正文 077 動手 文 / 輕心
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第一關,果然不出所料,便是識別茶葉的種類,特點,還有產地。
在眾人的面前放著各種各樣的茶葉罐子,在罐子的低端標有詳細的說明。
參加茶會的人,需要在旁邊事先備好的紙張上,一一寫出辨別的信息。
由于參加的人數比較多,所以第一關,相當于一個海選,挑出五十名底子不差的進行下一關。
所以,百分之百正確的人才可以。
隨著鑼鼓聲響起,眾人紛紛的行動,觀,聞,品,寫。
因為這個是有時間限制的,並不是讓你隨便想,一想便是半天,先到的,且答對的人,才有資格進入下一關。
衛音混在眾多茶藝比拼的人中,除了衛家的姐妹,還有方才見過面的甦瑾玉,金芬芳,便沒有人認識衛音。
也是為了公平起見,所以大家都是不知道彼此的身份。
眼下,眾人的目光都在識別茶葉的身上,更是無暇顧及她人。
比試中的閨秀各個都是繃緊了神經,而堂下觀看的父母更是要緊張萬分,是關系到家族和臉面的問題。
要知道,一位出色的女兒會給家族帶來多麼大的助力。
顧安侯夫人在台上,儼然不動的望著眾人,茶會非同一般,還請了尚書夫人,等一些有身份地位的夫人來做了見證。
衛音不緊不慢的拿起一片茶葉,輕輕的放在鼻子下嗅了嗅。
嘴角慢慢的揚起一抹笑意。
陸許,還真有你的。
他在幫衛音突擊的時候,著重說了一點,許多人會以為茶會題目是怎樣的刁鑽,出的都是些鮮見的茶葉,但是她們都想錯了,藝術源于生活,往往,茶會上出現的都是人們熟悉的茶葉種類。
第一關,是靠的基礎知識是否扎實,更加是看一個人態度!
六安瓜片,衛音的雙眸散發著盈盈的光亮。
將茶葉放在手掌心中自信的觀看,六安瓜片的外形,似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,放在貝齒中品嘗,會覺得清香高爽,滋味鮮醇回甘。
她很幸運,眼前的茶葉是綠茶中的一種,六安瓜片。
產自安徽。
確定了茶葉的類型,衛音不敢有半分的馬虎,輕敵是戰場上最忌諱的事情。
提筆,快速的在紙上寫好,瞧著已經有了大半的人已經過關,這才呈給在一旁看著的嬤嬤。
槍打出頭鳥,衛音心中想著,還是跟在大家的後面,不落後就好。
同樣的,衛歡衛秦看起來臉色也很輕松,想來是也是易事。
金芬芳雖然刁蠻了一些,但是閣老家的孫女,也不是白給的,也輕輕松松的過了關。
蔣美琪同計玉琢也都相視一笑,想來第一關都是有信心的。
很快,第一輪的比試結果就出來了,衛音排在了四十五名,險勝的拿到了進入第二關的牌子。
那些落選的閨秀,有的當時便哭了出來,畢竟準備了這麼久,可是卻因一時的缺漏,或者是運氣不利,便早早的被淘汰。
第二關是水溫。
泡茶的味道好壞,至關重要的便是水溫,看似尋常物件,但是如果水的溫度掌握不好,很可能會毀了一壺茶。
今天顧安侯夫人出的題目,都是看似基礎,但是卻十分有內涵。
好多夫人心中都在默默的記著顧安侯夫人是怎樣置辦茶會的,若是輪到了他們家的時候,定然不會輸了面子。
只剩下五十人,便好辦許多。
有五十樽砂鍋,里面盛好了八分分量的水,爐中也有炭火正在燃燒,需要自己掌握水的火候,待水燒開之時,先進行溫具,然後才是沖泡。
用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時沖淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
顧安侯夫人出其不意,不少人一時間愣在那里。
在場的哪個不是出身高貴,十指不沾春水的,平時泡茶,已經是極限,若是讓她們親自動手燒水,那可真是難過了不少人。
金芬芳手指踫到砂鍋的時候,險些被燙的眼淚都掉了下來,台下眾多的人看著,她不能就這樣認輸的丟了面子。
甦瑾玉更是咬緊牙關,雖然她也不大順手,但是沒吃過豬肉, 總見過豬跑,狼狽,但是也算是說的過去。
蔣美琪本就是性子豪爽之人,對做家務這種事情一向是不擅長,不過好在她武功在身,勉勉強強對付這些還說得過去。
若說是運氣好的,便也只有計八小姐計玉琢了。
計八常年體弱多病,對喝藥這種事情早就習以為常,砂鍋自然是熟悉的不能再熟悉了。
眼下,恐怕是最輕松的那一個了。
衛音微微的皺了皺眉,到底是活了兩輩子的人,不過片刻也快速的行動起來。
不過有些人則是徹底放棄了。
顧安侯夫人的考題太難了,她們已經做好了下個季度再來的打算。
時間就這樣一分一秒的過去。
這次的規矩限制是半柱香的時間。
台下的人更是屏住了呼吸,不敢多說話,生怕擾亂了台上人的心神。
“二十八,二十九,三十!”
