正文 第三百六十五章 佛跳牆的攻略 文 / 令狐老梅
;第345節??第345章佛跳牆的攻略這個門看上去也是很古舊，木質的大門包了一圈金屬的邊，上面竟然還有兩個銅制的門環，看起來已經很有年頭了，光可鑒人，都摸得有點發黑了，進到里面，只見這是一個小小的四合院，剛才的門實際上是一個院子的大門，進來一看，別有洞天，院子中間一個大大的金魚缸，石頭打造，上面有古樸的雕刻，一條金魚從石缸的中間升出水面，栩栩如生，看起來應該是鯉魚，正在跳龍門呢，活潑可愛，動感十足，還有小小的水花托著它，魚缸旁邊是一棵石榴樹，青枝綠葉，因為正是初夏，有著星星點點的小花蕾從綠葉中間探出頭來，樹冠很大，一看這就知道有些年頭了，遮蓋著魚缸，二者相得益彰。
院子里花草繁多，管理的很好，全部都長得郁郁蔥蔥，看起來很是養眼，地上鋪著青石板，光潔而樸素，有一種很自然的美感，顧飛揚和馬自強，芋頭都不忍心下腳踩踏了，猶豫了一下，直到舒小葉回頭來招呼他們幾個跟上，才走了進去。
院子里有幾處廂房，全部是木制的雕花門，以前說不定都是糊的紙，如今當然都是玻璃的了，可是看起來還是很有厚重的歷史感。
有一位老人已經出來迎接他們了，其實也不知道是多大年紀，看起來精神矍鑠，滿頭銀發，穿著一身綢緞的太極服，一捧雪白的胡子，真的是仙風道骨，神仙一般的人物。
“爺爺，今天我帶幾個朋友來，您得給我們吃一頓好的！”舒小葉一看到這個老人，走上去撒嬌的挽住了他的胳膊，親昵得很
“爺爺？”這幾位都呆住了，這個舒小葉，竟然把他們帶回自己家的老房子了。
“呵呵，好，好，你乖，經常回來看爺爺，當然要給你吃好吃的了！”老人笑呵呵的拍拍她的頭，然後對著這幾位抱了抱拳︰“幾位，到了我舒某人的家，盡可放輕松，不必拘禮！”顧飛揚他們趕緊也學著抱了抱拳，都不知道是左手蓋右手，還是右手蓋左手，反正老人也沒在乎。
“幾位請坐，我這就吩咐小犬準備飯菜。”老人把右手一探，這才看見花草中竟然還擁有一個石桌，圍著幾個石凳，石桌和石凳的面上都是照著大小做的陶瓷的蓋，看上去十分講究。
舒小葉也一伸手，說︰“不要愣著了，請坐吧！”這幾個這才走過去，坐下，冰涼舒服，夏天在這花前月下，賞花看月，當是非常的愜意吧，這是一個好去處啊！
幾個人左顧右盼，怎麼看怎麼喜歡，這是多少年的沉澱才有的這樣的一種底蘊啊，特別合了馬自強的胃口，他一直不停地說︰“好啊，好啊，真是個好地方啊，妙極了！”舒小葉對老人說︰“爺爺你也坐吧！”老人坐下，對里屋大喊一聲︰“三兒！奉茶！”聲如洪鐘，氣勢雄渾，震得顧飛揚他們幾個胸口都有回應了，真的像一位武林前輩啊，這舒小葉的爺爺以前是干什麼的啊？
真是個藏于民間的絕頂高手嗎？之間里屋出來一個人，一身短打，白色對襟汗衫，下身一條褐色綢子練功服，腰間一條黑色寬腰帶，腳下一雙敞口黑布鞋，看樣子有四十多歲，雄糾糾氣昂昂，一看就是練家子，看到他，舒小葉走過去拉著他的手喊︰“三叔，今天又要麻煩您了哦，我要吃三叔做的飯！”顧飛揚他們著實吃驚不少，怎麼這個造型還會做飯啊？
