正文 第325章 月餅 文 / 姒腓腓

    一秒記住【 O】，精彩無彈窗免費！;進到廚房，樂伊人先查看了一下目前所擁有的材料。

    經過考慮，樂伊人最後決定了月餅的口味。

    分別是︰栗子冰皮月餅，奶黃冰皮月餅，水晶南瓜冰月月餅，豆沙冰皮月餅，紫薯冰皮月餅，廣式蓮蓉蛋黃月餅，甦式鮮肉月餅，五仁月餅，棗泥月餅，鳳梨月餅。

    一共是十種餡料，口味各不相同。

    即便還沒有做出來，但只是想一想，樂伊人就已經口水橫流了。

    想做冰皮月餅，首先就要做皮。

    樂伊人先準備好了做皮的材料︰糖粉，牛奶，油，糯米粉，澄粉，粘米粉。

    找出一個瓷盆，把牛奶糖粉和油一起放進去攪拌。

    然後依次放入糯米粉，澄粉，粘米粉攪拌均勻。

    攪拌好以後需要放在一旁靜置兩刻鐘，樂伊人趁著這個時候準備餡料。

    兩刻鐘之後，灶里生火，在靜置的面糊上蓋上蓋子，隔水大火蒸二十分鐘。

    蒸好之後拿出來攪拌均勻，讓其冷卻，最後揉成面團。

    揉好的面團分成二十克左右的小團子，　成薄皮，把餡料包裹在里面。

    最後用模型壓出形狀，放到冷櫃里放一夜，口感絕對棒棒噠！

    樂伊人做出來了一大盆的面皮，然後又開始準備各種口味的餡料。

    一直忙碌到天黑透，才總算是昨晚了準備工作。

    第二天早晨起來，匆匆吃過早飯，樂伊人就帶著春夏秋冬四人開始做月餅，壓花形。

    此外，樂伊人還找了一家專門做禮盒的鋪子，定制了各種規格和花樣的禮盒。

    禮盒至少也需要一天的時間才能送來頭一批，但是到了中午，十種月餅就已經新鮮出爐。

    為了推廣月餅，等到太陽稍稍西斜，外面的行人漸漸多了以後，樂伊人就搬了桌子出去。

    桌子上擺著晶瑩透亮的玻璃盤子，盤子上是各種顏色的月餅。

    每一種月餅樂伊人都切了一些小塊兒，上面都插著細細的牙簽，這是為了讓人試吃的。

    鮮味坊經歷了火災後又重新開起來還比以前更大更漂亮，在整個鎮子上已經出了名。

    見樂伊人出來擺攤，眾人立即就明白了，這肯定是又有了什麼新品出世了。

    只是當他們圍過來，發現是月餅之後，表情變得有些奇怪。

    雖然樂伊人這月餅的外形沒有見過，可是不就是月餅嗎，變個樣子，還能變朵花不成？

    懷著這樣的心態，眾人你一言我一語的議論起來。

    “樂娘子，你這不就是月餅嗎？怎麼還特意擺出來？”

    “就是，難不成樂娘子覺得我們沒有吃過月餅？”

    面對眾人的質問，樂伊人也不惱，笑盈盈的說道，“雖然都是月餅，但是我卻保證，我這月餅你們絕對沒有吃過。”

    看眾人一臉的不相信，樂伊人干脆指著切好的月餅道，“口空無憑，大家來試吃一下，不要錢啊！”

    一听見說不要錢，眾人的表情立即變得興奮起來，一個個躍躍欲試，卻都不敢第一個動手。

    “樂娘子竟然做了月餅？那就讓我第一個來試吃吧，若是好，今年我家的月餅就都從樂娘子這里定了。”