正文 第三百零九節 牡蠣 文 / 曾經的青柳
;古代言情
程知節和高士廉在滄州呆了兩天便走了，他們參觀了鞭炮作坊，而且還秘密觀摩了小婉改變火藥配方制作的一個小型炸藥包，威力之強差點兒讓二人的眼珠子蹦出來。臨走的時候將鞭炮作坊的工人全部帶去了長安，那些工人的家眷也將由滄州府負責送入長安……這些工人今後的日子能有些不自由，但家人也算是領上京城的戶口本了，據小婉看來，其中未必沒有人質的意思，幸好李世民沒有將自己也當作人質押往長安，她心中暗自寒了一下。
在那天接風宴之後，程知節私底下找小婉在書房里詳談了一番，將李靖的擔憂和苦心說了一遍，這個理由小婉是贊同的，而且很感謝，讓她有些不豫的是李世民太小氣了。
“簡在帝心”程知節意味深長的說道。
讓皇上記得你的好比時時刻刻讓皇上還錢要好得多，而且只要將來李承乾能夠登上帝位，那張氏家族至少可以保得三代富貴。
想通了，心氣自然平了，小婉其實也不是想錢想瘋了，只是覺得交易應該公平，但她忘了，權與利的交易，從來沒有絕對的公平。
小婉和張陵站在海邊看那些漁人忙碌，小婉就發現，在近海的礁石上，到處都生長著牡蠣，有些地方層層疊疊的。
牡蠣，古名有蠣蛤、蠣房之稱，俗名海蠣子，又叫蠔( )，是最早為古代人食用的海產品之一，而且由于這個時代，自然條件十分的優越，所以牡蠣生產的態勢十分良好，經常出現出現大面積覆蓋疊壓而生長的情形。在海邊的人也經常食用這種海產品，卻還沒有形成商品化，尤其是因為運輸的原因，內陸人更是很少吃到。
“那些可都是美味，前幾次來還真是沒有注意。”小婉悄悄地吧嗒嘴。
“那些丑陋的東西竟然是美味？”張陵有些不太相信。
“當然美味，等你吃了就知道了，我什麼時候騙過你？”小婉說道。
“那，我們過去弄一些，怎麼才能把它們從石頭上撬下來？”張陵今天沒穿官服，頓時做出躍躍欲試的樣子。
“看你毛手毛腳的樣子，還能指望你？”
小婉狠狠地打擊了一下自己的老公，然後目光一轉︰“讓別人幫著撬，看我的。”
鄉下人的孩子，很少有上學堂的，海邊有一大群小娃娃在那里玩，現在已經是夏天，有不少小娃子都是光著屁股、套件肚兜在沙灘上瘋玩，小婉低聲對張所說了幾句，張所點點頭便來到前面，放聲喊道︰“想吃糖的過來”
他是練武之人，聲音穿透力特強一嗓子喊過去，連海邊的大人都驚動了，更別說那些小孩子了。張所掏了一把糖在手里，那些大人都有活計在忙，也不好意思過來，小孩子可不管那些，都紛紛聚攏到跟前，一臉垂涎地看著張所手里的糖。
張所先將糖給那些小娃子手里發上一圈，等他們剝去糖紙將糖塞進嘴里後，他才問道︰“好不好吃？”
“好吃”小娃子們一齊點頭，嫌糖不好吃的還真遇不到。
張所手里變戲法似的出現三枚大錢，“看見礁石上的那些牡蠣沒有？一斤牡蠣換三文錢，有錢就可能去買糖了，干不干？”
“干——”小娃子們拉長了聲音喊道。
海邊的人大多吃過牡蠣，船上也有家什，這些小娃子們原本就是沒有什麼事情可做，大人在干活，他們就放鷂子了，現在听得挖那些牡蠣可以換錢買糖，哪里還有不允的？
一個個都跑去向大人要了工具，跑到礁石那吭哧吭哧地干了起來，每一個人守著一塊礁石，倒也不用擔心搞錯了。
不時地會有一個娃子發出痛叫聲，有的是被蠣殼子劃著，還有的卻是被小蟹子夾住了腳，這些小孩子都是皮實，叫喚幾聲也就沒事了，身旁很快就堆了不少牡蠣。
“婉姐，這麼多怎麼吃？”張陵有些皺眉。
“別看數量不少，其實出的蠣黃並不多。”小婉胸有成竹地說道。
“你打算怎麼吃？”張陵問道。看著那些表面上疙疙瘩瘩的牡蠣，他實在難以將它們和美味聯系起來，但小婉這麼說，那且姑妄信之好了。
“吃法很多啊。可以煲牡蠣粥、𤤾牡蠣、烤牡蠣、牡蠣湯、牡蠣炖豆腐、三鮮餃子……”小婉就像夢囈似的一連說出十幾種吃法。
張陵听得直咽口水︰“婉姐，我覺得可以開一個牡蠣宴了。”
“沒錯。”
