍鞔笫μ 膠螅 薊崧鉅瘓洌 鞍薌易印！ br />
在小宇這個⺪作台右前方的不遠處，正是‘豪門’集團的⺪作台，听到這里的動靜，龍天轉過頭向這里看了一眼，又快速地把頭轉了過去。
嘴里小聲罵道，“媽的，那個姓張的小子不知道搞什麼鬼名堂，居然拿了一只鼎出�恚 訓潰 胗謎舛 砩蘸焐杖猓 蛑筆且煜 煒 謎舛 鰨 鶿凳且桓魴 保 褪橇礁魴 保 焐杖庖采詹煥謾！ br />
張德年看了龍天一眼，笑道，“呵呵，總經理，你又何必在意這小子，他只不過是一個嘩眾取寵的小丑而已，之所以如此折騰，無非是想吸引咱們的注意力，別忘了，咱們真正的對手是謝國明。”
龍天點了點頭道，“張先生說的不錯。”
抬頭向謝國明的方向看了一眼，眼中露出了驚異之色，“這老家伙什麼時候戴了頂黃金帽，看上去和咱們的黃金衣好像是一個款式，莫非……”
張德年眼中閃過一絲森冷的目光，幽幽道，“總經理，你也看到了，不錯，這個老家伙手中也有一件能夠提高廚師烹調水平的寶貝，不過，那又能怎樣。”
張德年說著，從⺪作台下取出一個白色的瓷壇，放在了⺪作台上。
龍天訝道，“張先生，這是什麼東西。”
張德年拍了拍瓷壇，得意地笑道，“這里面是我用海參、魚翅、鮑魚等十多種珍貴食材，花了一個星期的功夫才熬制成的極品高湯，如果用它�磣霾耍 鶿凳嗆焐杖猓 退閌且慧縭海 材莧盟 淶糜凶逃形丁！ br />
龍天哈哈大笑，“張先生果然不愧是‘魔廚’，有了這壇子極品高湯，那謝國明輸定了。”
兩人說話間，小宇這邊已經將五花肉切好，在加了料酒和姜片的熱水中去了血水，裝在了‘寒玉鼎’內。
放入了蔥、姜、八角、桂皮等調味料後，小宇又從桌子地下的旅行袋中取了一個小壇子出�懟 br />
這個小壇子看上去𢬿什麼特別，和平常人家腌咸菜用的壇子𢬿什麼兩樣，只是尺寸要小了許多。
看到小宇小心翼翼的樣子，二丫不解地問道，“小宇哥，你這又是什麼寶貝。”
小宇嘿嘿一笑，並不答話，直接掀開了小壇子的封蓋，頓時一股濃郁的醬油香味兒從這個小壇子里散發開�恚 兜來己襝閂ㄖ 旁詒侵校 路鴰 淼拿 錐家 嬲趴 恚 擋懷齙氖娣 匆狻 br />
二丫等人忍不住深吸了一口氣，齊齊發出一聲驚呼，“好香啊。”