最後一個話音落下,從參加的三百多人來看,不過是兩關,便所剩無幾,只是寥寥的三十人而已。
顧安侯夫人淡定的喊了聲,“時間到,所有人便都停止不動。”
其實第二關是對于第三關的承接過渡作用。
重要的是大家燒出來的水溫的氣候的掌握。
若是都是由顧安侯夫人統一提供的,那邊難分勝負了。
上局輸掉的二十人直接被請了下去,留在砂鍋旁邊的三十人繼續下一步。
每人可以選一種自己最擅長的茶葉,但是茶具都是一樣。
用剛剛自己燒出的水進行沖泡。
不同的茶葉,有不同的講究,顧安侯夫人提供的是很普通的竹木茶具。
俗話說,工欲善其事,必先利其器,原本還有很多人打算在過關之後,用著自己的寶貝茶具,或許還能彌補些茶藝上的不足,可是這最簡單的竹木卻是半分優勢都沒有。
衛音的腦中快速的運轉著。
第一輪的比試,她拿到的試題是六安瓜片,六安瓜片屬綠茶的一種,產地安徽。
竹木茶具,雖然很常見很普通,但是想來顧安侯夫人不會平白無故的出些沒有關聯的題目。
方才隱約見著衛歡的茶葉,好像也是綠茶的一種。
衛音的腦中靈光一閃,莫非此番的考題的主題是綠茶。
若是如此推斷的話,是不是這關其中的關竅也是在綠茶身上。
台上只有三十名選手,台下的夫人們也看的仔細,一邊觀看比賽,另一邊說說閑話八卦是必然不可少的。
“哎,你們瞧著哪家的姑娘會在今年嶄露頭角。”一個打扮的高貴的夫人問道。
她們之所以還格外的重視茶會,還有個原因便是也是趁著這個機會能好好的見識下閨秀們的綜合素質。
將來好為自家的孩子張羅著親事。
茶品如人品。在田兆,茶品有的時候是評定這些很重要的一個方面。
畢竟,茶品好的人,人品再差也差不到哪里。
只有真心誠意,才能煮出真正的好茶。
“我瞧著,還是甦尚書家的千金甦瑾玉今年倒是很有可能奪冠。”
另一個夫人接過話來。
論起長相家世,甦瑾玉無疑是在眾人之中出眾的,去年的時候也是第三名。
第一名是她的姐姐甦瑾瑜,可是甦瑾瑜已經嫁做人婦。
第二名是一個名不見經傳的小吏之女,叫什麼唐瀟,是唐毅的遠房表妹。
其他的閨秀,去年都是甦瑾玉的手下敗將,又隔了一年的時間,甦瑾玉該死又進步了許多。
听見了大家的爭議的聲音,甦瑾玉的嘴角不自覺的揚起一抹弧度。
眼神下意識的尋找這顧柳宇的方向,可是顧柳宇自打在涼亭中便再沒有出現過。
收回思緒,甦瑾玉目光專注在茶藝上,心中暗自說道,“顧柳宇,我一定不會讓你小瞧我的。”
“我看未必,今年衛家的小女兒衛歡也來了,听衛歡可要比她姐姐沉穩多了。”
婦人的語氣有些酸酸的,更有些不屑,衛秦長得貌美如花,即使是已經嫁做人婦的夫人們,也不會不自覺的產生一股子敵意。
娶妻應當娶賢良的,樣貌固然重要,可是像衛秦那般漂亮的,夫人總是擔心不是會好好過日子的那種,擔心自家兒子將來會控制不住這樣的妻子。
“哪呢哪呢。”果然這位夫人的話勾起了好幾位的好奇之心。
衛家在田兆也是舉足輕重的大家,衛家小姐,各方面也都是不錯的。
“那不就是在左面的那位身著桃色衣服的。”
“听說是這三十位中年級最小的呢。”看來衛歡也是頗受看好的。
還有很多,紛紛表達了自己看好的人選。
只有衛音,在年紀上也不佔優勢,衛音之前又沒有出門過,所以有很多人只是隨意的帶了一嘴,“這是哪家的姑娘,便沒有了下文。”
衛音雙眼微眯,凝神靜氣,將所有的事情都拋在腦後,專心的制起茶來。(。)自適應小說站xsz.tw,。