小婉笑道︰“等鹿鳴春在滄州開分店，我就讓他們將這個牡蠣宴弄成招牌菜，其實海里吃的東西有很多，不開發出來真是可惜啊。”
“這東西不容易保鮮吧？”張陵有些可惜地看著。
“可以腌制啊。”
小婉說道︰“腌制完後曬干，可以保存很長時間，只是味道沒那麼好了，但做湯還是不錯的。”
“那……如果打來的魚還有其它海產是不是都可以腌制？”張陵問道。
“當然。腌制曬干之後，可以保存很長的時間。”小婉說道。
不僅是這些牡蠣和魚，還有其它海產品……譬如海帶、紫菜等，還可以做海菜涼粉，其實在這個時代，有很多東西沒有利用起來。
“等這里建立起碼頭，不僅有客船和商船停泊，還可以組成一支捕撈船隊，捕撈出來海產經過腌制之後，可以再向其它地方出售……”張陵立即舉一反三。
今天他一方面是陪小婉母子出來散散心，另一方面就是考察這 魚灣的情況，幾位精通碼頭建築的吏目已經回去了，他們對于這處天然港灣非常看好，基本上已經決定就在這里修建碼頭。
“想法很好，不過要變成現實還需要很長時間的努力。”小婉笑道。
“對了，我听說你在這附近買了地？”張陵突然問道。
小婉心里有些發虛，畢竟這件事情還沒有告訴張陵，她若無其事地笑了笑︰“你腳下站的地方現在就屬于張府所有，阿陵，不會給你帶來什麼困擾吧？”
“哦，那倒沒有什麼，一個願買，一個願賣，都是公平交易。”
張陵微微一頓，好奇道︰“我只是奇怪，你買下這些不能種糧食的土地有什麼用？”
“天機不可泄露。”小婉故作神秘道。
這時，那些娃子們已經撬下來了不少牡蠣，先後運到岸上，然後從大人那里借了秤過來，一一秤過之後，才開始交易，一斤牡蠣三文錢，小婉也不誑言。這麼多的牡蠣完全可以在家里做上幾桌牡蠣宴還富富有余，能吃好幾天，不過現在是夏季，小婉若不是家里有一個小型冰窖，還真是不敢弄這麼多的牡蠣。
那些娃子們換到了銅錢，都興高采烈地跑到自家大人身邊，將賺來的錢向父母們炫耀一番，然後又跑去撬牡蠣，不過這次是為了自己家食用。
此時寶兒也玩累了，鬧著要睡覺，小婉便和張陵上了馬車開始往回走，那些牡蠣自然有人幫著拎，這些事情當然是不用勞動小婉和張陵出手，而且就算是她們要親自動手，下人們也不會讓，倒是寶兒對那些丑陋的牡蠣頗感興趣，小婉命人找一個牡蠣然後洗干淨了，給他玩，小家伙歡喜的了不得。
兩人回到家，張所命下人幫襯著將那些牡蠣運到廚房整理，小婉抱著寶兒和張陵一起進了院子……二人剛進門，就見張南匆匆地從大廳里迎出來。
“張南，你怎麼有時間過來？種植場那邊有什麼事情嗎？哦，進廳里說。”小婉不放心地問道，她將寶兒交給雪雁，讓她領寶兒去睡覺，然後向大廳走去。
“你們談吧，我去書房處理些事情。”張陵現在是兩耳不聞銅臭事，一心只行清官事。
等進了大廳之後，小婉坐下，紫鵑給沏了一杯茶之後，便退到身後不語。
“說吧。”
小婉喝了口茶，看了張南一眼︰“到底發生了什麼事情？”
“回稟夫人，種植場已經出耳了，第一批就有四千多斤，而且長勢都不錯，新耳也已經長好，肯定會如期收獲第二次。”張南說道。
“不錯啊，這可是件好事。”小婉點點頭，但她看到張南似乎有些事情的樣子，便問道︰“張南，有什麼其它問題嗎？”
張南臉上出現一抹羞慚的神色︰“夫人，我管教不嚴，有幾名雇工不經意間將種植場的事情說了出去，現在有不少人都對種植木耳產生了興趣，我們前兩天就發現有些試圖混入種植場的外人，好在及時發現，這才沒發生更為麻煩的事情。”
“有人覬覦是好事啊”
小婉笑道︰“不招人妒是庸才。張南，你吩咐那些下人都把嘴閉緊，如果再有人企圖混入，就直接抓起來送到官府中去。”
“可那些短工，他們的嘴可不容易控制。”張南猶豫道。
“根本不需要控制，他們根本說不出來什麼。。”小婉說道。
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