正文 第550章 550起名字 文 / 糖兜
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“粉條做好後,黏度大,容易粘結在一起,必須得冷凍,好讓它們散開,但是,這只限于在冬季的時候,等白天做好了,夜里放在室外,自然冰凍,時刻翻動,但是春秋夏這會還暫時不用”
唐晚說的時候,宋秀秀就在旁邊仔細的記著。
宋橋看了眼小媳婦,又看了看悶葫蘆似得,不吭聲的大姐,頓時明白唐晚把他喊出來的意思是什麼。
感情,這是故意跟她說呢!
唐晚看出宋橋眼底的笑意,有點害羞,使勁掐了他臉蛋一下。
不這麼辦,咋的辦?難道自個親自跑出來,熱臉貼人冷屁股?
這宋秀秀要是領情倒好,不領情,自個多尷尬!
該交代的,還是得交代呢。
“冬天特殊,溫度低,日光弱,靠著自然解凍,肯定效果不好,所以工序比較復雜,就得人為解凍了,這人為解凍,大致采用的,是錘擊、溫水解凍”
“錘擊?就是人,親自在那用棒槌把冰凌茬子都擊碎?”宋秀秀意外的問了一句。
唐晚跟宋橋對視一眼,斂去了詫異。
“嗯,這是肯定的,把冰給錘碎了,抖去冰屑,粉條自然就是松散狀,但是,你事先沒經過培訓,也沒人帶你,這個法子我不大贊成你用,最好的法子,還是溫水解凍”
用溫水的溫度,把那外面的冰衣給化開,那事半功倍,到時候再在桿子上,均勻的晾曬,使得表面干燥的話,就完成大功告成了!
“真是沒想到,平時看那粉條普普通通的,這里面還有那麼多的講究呢!”
宋橋真心感嘆。
說真的,要不是這次他親自參與進來了,還不知道這小小玩意,門道這麼多!
“你不知道的還多著呢!”
唐晚皺了皺小鼻子,宋橋心里一陣溫暖。
她已經手把手的,把這從原料到成品,都交代的清清楚楚,也親自演示了一遍,只要讓宋秀秀再親自上手幾遍,把握好火候跟比例,那就一點問題也沒了。
她這弟媳婦,做的一點都挑不出錯來了。
“唐晚,謝謝你”宋橋正打算把瞌睡連天的孕婦給送走的時候,身後突然猛不丁的冒出這麼一句來。
唐晚的瞌睡蟲,一下子被嚇跑了!
一直堵在心口的話,說了出來,倒是沒想象中的那麼難為情。
“在過年你幫我打架的時候,我就該跟你道謝的,但是,我那會沒鼓起勇氣來,這次,這謝謝必須得說,還有,以前是我不對,遇人不淑,眼楮不好使,還誤會了你”
一個人道歉是不是真心,你從她的語氣跟神色,就能發現。
人家是真心實意的跟自己道謝,她也不必要再跟人端著架子。
“一家人,沒什麼對錯的”馬上親親熱熱的跟她好,自己還做不到,看她以後表現,一步步來吧。
唐晚這邊說完,宋橋開口,“唐晚沒那麼多心思,以後大家自己,好好相處,今晚實在是太晚了,這又做成功了,你先回去吧,別讓孩子醒了,找不到你,又得哭鬧”
雖然說得話沒啥起伏,口氣也不見得有多好,可是,這話語里的關心,還是不難忽略的。
二柱嫂子跟她介紹了兩個幫工,兄弟倆,因為爹媽死得早,都是奶奶一手拉拔大的,兄弟倆一個二十三,一個二十一,長得瘦瘦弱弱的。
跟唐晚印象中的體格強壯的,相差還挺大的。
似乎是看出了唐晚眼底的不滿意,那兄弟倆都是一副局促不安的模樣。
“小晚你過來一下”嫂子拉著唐晚到了一邊。
“我知道你顧忌著啥,打算的這是體力活,看人家瘦,不大想用人家,可是吧,這倆都是有力氣的,平時干活啥的,也從不吝惜力氣,為人咋的樣,我都敢打包票,那倆兄弟也說了,這工資少點沒事,先試用一段時間,不行了,咱再換人!”
這都這樣說了,唐晚還真的不能再說啥了。
這面子還是必須得給嫂子的。
所以這人,先留下來了。
事實證明,嫂子這眼光頭,還真是不錯,這倆小伙子,還真的是實誠的要命,干起活來,一點力氣都不惜。
就是,吃的稍微多點。
但是,干體力活的,吃的多,才能干的多,再說,誰都不吝嗇那點吃食。
另唐晚更加難以置信的是,除了這倆人,更有點讓人不大敢相信的是,她那個大姑子!
一個女人,竟然跟男人一樣,整天耗在那粉坊里。
跟宋橋說了說自個的驚訝,宋橋雙手背在身後,“這是憋著一股氣呢,宋家人都是有這股子的倔勁,越是被人看不上,這越是奮發圖強,你看吧,這次的打擊,對她來說,沒準是一次脫胎換骨的機會呢!
而且,這配方啥的,都是她自個掌握的,她不親自上前,那咋的辦,交給別人?誰放心?你放心不?”
“唉”唐晚深深的嘆了口氣。
這還真是這麼回事。
“要不,我幫著她,聯系聯系銷路?”
唐晚打小就是個刀子嘴豆腐心,這會見孤兒寡母過的可憐,不忍又竄上心頭。
“別介,你可千萬別再操心了,好好養你的胎,剩下的,不是還有你老公嗎?你別操心啊”
宋橋摸著她圓滾滾的肚子,見那肚皮上時不時鼓起一個大包,猜想,這肯定是兒子在跟他打招呼,還幼稚的貼在她肚子上,跟孩子打著招呼。
“哥”溫馨一刻,唐晚摸著他的頭發,“你說,咱們這孩子出生了,該給孩子取個什麼名字啊?”