正文 第二百九十八章 采摘水芹菜 文 / 江南三十
“柳哥，你在做什麼呢？”
隨著聲音傳來的方向柳毅抬頭一看，剛才還爭著放風箏的王晶茜現在單獨來到他的身邊。.
揚了揚手里面的野蔥︰“認識這個吧，好東西，晚上你就長大了。”
王晶茜近距離看看野蔥的形狀，有些疑惑的說道︰“這不就是小蔥嗎，看它們一根根這樣小，也沒有什麼奇特的地方啊！”
“那是你沒有在農村待過，這個可是好東西，吃起來比一般的小蔥香多了！”柳毅最後還是滿足了王晶茜的求知欲。
“那還有沒有其他野菜，我們現在就去采點回去晚上吃。”王晶茜一副躍躍欲試的樣子。
這下柳毅有些納悶了︰“今天下午你不放風箏了，對采野菜感興趣起來？”
“這不是小嫣過來了嗎，我讓她玩一會，等過會換人！”
“呵呵，你今天可真大方的，前天你那幾位好姐妹怎麼爭著放風箏都爭不過你，今天發揚風格了啊！”柳毅笑著打趣的說道。
不過王晶茜不以為然的說︰“此一時彼一時嘛，那陣子不是新奇好玩嘛，現在小嫣過來她上次都沒有玩過，讓她一下咋了有問題嗎？”
“沒有問題，你做得挺好的！”有時候跟王晶茜在這些問題上面是扯不清的。
想想現在春暖花開萬物復甦之際，荒地上野菜不少，再看看周邊的環境，柳毅一時想到了一種在這個時節適宜采摘的野菜。
只見柳毅把理好的野蔥放到裸露出土地的一塊石頭山，隨後就往水庫的邊沿走去，彎下腰在草叢中找了找，不過又站起身來搖了搖頭似乎對這個地方生長的也才不是很滿意。
這引起了王晶茜的好奇︰“柳哥，你這是準備采什麼野菜啊？”
柳毅沒有說話，而是沿著水庫繼續往上走，快要走到小溪入水口的地方，入水口附近是一片窪地，大約有50平方左右，窪地里面植物生長得十分茂盛。
柳毅來到此處臉上便露出釋然的表情，望著跟在後面有些氣鼓鼓的王晶茜，她心里面還在埋怨柳毅沒有理會她呢。
“好了，別生氣了，我剛才是擔心這里沒有那種野菜，到了這里我可以告訴你了，你看這些全是野菜，就是水芹菜。”柳毅隨之拔起一棵野菜跟王晶茜講解道。
王晶茜接過柳毅手里面拿著的水芹菜一臉驚訝的說道︰“這個不就是跟家里面吃的芹菜一個樣嗎，怎麼叫做水芹菜呢，難道就是因為它們站在水里面？”
柳毅听完王晶茜的說話頓時大笑起來︰“我覺得你們從小生長在城里面的孩子全部都該弄到農村待上一年半載的，不然以後真成了四體不勤五谷不分了。”
“好了，柳哥，別笑話我了，我這不是不知道才叫你給我說說嗎？”王晶茜一臉的郁悶。
“好了，沒有取笑你的意思，就是覺得現在城里農村的還在認知面差距太大了，這個也不知道究竟是好是壞。”說完搖了搖頭，“算了，別說那些，我還是給你講解一下這水芹菜吧！”
“水芹菜顧名思義就是靠近水邊或土質松軟濕潤的地方，一般在林蔭或潮濕的地方也有生長。說它是芹菜呢主要就是他外形和味道跟家里面吃的芹菜基本別無二致，不過這個水芹菜的味道比家芹菜味道更為濃烈，其中它蘊含的微量元素也不是家芹菜可比的。”
“那說起來這個水芹菜比家芹菜還要好？但為什麼我在商場超市都沒有看見過這個水芹菜呢？”王晶茜對柳毅說的提出質疑。
“不是跟你說了嗎，這水芹菜對環境的要求很高，它主要分布在南方河流水域發達的地方，而且它本身的味道比家芹菜更為濃烈，一部分人也接受不了，但你可不要看不起它喲，這水芹菜除了有食用價值外還是藥用價值哦。”柳毅慢慢道來。
“哦，被你說得那麼好，那你再說說吃它有什麼好處！”柳毅把水芹菜都快夸上天了這下可引起了王晶茜的興趣，不但如此，可能柳毅跟王晶茜講得過于投入，那邊放風箏的幾位現在似乎是有些疲憊也收回飄在天空的風箏聚到柳毅的周圍。
柳毅滿不在乎依舊繼續說道︰“水芹菜里面含有各種維生素礦物質較高，每100g可食部分含蛋白質1.8g脂肪0.24g碳水化合物1.6g粗縴維1.0g鈣160mg磷61mg鐵8.5mg。水芹還含有芸香 水芹素和脒皮素等。其嫩睫及葉柄質鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛姓涼入肺胃經，有清熱解毒養精益氣清潔血液降低血壓宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛大便出血黃疸風火牙痛痄腮等病癥，到目前為止還沒听說過副作用。我說的這些很多都是家芹菜所沒有的功效。”
“哇。柳哥，你知道可真多，既然這樣我看我們風箏都放累了，干脆去采摘野芹菜吧！”小潔突然冒了一句出來。
“好啊，我贊成，今晚我要吃水芹菜，柳哥水芹菜怎麼弄好吃一些？”王晶茜馬上就在一邊舉手贊同，並還想到了水芹菜的吃法。
“主要還是做涼菜或水芹菜炒肉絲，在煮的魚片里面放一些也行……”
“那我們還等什麼，走馬上就去采，我手里面有樣品，小嫣菲菲小潔我們三人一組。柳哥一人一組，等會大家看看我們誰采得多？”王晶茜馬上給弄出一個看似不公平的分組競賽。
柳毅笑笑也不作答，之後看她們準備行動以後好心的囑咐一句，讓她們小心水里面的螞蟥和其它可能出現的動物，然後他也向女生采集水芹菜的另一個方向走去。
50平米的窪地上水芹菜的長勢確實不錯，長得密密麻麻的像是播種的一樣。
不過幾個嬌滴滴的女生還是比不上眼疾手快的柳毅，不到一個小時柳毅便在他身後的岸邊碼了一大摞水芹菜，看樣子晚上幾大桌人的量都夠了，于是急忙叫停。未完待續。