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正文 417 蘑菇宴2 文 / 花折流甦

    &bp;&bp;&bp;&bp;約瑟夫覺得很遺憾,不過很快就將注意力轉移到了火‘腿’上,指著盤中的殘羹冷炙中的一絲紅線問道“︰不知道曾先生,這火‘腿’‘肉’是從什麼地方買來的,不知道這個您方不方便透‘露’一下?”</br></br>火‘腿’‘肉’?史蒂文听約瑟夫這麼說也豎起耳朵,眼楮一眨不眨地盯著曾鞏,等待著曾鞏公布答案,這火‘腿’‘肉’在他們那種高級餐廳中也是一種消耗非常大的食材,現在他用的就是伊比利亞火‘腿’,價格昂貴不說,還沒有眼前的火‘腿’‘肉’味道醇厚鮮美。請大家搜索(品#書……網)!的小說。更多最新章節訪問: 。←→c書盟網</br></br>“這火‘腿’‘肉’是我自己做的,可惜放置的時間不長,沒有完全釋放出它的美味,如果能夠存放兩年以上的話,這味道就會更美了。”曾鞏稍微有點兒遺憾地說道,這火‘腿’‘肉’還是去年買到蕨麻豬之後制作的,當時他從隴省購買了幾百只豬大‘腿’,就是為了制作火‘腿’。</br></br>“這是你自己做的?”約瑟夫眼前更亮了,他似乎自己的餐廳在‘波’士頓獨佔鰲頭的時刻了,一樣頂級的食材實在是太重要了。</br></br>“去年我嘗試著做了一些,只有幾百只的樣子,不是很多,而且它們我還不準備出售,等到味道最好的時候我才會拿出來銷售它們。”曾鞏有些委婉的說道,其實它們並不需要那麼長時間,只是他的蕨麻豬們還沒有成長起來,如果出售的話等于斷了自己的口糧,如果能夠贏得口碑的話,他可不認為這幾百只火‘腿’‘肉’能夠滿足他們的需求。( ’)</br></br>“等曾先生出售的時候,可要想著我們啊。”約瑟夫和史蒂文對視一眼,有些失望,最後還期期艾艾地說道,等他曾鞏的火‘腿’真正能夠出售的時候還不知道有多少競爭對手等著自己呢。</br></br>“我會的。”曾鞏點點頭,隨即岔開了話題,指著另一個盤子說道“︰咱們現在還是品嘗美食吧。”</br></br>“萬紫慶總是‘春’,這是我用正紅菇‘奶’漿菌珊瑚菌等十幾種珍貴食用菌爆炒而成,因為有鮮貝的湯汁一點兒也不會顯得干澀,大家動手啊。”曾鞏掀開蓋子,驕傲地說道,這道菜可是他自己研究成功的第一道菜。</br></br>這下子都不用曾鞏催促了,一個個都是赤膊上陣,就連平時特別端莊的瑪麗夫人也是早早的放下了矜持,朝著盤子發起了進攻,還好兩邊有兩位男士保駕護航,美味被她劫掠了一小半去,差點兒犯了眾怒。←→c書盟網</br></br>“上帝啊。”瑪麗夫人‘激’動地有點兒說不出話來了,鮮美的味道沖著整個味蕾,層層遞進,非常的有層次感,連續的快感讓她覺得自己的語言庫里是那麼的貧乏,根本不足以形容吃進肚子里的美味rd;。</br></br>第四道菜曾鞏給他們準備的是一道家常小炒,就是干煸見手青,因為見手青有毒,曾鞏才沒有將它們和其他的食材搭配起來,只是發揮了干煸和爆炒的技術,利用高溫破壞毒素,留住美味。</br></br>雖然是小炒,家常菜,但小家碧‘玉’有小家碧‘玉’的韻味,質樸不奢華,卻有自己特有的內海,一開始覺得有毒,讓人望而卻步,在曾鞏第一個示範之後,那絕對是風卷殘雲之勢,宜將剩勇追窮寇,不可沽名學霸王。</br></br>“怎麼啦,曾?”在大家將第四道菜吃完之後,曾鞏卻沒有介紹下一道菜,而是有些遲疑起來。</br></br>曾鞏搖了搖頭,然後同時掀開了兩個蓋子,沒想到兩個蓋子底下隱藏著的菜品完全一樣,都是半只火‘腿’‘肉’,旁邊放著一小碟佐料,曾鞏並不準備進一步加工了,吃法就是那麼粗豪。</br></br>“伊比利亞火‘腿’?”約瑟夫不確定地問道,全世界有好多種火‘腿’‘肉’,只不過是伊比利亞火‘腿’最為出名罷了,中國還有比較出名的金華火‘腿’和宣威火‘腿’,他可不確定盤子里裝的是那種。</br></br>曾鞏點點頭,指著火‘腿’‘肉’說道“︰這兩個盤子中的火‘腿’‘肉’雖然不是同一種豬生產的火‘腿’,但是使用的秘法卻是相同的,較小的是蕨麻豬做成的火‘腿’,較大的這只確實是伊比利亞黑豬的後‘腿’做成的,大家嘗嘗它們比之來自西班牙最著名的伊比利亞火‘腿’更美味。”</br></br>約瑟夫聞言立刻用刀子從兩個火‘腿’上各自切了幾片,細細品嘗起來,他發現青蓮牧場的火‘腿’果然和伊比利亞火‘腿’大不相同,雖然味道上海稍顯滯澀,已經是難得美味了。</br></br>“太美妙了。”約瑟夫不由得伸出了大拇指,他簡直是太興奮了,青蓮牧場的頂級食材越多,對他來說越好。</br></br>接下來曾鞏一一揭曉了答案,在他的‘精’湛的廚藝下,虎掌菌炖草‘雞’紅燒羊肚菌一品富貴肘等等美食悉數登場,讓賓朋盡歡,蒂文和約瑟夫‘激’動的樣子,他知道這次晚宴非常的成功。</br></br>••••••</br></br>“史蒂文約瑟夫先生,覺得我的蘑菇怎麼樣?”送走了瑪麗夫人他們,曾鞏為兩人準備了咖啡,然後言歸正傳,他們要談生意了。</br></br>兩人對視一眼,不得不說,青蓮牧場的食材實在是有著難以拒絕的‘誘’‘惑’,這些蘑菇他們是志在必得,已經做好了放血的準備了。</br></br>“難以置信,曾,你的蘑菇品質上可以說是頂級的,價格方面我會按著頂級的食用菌價格增加百分之十怎麼樣?”史蒂文和約瑟夫通過手機‘交’換了一下意見之後,史蒂文帶著幾分無奈說道。</br></br>曾鞏沒說什麼,只是點了點頭,這個價格已經超過了他的預期值,而且價格方面已經很厚道了,因為青蓮牧場的知名度還不是很高,即使再美味,現在這時候也不會賣出好價格,就像松‘露’一樣,大家都承認法國和意大利的最為鮮美,已經成了城市的名片。</br></br>“不知道你們要多少?”曾鞏關心地問道,如果他們不能吃下的話,他還要尋找下家,畢竟青蓮牧場產出的蘑菇實在是太多了。</br></br>“我們全要了。”史蒂文鼓了鼓勇氣說道,頂級的食材就是需要藏起來,決不能讓競爭對手知道。</br></br>“對我們全要了。”約瑟夫在一旁呼應道。</br></br>本書來自&bp;&bp;/book/ht/18/18306/
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