簡直就跟那個操黑社會的田江似的，根本就看不出來嘛！這位疼愛的看了看舒小葉，大聲的說︰“好，好，好，小葉讓三叔做飯，三叔肯定會答應你的嘛！”，他走過來對老人說︰“爸，這幾位就是小葉的朋友吧！”老人笑著說︰“是啊，是小葉的朋友，你快把我的茶沏了端上來吧，然後你給他們做一桌好飯！”顧飛揚和馬自強，還有芋頭，趕緊站起來，顧飛揚說︰“那怎麼好意思，舒三叔是吧，不用客氣了，我們能到這院子里來長長見識就很知足了，哪里還敢麻煩你呢！”舒三叔笑著說︰“我這個佷女是我的心頭肉，她要什麼東西我都會給她，何況區區一餐呢！不必客氣！”舒小葉抱著她三叔的胳膊笑著說︰“是啊，到了我們家就不用客氣了，我去給你們端茶好了！”說完拉著舒三叔就進了屋。
老人哈哈的笑著說︰“我這個孫女，聰明懂事，家里沒有人不喜歡她的！”說完，就再次讓他們坐下，一一的問了姓名，笑著捻須看著他們。
不一會，舒小葉端著一個茶盤出來，把茶一杯杯的放在他們面前，不知道是什麼泡的，清香撲鼻，沁人心脾。
老人大手一揮︰“請！”那架勢看得顧飛揚心中不由的感嘆，這才是男人啊，不管是不是白發蒼蒼，真的是充滿了豪放的魅力。
“舒老，我斗膽問一句，您以前是開武館的嗎？看您這氣質，簡直就是年輕的時候的精武門的霍元甲啊！”顧飛揚還是忍不住問道。
“哈哈，我不過是靠著會一點醫術混口飯吃，多虧江湖上朋友的捧場，開了個小小的武館。”舒老摸著舒小葉的頭，笑著說。
“那您不就是黃飛鴻嘛！寶芝林也是醫館，也開著武館，打得洋人滿地爬！”芋頭崇拜的看著舒老，端著茶都不知道往嘴里送了。
“不能比啊，我就是個江湖郎中，會點三腳貓的功夫，怎麼敢比黃飛鴻！”舒老很客氣。
舒小葉笑著說︰“我爺爺是謙虛呢，多少年前，他的藥治好了多少跌打損傷，斷胳膊斷腿的人呢！針灸按摩，中醫里面的炙，灸，他老人家可是熟的跟自己的手指一樣。”
“丫頭，別讓客人見笑。”舒老看著她，笑著說。
“爺爺，我什麼時候胡說八道過啊，我是真心的夸您呢！”舒小葉像一只溫順的小貓，一點也不像一個**的，有著豐富經驗的電視節目編導。
“唉，你呀，多回家，多讓你爸爸來看看我，才是真孝順呢！”舒老對她說。
舒小葉點點頭，說︰“爸爸總是很忙，等他有時間一定會回來的。”舒老皺著眉說︰“以前我就說不讓他學醫，勞心勞力啊。”
“爺爺，您自己還不是一樣的，治病救人，懸壺濟世，這是您的家風嘛！”舒小葉嬌俏的說。
這時候顧飛揚他們也听出來了，這位舒老爺子是一位中醫，專業應該是骨科，跌打，他的兒子學了西醫的外科，也算是醫藥世家了。
但是看那舒三叔，應該還是在練功，只是不知道屬于什麼門派，看衣服，還是武術。
“我這大兒子就是個醫生，忙得沒空回家，大女兒是個教授，在美國加州大學執教，只有這老三跟著我習武，如今是體育大學的老師，今天有空回來看我，你們也算是有口福，他還是個業余的美食家，哈哈！”舒老爽朗的笑著介紹自己的家人。
“那您平時就一個人住這麼大房子啊？”芋頭呆頭呆腦的問。
“別胡說，還有我奶奶呢，她今天去給我爸爸送我們家祖傳的藥酒去了，一會就該回來了。”舒小葉趕緊打斷了他。
“祖傳的藥酒，是醫治什麼的？”馬自強很感興趣，他听了半天，因為在國外長大，也插不上嘴，他對這樣的家庭的看法也就是從電視電影里來的，真正的中國功夫，中醫，也沒怎麼接觸過。
