正文 第五百零四章 試菜 文 / 酒缸
一秒記住【 O】，精彩無彈窗免費！;旁邊店主看香蘭進去直接叫李一飛，李一飛本來正在一旁幫忙，听說人到了就出去了。
黃廣為看了一眼店門口，一群婦女，沒明白怎麼回事，又看李一飛慌忙就出去了，才想著這可能是李一飛叫過來的，他一向喜歡湊熱鬧，慌忙跟出去看。
剛一出門，地下唏噓聲一片，都沒有想到自己的老板居然不是老頭，身上那股子氣質還真是不錯，驚訝聲還沒有完，又看見黃廣為從里面出來，繼續議論了，更有人把這兩個人拿出來對比，一時間亂哄哄停不下來。
李一飛數了一下人數，已經全部到齊了道︰“行，都知道，今天要干嘛了嗎？”
“知道！”這時所有人都停下議論聲，齊齊的回答道。
第一排的一位大嬸說道︰“知道，香蘭都跟我們說了！”
“那咱們也不耽誤時間，香蘭就作為你們的隊長，和身旁這位黃廣為先生，有什麼事情你們就問他們！”李一飛聲音洪亮的對她們說著。
黃廣為本來看著李一飛跟一群大媽說話，相當沒勁，正準備要回去，卻是听見這一句，背後猛的一涼轉過頭來︰“什麼？”
一群大嬸沒有任何一個人注意到他，直接齊聲回答了李一飛的話道︰“明白了！”
這群大嬸顯得很高興，難得有小鮮肉和她們一起工作，有事還可以找他，那簡直是再好不過了！
李一飛點點頭，又回過頭看了看完全懵了的黃廣為道︰“我馬上把傳單的整個布局都說一下，你注意一下，單頁一旦用完了，你就要去繼續送，還有，最重要的一點，現在你是隊長，隊里每個人的生身安全都是要靠你來看著的！”
“李哥，你先過來一下！”黃廣為看了眼對他充滿了期待的大嬸，在他眼里這些大嬸簡直堪稱虎狼之輩。
李一飛沒說什麼，真的就到了他旁邊︰“什麼事？”
“這就是你給我安排的，完全符合我要求的，在女人堆里面打轉的工作嗎？這一個個都是大嬸，年老色衰，一個美女都沒有！”黃廣為眼楮瞪大，默聲著，有些隱忍的，呲著牙說道。
“哦？我和你說是美女了嗎？完全是你自己的臆想，你不是說，你是大媽殺手嗎？我只看見你很害怕，別的一點沒看出來！”李一飛故意用激將法說道。
“好吧，我做！”黃廣為按了按自己的太陽穴，里面突突的疼。
“下面听這位李先生講一下咱們的分布路線，今天大家暫時就先歸我管了！”黃廣為面帶笑容的說著，說完甩了甩幾根手指，示意李一飛可以開始講。
李一飛也開始分配路線，隨後每人都發了一打紙，開始行動。
黃廣為和香蘭則是一人拿了一打在店門口發放。
約莫下午三四點鐘的樣子，裝修工人在眾人的幫助下，提前完成了任務，收拾干淨所有的雜物，擺放整齊所有的東西之後，眾人開始看整個屋子還有什麼細節可以添。
黃廣為發著傳單也在店門口看了一眼，簡直驚呆了，整間屋子和房間外面掛著的金字牌匾，渾然一體，一樓可以說是雅俗共賞，既有情調又有氣氛，二樓遠遠看上去就像是瓊樓玉宇，這裝修的效果，一點都不比天朝現在的一些小情調餐廳效果差！
連黃廣為吃遍大江南北的眼光，依然覺得很不錯，就說明真的不錯了，李一飛自己看著也點點頭！
反應最大的還要數之前的掌櫃陳七，看到整個里面改頭換面，簡直驚訝的瞪大的眼楮，他看了一眼，晃了一下神，再次晃回來，才終于相信真的發生了那麼大的變化。
這座突然換了風格換了名字的房子，也引起了行人餓狐疑，紛份也跟著往里面看。
黃廣為倒是機靈，本來人流量大，而且很多仙人都是騰雲駕霧，這樣他就發傳單的人數，實際上是相當的少，這次，這些仙都停在了這里，他趕緊拿了一把傳單過去，一邊發一邊介紹，基恩上收到傳單的人，看見上面的活動，點點頭，都裝在了各自口袋里。
大家先讓一下，這屋子里面剛弄好，有很多味道，我們分工合作，把味道驅干淨，就算是完成了最後一步，可以收工了。
眾人一听這就是最後一步了，慌忙總起手來，有的人用法器，有的人用自己的真氣，一時間招數百出，不出幾分鐘，也是將所有的味道都驅干淨。
李一飛點點頭，對于眼前的景象還是十分滿意的，雖然沒有什麼除味劑，只用這些招數，除味效果照樣好得很，還不會留下任何有害的物質。
看了看整個屋子已經完全亮堂堂，就差把菜訂好，把菜單做一做，就可以放鞭炮開業，迎接客人進來了！
餐具什麼的完全不用準備，之前的店里面還有很多，那些盤子都是多少年傳下來的，手工制作，相當精致。
