正文 213 龍鳳酒樓，主廚賽事 文 / 顏之晴
清晨的聖都，人煙稀疏。人們都窩在被窩里取暖，不想起來。麗涯獨自走在街上，只見一些商鋪逐一開門，做起生意，一天的紅紅火火便由此開始。
她準備去一個地方，龍鳳樓，其實那是一個酒樓，而且是聖都以往最出名的酒樓，傳說來那里點餐的人非富即貴，都不一般。她心想，既然是這樣有名貴食材的地方，一定是食神可能出沒的地方，于是有心想去瞧瞧。
麗涯在小攤邊點了一碗餃子面，想填飽肚子後再啟程。正在這時，一輛三輪推車推著一車子水果從她旁邊經過，沒想到撞上了路邊一塊石頭，水果“ � 幣簧 髁艘壞亍＠鱍募 ┬量啵 謔瞧鶘磯紫氯グ錈Α br />
“砰——”
一人與麗涯的額頭相踫，撞得還不是一般的重，麗涯不小心一個翻身，倒在了地上。
“誰呀？”麗涯抬頭，對面是一個高大的男人，深邃的眸子泛著幽光，挺直的鼻梁配著薄幸的唇角，好像剛才正巧路過，踫到這一幕，也起了善心，似乎也在幫果農撿水果，不想，麗涯因為匆忙撞了他。
“姑娘，對不起。”那青衣男人倒是先向她賠禮道歉了。
“是我撞了你，你倒取巧先道歉，裝好人啊！”麗涯一大清早，被撞得暈暈的，還真是沒好語氣。
“我已經道歉了，姑娘為何不講情面呢？”那男人的氣勢也咄咄逼人。
“行了行了，這樣的人見多了，有事沒事一句對不起就完了。”麗涯拍拍身上的塵土準備離開。
“誒，姑娘別走。”那人叫住了她。
“怎麼，你還想留我？”麗涯轉過頭嘿嘿笑了笑。
“姑娘，你的東西——”那男人手中拿著一只香囊，遞給麗涯，“這不是你的麼？”
麗涯拿過來一瞧，說了句︰“謝謝。”便離開了。
沒過多久，麗涯來到了龍鳳酒樓，準備在那里一邊等人，一邊享受豐盛的美味午餐。
走進酒樓，金碧輝煌的大屋頂、朱紅的木制廊柱，齊整、浩大。酒店里，小二端著酒菜飛快地穿梭著，還不時傳來猜拳聲，談笑聲，杯盞踫撞聲……
麗涯在二樓尋了一個有窗戶的位置坐下來，點了幾盤小菜，津津有味享受起來。
不多久，她看到一個剛剛認識的男人，拿著包裹進來了。那個男人的面孔好生眼熟，似乎與他緣分非淺。不會就是食神吧？她的心瞬間有這麼一絲猜想。
那男人走至櫃台那，對掌櫃說︰“我要見你們老板，我想應聘主廚。”
麗涯大驚，他想應聘主廚？難道他也是出名的廚師？麗涯懷疑自己的猜想是對的，他就是食神。
“里面請。”掌櫃引這個高大的男人進了內室。
麗涯轉身跟去，戳破窗紙在窗戶外瞧著。只見這龍鳳樓的老板原來是一個年輕的女子，那女子長得比較熱辣，卻不乏穩重，她是家中長女，名陸思穎，因為家中幾個哥哥都不務正業，所以由她一個長姐來繼承父業。
只見這個年輕男人見到陸小姐，隨即問好:“你就是陸秉亦的女兒陸思穎?”
那小姐回道:“是的，我也是這里的主事，請問找我有什麼事？”
那男人似乎十分高興，隨即從包裹里取出一個信箋遞給年輕的女子，“這是父親臨終前給我的。”
“哦，你竟然是葉師傅的兒子，真是不錯!”那女子贊賞道，並拿起信讀起來。
“我叫葉傾食，父親本是斬龍刀的傳人，是上屆食神的第二個弟子，可是在去年全村的過年村宴上被人陷害，我們一家老少被趕出村去，斬龍刀也落到了別人的手中……”葉傾食回憶起往事，心中十分不安，臉上的表情頗為氣憤，眼神憤怒，似乎對父親的遇難依舊耿耿于懷。
“你的父親是何故過世？”陸思穎看完信，有興趣打听起來。
葉傾食十分禮貌地說︰“回稟大小姐，我父親積郁成疾，良久未治，因而病故。”
“那在村宴上下毒的凶手找到了嗎？”陸思穎有了疑問。
葉傾食低下頭沉默了一陣，終于眼含愧疚吐出︰“多怪我這個為兒子的沒本事，不能手擒凶手，讓凶手逍遙法外。”
“沒事，真相會有水落石出的一天的。”陸思穎安慰道，隨即慧黠一笑，又問︰“你來應聘主廚?你可知我們龍鳳樓今非昔比，不是一般的廚師能夠適應，而你太過于年輕，你又有何本事比過現在的主廚，勝任這個位置？”
葉傾食似乎對自己的廚藝還頗為滿意，隨即向龍鳳樓的主廚提出了挑戰，“那就請主廚和我一決高下，如何？”
主廚出來了，是一個身材較胖的中年人，他見一個年輕的不知天高地厚的小伙子向他提出挑戰，不免輕視，“就是你這小子來酒樓撒野？”
葉傾食沒有怯場，而是挺起腰桿，說道︰“正是，我先和大廚你約法三章，如果我輸了，我不再踏進龍鳳樓半步，但如果大廚你輸了，你就要放棄龍鳳樓主廚之位，由我繼任，如何？”
那主廚受了挑戰，雖然被一個無名小輩挑戰，心中略有不悅，但心想待會一定給他點顏色瞧瞧。
比賽正式開始，由龍鳳樓的招牌菜——五味鵝，作為比賽的食材。兩位師傅開始去廚房各自選材。葉傾食準備做一道不同尋常的燒鵝。
鵝一只，米醋一百克，冰糖一百克，紹酒一百克，再皆醬油，清水，沸油混合……
準備好了食材，葉傾食開始熱油上鍋，把鵝皮煎得變色變香，沸煮一小刻，收汁，先把鵝收起擺盤，把汁上面的油隔去，再把去過油的汁倒入盤中。時刻一到，菜入桌。
而那邊主廚師傅的五味鵝也剛好做好。只听大小姐陸思穎吩咐僕人去請幾個貴客來嘗菜，分別是聖地新少寧大公子，還有江老太爺，齊師傅三人，都是龍鳳樓的常客。
江老太爺嘗了一片主廚的鵝，不禁贊道︰“果然是地道的五味鵝，不錯不錯，是我經常在這里吃的味道。”（記住本站網址，．．，方便下次，或且百度輸入“ ”，就能進入本站）