“呵呵，不是的，是日常保健的，常常喝的話，可以強身健體，保持活力，令人精神充沛，我奶奶擔心我爸累著，就經常親自給他送去呢。”舒小葉給他解釋。
“啊是這樣的！我從電影里看到，中醫博大精深，但是沒怎麼見識過，我們生病一般都是看西醫的。”馬自強不好意思的說。
這時候，從里屋傳來一陣陣的香氣，馬自強，顧飛揚和芋頭不由得順著香味就揚起了頭，鼻子追隨著那陣香氣，這是做的什麼呢，真是異香撲鼻，令人不由自主的開始咽口水，舒小葉看到他們的樣子，笑著說︰“怎麼樣呢，香吧，我三叔的手藝可高了，吃過他做的飯的人啊，都會記得那種滋味的！”
“哦，真的好香啊，這是什麼菜？”顧飛揚看著她，好奇地問。
“呵呵，這是一道名菜哦，一听名字就知道這道菜有多香了！”舒小葉調皮的說。
“我猜猜，難道就是傳說中的江湖名菜，佛跳牆？”顧飛揚使勁抽著鼻子，驚喜的問道。
“賓果！果然聰明啊！怪不得齊叔叔一直表揚你來著。”舒小葉笑著對顧飛揚說，
“恭喜，你答對了，這道菜就是名滿天下的佛跳牆！”
“哇，真的是有口福哦，居然可以在這樣的環境中吃到這樣的名菜，我們這是交了什麼好運！”芋頭的臉都笑開了花。
“我真是只听說過，從來沒有吃過呢。”馬自強搓著手，笑著說，這個國際知名設計師也會有小孩氣的一面，就像一個饞嘴的小孩子一樣的高興著。
“這佛跳牆其實說起來也很簡單，只是材料不易的，也破費功夫。”舒老笑著給他們介紹起來︰“這道菜需要的原料很多，簡單點，水發魚翅，水發魚唇、水發刺參、水發豬蹄筋，魚肚，淨肥母雞，金錢鮑，豬蹄、羊肘各，豬肚，淨肥鴨，淨火腿腱肉，鴿蛋，淨冬筍，花冬菇，水發干貝，白蘿卜，上等醬油，冰糖，蔥，姜片，八角，桂皮，紹酒，味精，上湯，雞湯，熟豬油、豬肥膘肉各適量，還有鮮荷葉。”舒老說完，在座的出了舒小葉，都吃驚的把下巴都掉下來了，天！
這還是簡單點！那復雜點得需要多少東西啊，怪不得香味如此濃厚呢，要把這些材料找齊都需要多少的功夫啊，今天真是托了舒小葉的福啊！
“我們也不常做，這次也是你們運氣好，我本來準備晚上才吃，到時候再給小葉打電話，誰知道這丫頭鼻子這麼靈，知道家里做好菜，自己就跑來了！”舒老樂呵呵的看著舒小葉說︰“丫頭，是不是你奶奶去給你爸爸送藥酒告訴你的啊！”
“爺爺真是聰明啊，呵呵！”听著意思，還真是舒小葉的奶奶透露了消息啊，怪不得舒小葉帶著他們來這里了呢，她可真是大方，這麼難得的材料做的菜，就請這幾個幾乎是陌生人的人一起吃。
“別這麼看我，以後還要請你們多多照顧，在廣海，這個主題公園可是超級項目，以後就請給我獨家怎麼樣？”舒小葉冰雪聰明，一下就看出來顧飛揚的心思。
“呵呵，有齊胖子，哦，不，齊總給你做後盾，哪里用得著我們這些小角色啊！”顧飛揚脫口而出，逗得舒小葉哈哈大笑。
“不是的，到時候肯定很多電視台會找上門來的，你給我開個後門，讓我先行一步就好了。”她的樣子又可愛又俏皮，真是個聰明的女孩啊，吃人的嘴軟，以後還真的給她開綠燈才行，不能白吃了這麼珍貴的佛跳牆。
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