“行，可以收工了，每個裝修工都去陳七那里領五兩，外加獎金一兩！”李一飛看他們的態度不錯，做的活也是相當不錯，所以決定給些獎金。
幾個裝修工人紛紛喜笑顏開的跑去零錢，議論紛紛的說這是自己迄今為止接過最好的活。
正領獎金，卻是間平凡協同八個廚子把李一飛用水罩封好的蔬菜全部拿了過來。
“李先生，我們菜單已經訂好了，做法我其實不知道，幸好這里有我從外面帶過來的兩本菜譜，讓他們照著做就行了，這幾種調料已經讓他們聞過認識過了！”平凡剛站穩就趕緊說道。
幾個廚子听他說完話紛紛配合的點點頭。
“確定會做？不會要及時說，隨時可以現場教！”李一飛也是怕他們有什麼閃失，萬一不會做明天客人來，味道做的亂七八糟就壞了。
像這種新開業的店最重要的一點就是第一印象，第一印象不好，想要抓住回頭客，就會有很大的難度。
“李先生你放心吧，這什麼東西，你只要告訴我們能吃，我們都能做成菜，我們看過了，這很多做菜的方法和我們還有些大同小異，所以我們做菜沒問題的！”一個胖一點的廚子開心的說道。
“嗯，先去做個菜嘗嘗！”李一飛說完就徑直朝里面走過去，不是不相信這些廚子，是他必須要驗一下這些菜的味道能不能過關，要是過關那就直接用，不過關在客人來之前及時的改正。
“行，先生說做什麼菜吧！”一個廚子信誓旦旦的問道。
李一飛看了看他手里拎著一些青菜于是說道︰“行，你就做個簡單的香菇青菜吧！”
他是覺得試菜不能現就用那些高級食材，就用些最平常普通的菜就可以。
幾個廚子全部都進了屋子，派出一個代表去做，李一飛和眾人就坐在一旁等，黃廣為本來在外面發傳單，此刻听說要做菜，所以立刻沖了進來。
黃廣為看李一飛瞥了他一眼，趕緊說道︰“我就看看，待會還出去呢！”
“不用了，你直接留在這，待會嘗了菜之後，寫一下菜單，還有菜名的小牌子，寫完再繼續發。”李一飛坐在椅子上，撫了撫桌面的油漆道。
“正好都在這里，我們說一下入股的事情，我拿百分之三十五，剩下的百分之六十五，你們三個人平均分配。”李一飛說完話看了一眼在面前的黃廣為以及平凡。
“行，這我倒無所謂，我是比較喜歡這件事，還想那這個作為契機，把我們蓬萊的生活質量提上去呢，這些利的方面有沒有都一樣！”平凡一方面因為是矛羽族的，所以對于錢財沒有什麼在意，並且他對于股份不是特別了解。
黃廣為是懂這些的，他入股也就是以盈利為目的，他知道李一飛給的這個股份已經相當夠意思了，自己沒有任何資金“嗯”
畢竟自己沒有任何資金支持，只是一些體力活，他也認真嚴肅起來，托著腮思考道︰“李哥，你說三個人，還有一個人是誰？”
“還有一個人是昨天你見到的蓉兒，今天沒讓她過來！”李一飛認真的回答他的問題。
“噢，還有那個小姑娘！”黃廣為略帶思忖道，似乎可以理解李一飛這麼做的原因。
這個時候只見一個廚子面上帶著笑意的出來了，端著一盤菜，“眾位嘗嘗，剛做出來的，每一步都是按照菜譜上做的。”
說著廚子就將熱氣騰騰的菜直接放在了桌子上。
黃廣為和平凡沒說話，在等李一飛先動。
品菜主要分為幾個方面，主要是看廚師的刀工、燒工、裝盤是否干淨，最主要固然是菜的色，香、味來看。
色就是看搭配和刀工，香和味就是燒的工夫。
？對于蔬菜和瓜果類的菜肴食品，人們需要嘗到的是原汁原味的口感。這就要求在加工的過程中，盡量能讓內含的水份不能有任何的流失。
要做到這一點，烹調的著味必須使味（形成味的綜合調料）能通過水的作用被吸附在蔬菜的表面，大可不必深入滲透充滿原汁水份構成鮮嫩的實體。
因為對蔬菜來講，色是第一重要的，如果成品菜肴的蔬菜能保持原色，說明蔬菜最表面的一層水份沒有流失，蔬菜本身的氣息和香味也能繼續溢出。
味附在表面，形才能清新如舊，這樣色、香、味、形四大要素都得到最好的發揮，這道蔬菜就一定是非常成功的了
李一飛拿起筷子，並不先夾菜，先是看了一下整盤菜，點點頭道︰“嗯，第一步過關，青菜油綠，香菇看起來像是剛拔出來一樣，色有了！”
那廚子面上立刻帶上了笑容。
這個時候，李一飛才終于夾了一根青菜廚子以為他這就要吃了，沒想到他先放在鼻端聞了聞，聞完之後，又將菜放了下去。
廚子看李一飛沒說話，以為是出了什麼問題，一臉擔憂的表情，正想上去問問。