正文 第二一八節 三個人的生日蛋糕 文 / 竹茶
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安初遇沒有看到，臥室里那只酷炫的紅鼠，小萌爪推開玻璃窗台，瀟灑的一躍而下，在空中搖著毛絨絨的大尾巴，輕巧的落在銀藍面包車上，開啟跑酷模式，三兩下就跳到了剛從銀黑紅旗下來的雲落右肩上，搖著大尾巴跟雲落撒嬌。
“糖糖乖，你最萌了。”雲落摸了摸糖糖的小萌臉，就抬起頭看，望著剛才驟然亮起來的三樓燈光，安初遇明顯是氣糊涂了啊，沒有想到如此明顯的一個破綻。
安青桔好開心的說，抱著雲落的胳膊搖啊晃啊的，一天膩著姐夫，讓小姨子覺得兩個人的感情更進一步了哦。安青桔還是個很天真的女孩子，沒有想過太過社會上的事情，她還呆在象牙塔中，有著最燦爛的青春時節。
“你姐姐在家啊，正好能給你過一個生日，把給你拍的美照跟初遇分享下。”雲落還不知道安青桔是瞞著安初遇拐走的姐夫，和安青桔走進小樓的時候，很自然的說了一句。
“姐夫，倫家跟你說件事情哦，你不準生氣的啦。”安青桔搖著雲落的胳膊，拉長尾音膩聲撒嬌，雲落自然抵擋不住小姨子的賣萌攻勢，就點了點頭。
嘻嘻笑，安青桔好認真的看著雲落的眼楮，嬌聲說著︰“倫家跟你出去玩的事情，沒有告訴過姐姐哦，姐姐現在搞不好已經在生氣了呢，姐夫你要擺平的啦。”
“啊哈，姐夫，倫家真的沒有跟姐姐說過哦。”安青桔睜著無辜的大眼楮，看著雲落，歪著腦袋賣萌，那意思就是姐夫喲，姐姐那里就靠你頂上去了啦。
小姨子這可真是坑的一把好姐夫啊。
雲落已經能想到三樓會有一只黑化的未婚妻在等著兩人，很了解安初遇的雲落知道，安初遇不會在乎安青桔和雲落兩個人出去玩了一天的事情。卻絕對會吃醋兩個人不帶手機想過二人世界，這事沒完的啊，要好好哄一哄，哄不好就只能讓糖糖代跪方便面了。
多年長姐如母，讓安青桔是有點怕安初遇的，所以嘍，當頭上樓去面對安初遇的就是雲落了。安青桔若有若無的躲在雲落身側。不給姐姐看到，不過好大只的萌妹紙比糖糖還顯眼，安初遇還是瞧不見才奇怪。
這一刻，三人會面，世界好生安靜，只有萌鼠糖糖淘氣的伸出小萌爪玩著安青桔的烏黑秀發。搖著大尾巴，睜著藍寶石眼楮，好奇貓貓的瞧著這一幕好戲。
……
“嗨，初遇，有沒有給青桔準備生日禮物？”雲落先發制人，第一個發問就將安初遇芳心中的醋火一壓，未婚妻愣了一下。她今天光顧生氣了，還真沒給親妹妹買啥禮物。
“沒關系的啦，只要姐姐姐夫能陪著倫家一起吃生日蛋糕唱生日快樂，這就是最好的禮物了啦。”安青桔神補刀，帶點討好的語氣，卻沒想到安初遇又躺槍，妹妹的生日蛋糕什麼的她也忘記了啊，明明家里就是開茶吧的。竟然忘了給親妹妹準備生日蛋糕。
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安初遇就是如此的深明大義，很懂得寬容。她就算是要吃醋，也不會讓親妹妹的生日覺得郁悶，今天她本來就沒打算怎麼擺臉色，最多就是嚇嚇安青桔。至于未婚夫雲落。自然是牽回房間好好收拾的嘍，是會避著安青桔的。
“哎呀，青桔不好意思啊，姐姐今天有點忙，就想著晚上跟你和阿落一起慶祝生日，我想著阿落是會準備好生日蛋糕的，以前都是阿落買的蛋糕啦，都怪你啦，哼。不過現在也不晚嘛，才不到八點，我們一起去做一個生日蛋糕吧。”
安初遇覺得自己不對了，就會勇敢的認錯，這一點大多數妹紙都只能跪。當然作為安初遇的未婚夫，未婚妻的錯誤有雲落的一半，自然要幫著黑鍋的。
“青桔你喜歡什麼樣的生日蛋糕？以前都只能在蛋糕店去挑選，今天可以由你自己來發揮了，定制一個屬于安青桔二十歲的獨一無二的生日蛋糕。”雲落很會說話的，而且還是那種能讓大家都听得很舒服的，這是天分，羨慕不來的。
于是乎，一場本來要上演的吃醋大戲，就到此落幕，紅鼠糖糖倒是覺得不開心，沒見到雲落被安初遇各種收拾。不過這種情緒，在糖糖藍寶石眼楮瞄到安青桔跑去閨房換衣服，安初遇就笑眯眯的使勁的掐了雲落還幾下，糖糖就開心的笑了。
安初遇從來不喜歡秋後算賬，有仇當場就報了，更別提吃醋了呢。
……
雲落享受了一頓豐盛的醋意大餐，被未婚妻各種擰各種掐，還要演出恰到好處的疼痛表情來，還要騙過安初遇，真的是蠻考驗演技的。
“快去換身衣服，洗漱一下，免得累壞了。”安初遇發了小脾氣，就又是溫柔賢惠小妻子，關心著雲落的身體，她可是看到雲落背著一個大桶包回來的，顯然是背著滿滿一個桶包的吃喝出的門，安青桔啥喜好，作為姐姐哪能猜不出來啊。
