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正文 第153章 十強晉級賽(上) 文 / 零度秋火

    比賽現場的環境比柳葉飛想象中更給力,全省各地市同步直播。

    舞台中央有二十張案板,整齊地分列成兩排,彼此之間的間距大約在半米左右。廚子們都在忙著,瞧他們熟悉的操作手法就知道,都是海選出來的精英,今天來這只有一個目標,向世界廚神的寶座起沖刺。

    台前並坐著三位餐飲界的大咖,名字與頭餃都醒目地寫在桌牌上。

    左邊的卷女郎叫沈蘭,江南美食周刊的主編。

    中間那位添了不少白的大爺叫江振華,是中國烹飪協會派過來鎮場的主將,看起來挺精神的一個人,他全程保持著微笑和期待,毫無半點官架子。

    右邊穿著白襯衫的中年男叫賀雲霄,知名烹飪學校的校長。

    這三個人涵蓋了老中青三代,但他們都有同一個稱呼評委。

    在他們身後是五千名群情鼎沸的現場觀眾,瞧他們手中舉著的熒光牌就知道,牙姐才是人氣最旺的那一位。

    柳葉飛一進場就看到許章和一些餐飲界的大佬坐在第一排。

    為了避免生仇人見面份外眼紅的尷尬,柳葉飛低調地在後面隨便找了一空位坐下。旁邊恰好是幾位館子俱樂部的忠實女會員,頭上都扎著寫有“牙姐必勝”的紅絲帶,幾個人一看到柳葉飛,立馬就進化成了花痴狀。

    在她們還沒來及得尖叫之前,柳葉飛匆匆比著禁聲的手勢噓了一下,小聲道︰“好好看比賽。”

    “嗯嗯。”

    幾位女館子激動地點著頭,沒有再吱聲。

    但接下來她們扭頭看柳葉飛的時間遠遠多過于看台上的比賽,人人抱著一顆激動的小心髒無處安放,心想館長怎麼就會坐這里呢?他怎麼就坐這里了呢?這是姐妹們集體人品大爆的節奏嗎?

    柳葉飛察覺到這些細節,除了假裝沒看到之外,也沒別的招。

    畢竟,現在不是泡妞的季節。

    這個一個爭得奪利的季節,緊張而又刺激,台上廚子們只有三十分鐘的操作時間。等到比賽開始倒計時,廚子們也66續續地盛菜出鍋,唯獨牙姐還在那哼著莫名其妙的齊國小曲,慢條斯里地切著黃瓜絲,旁邊的鍋灶連踫都沒踫一下。

    不少粉絲們為她捏了一把冷汗。

    眼看時間不多,有位熱心的粉絲站了起來,他揮舞著手里的熒光牌呼喊︰“牙姐,注意時間,只剩最後一分鐘了!”這一聲呼叫,引得其他粉絲們也站了起來,異口同聲地報數著倒計時︰“59、58、57……”

    牙姐卻像聾了一樣,一點反應都沒有,齊國的歡樂小曲繼續哼著。

    “牙姐,還沒切好嗎?”程曉把話筒伸到了牙姐面前。作為本場比賽的主持人,盡管程曉一直努力把自己放在中立的位置,可還是無法掩飾內心中的焦急,她催道︰“快點,人家都出鍋了,你這連火都還沒開。”

    “淡定,又不是打仗,開什麼火。”

    當倒計時進入最後三十秒,牙姐將切好的黃瓜絲盛盤里,又往上灑了些事先調好的佐料。拌勻之後,她夾了幾根塞程曉的嘴里,笑眯眯地問︰“味道怎麼樣?”

    剛塞到嘴里的時候,程曉有些愣神。

    等她準備開嚼時,兩眼眶立馬淚光盈盈,含笑道︰“牙姐,我想哭。”

    “哭?”牙姐愕然一愣,夾起一條黃瓜絲嘗了一下,納悶道︰“是這個味啊,怎麼就想哭了呢?難道你不喜歡這個味?”

    “不是,我是說它為什麼這麼好吃呢?簡直比五雷轟頂還五雷轟頂。”

    “那就對了,它的名字叫六道輪回,比五雷轟頂高了一個級別。”牙姐把菜盤子擺正,在最後一秒按停了計時器。

    接下來,程曉麻利地收拾自己的小情緒,有請三位評委上台試菜。

    為了誰先嘗誰後嘗的事,幾個評委互相謙讓了一番。

    最後程曉風趣地提議他們按年紀來,得到大家的一致認可,由烹飪協會的江振華先嘗第一筷子,接著是校長賀雲霄與周刊主編沈蘭。

    看得出來,江振華是個老好人,吃每道菜都會毫不吝惜地表揚兩句。

    賀雲霄則有裝逼的嫌疑,總是時不時地搖頭,也不吱聲。

    而沈蘭則恰恰相反,她每吃一道菜都要叼上兩句,不是點評口感就是點評賣相,把一個職業吃貨的專業病給揮得淋灕盡致,有褒有貶。

    不過,當他們三個來到八號台前,嘗過後都一致給予了高度評價。

    八號台的大叔是來自于煮石樓的席大廚,叫梁興。他今天做的這道菜是煮石樓的招牌菜冰火奇緣。這菜一半是藍色冰海,一半是紅色火海,彼此混合為太極圖。看起來很牛逼,其實就是一碗加強版的蔬凍果凍家的親戚。

    賀雲霄對它贊不絕口︰“妙!實在是妙!一口下去,讓我感覺我的胸堂就是那藍色無垠的冰海,里面住顆一顆火熱的心,它像烈火一樣燃燒著,生生不息!梁先生,你打開了我的味口,萬一以後我要是吃不到了該怎麼辦?”

    沈蘭點頭附和著︰“論賣相,它有足夠的視覺沖擊力,第一眼就讓我有種掉進了美國大片的感覺。論口感,跟校長說的一樣,有冰火兩重天的境界,卻又很玄妙的結合在一起,形成一個不可分割的整體,無可挑剔。”

    “嗯,確實是好吃。”江振華也贊了一聲。

    “謝謝各位評委老師給出這麼高的評價,謝謝!”

    梁興是個虔誠的佛教信徒,他雙手合十給幾位評委行了一禮。等抬起頭來時,便看到坐在第一排的許章朝這邊翹起了大拇指,他又雙手合十遙拜了一下,表示自己會再接再厲,為煮石樓摘下世界廚神的榮譽。

    三位評委接著嘗其他參賽選手做的菜。

    自梁興之後,後面再也沒有誰能同時得到三位評委的大肆褒獎,唯一比較出彩的一位,是十九號的丸子王,他做了一道“九星報喜”,就是九個肉丸子。這道菜勾起了沈蘭的食欲,因此獲得不錯的評價。

    不過,前面那些廚子就算做得再怎麼有失水準,都不至于被評委們當眾鄙視。

    只有我們的牙姐是個異數。

    本章完
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