“遵命，親愛的。”雲落偷親了安初遇一口，在未婚妻羞紅嬌嗔的眼神下，就跑進了臥室中。雲落幾下就脫得干干淨淨的，去衛生間洗漱一下，就走出來挑了身超酷的潮牌，再出來的時候，安初遇看得美眸都亮了一下。
女生都是喜歡看帥哥的啊，以前的雲落是不帥，可現在的雲落慢慢的變帥了，已經是一個小帥哥了，再加上那書卷文雅的氣質，配上潮牌酷裝，擺個姿勢也是帥哥啊。
要不然雲落同學微微上那些側臉酷帥到爆的美照哪里來的，美圖軟件就是神奇啊，也有人靠衣裝的加成。畢竟一個人的一張臉只是佔據了身體的一小部分。
安青桔好慢的說，看過顏沉魚發來的生日祝賀短信，就苦著俏臉去衛生間。今天走了好多的路，小姨子的嬌嫩小腳冒出來兩個血泡，安青桔不想讓姐夫擔心就沒說，忍著痛走了一路，這時脫了襪子。血泡都磨破了呢，要用溫水洗一洗。
等到安青桔在小腳裹了幾層紗布，就甜甜笑著出來，嬌聲喊著︰“倫家想到了啦，生日蛋糕就要白咖啡巧克力奶酪慕司。”
“好的，青桔今天你最大。”安初遇牽著雲落的手。把自家男人帶下樓，安青桔乖乖跟著都不帶說話的，這可是母老虎在顯擺地盤，是不能招惹滴。
安青桔小嘴念出白咖啡巧克力奶酪慕司的材料，雲落和安初遇就分工合作，找出來黑芝麻戚風蛋糕，蛋白四個。糖二十克，低筋面粉八十克，玉米澱粉十克，牛奶五十克，玉米油三十克，黑芝麻醬三十克，蛋黃四個，糖粉四十克。
白咖啡巧克力奶酪慕司層。奶油奶酪二百一十五克，白咖啡粉三十五克，烘焙咖啡粉五克，選用的是磨碎的烘焙好的咖啡豆粉，好時巧克力醬三十克，朗姆酒十毫升，牛奶六十克。糖五十克，鮮奶油二百克加一百克，一百克奶油為最後裱花用。
配齊了材料，安青桔就開始分配三個人的工作。先做的是黑芝麻戚風蛋糕。用的是烤盤烤。安初遇負責蛋黃部分，蛋黃中加入砂糖打至均勻。依次倒入黑芝麻醬、牛奶、色拉油等混合均勻。安初遇篩入低粉和玉米澱粉，繼續輕輕混合均勻。
雲落來制作蛋白部分，四個蛋白先用低速打至泡沫豐富，看不到流淌的蛋白液後，加幾滴檸檬汁。雲落繼續低速打，加打邊加入三分之一的糖，打至泡沫呈現小白泡沫狀。第二次加入三分之一糖，轉中速繼續打，打至呈現白色細膩的泡沫，打蛋器提起蛋白很順滑的流下。
在安青桔的指點下，雲落加入最後三分之一糖，轉高速打，直至打到濕性發泡即可，也就是提起打蛋器頭，蛋白末端呈現彎鉤下垂狀。混合蛋黃和蛋白，先取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，從下往上輕輕拌勻。
雲落再將拌好的蛋黃糊重新倒回剩下三分之二蛋白糊中輕輕從下往上拌勻。拌勻可以用翻拌，也就是海底撈月式，從下往上翻，可以把底下末混勻的蛋糊翻上來。
安青桔負責烤焙，將烤箱預熱一百四十五度中層上下火三十五分鐘。烤焙時在烤盤的下方再放置另一個烤盤，使得下面的烤溫不會太高。出爐倒扣在烤網上，撕去油紙散熱後，放冰箱冷藏。
白咖啡巧克力奶酪慕司層的制做過程都是安青桔的，安初遇的技術慘不忍睹，奶油奶酪加糖和巧克力醬放在隔熱水攪拌至奶酪順滑。安青桔加入朗姆酒繼續攪拌奶酪至混合均勻，魚膠粉、咖啡粉、糖粉混合均勻，倒入牛奶，隔熱水座融攪拌均勻。
魚膠咖啡液過篩倒入上一步驟奶酪糊中攪拌均勻，雲落將鮮奶油打至七分發，滑動奶油有紋路，倒入奶酪糊中充分攪拌均勻。安青桔取出準備好的慕司模，底部鋪上蛋糕片，倒入慕司液，把表面抹平，送入冰箱冷凍半小時。
在等待過程中，雲落發現安初遇有好幾次小手摸了摸小肚子，也不知道是怎麼了。其實安初遇就是餓壞了的，午餐晚飯都沒吃，又馬上要有香噴噴的蛋糕吃了，就有點餓得慌。
最後的裱花，雲落將淡奶油一百克打至硬性，裝入裱花袋中，先放進冰箱冷藏備用。安青桔取出慕司蛋糕，用電吹風沿慕司模外層吹二到三遍使其融化一點，輕輕提起慕司模脫模。安青桔靈巧的在蛋糕上隔一點小位置擠出花形，鋪滿蛋糕表面即可。
這樣生日蛋糕就做好了，安初遇拿來準備好的二十支五顏六色的蜂蠟蠟燭，就在一樓開燈，將白咖啡巧克力奶酪慕司擺在一張原木藝術桌上，安青桔坐在秋千上，默默的雙手合十，對著點燃蠟燭的生日蛋糕祈願，安初遇和雲落唱著生日快樂。
安初遇一個人就吃掉了三分之二的蛋糕，真是餓壞了，看呆了紅鼠糖糖。
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