正文 015 豆芽 文 / 玉飛天

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    張老爹和張國才嘗了一口蛋糕，直呼好吃。“這雲丫頭真是能干，以後咱紅梅跟著她可吃不了虧。”張老爹笑呵呵的說道。剩下的蛋糕他們不舍得吃，都留給了張奶奶和小日升。

    張雲回到家里，先看了一回豆芽，見豆芽長勢良好，不禁放下了心來，灑了一次水。還剩下半塊蛋糕，姐弟幾個吃的幸福滿滿，晚飯就這樣解決了。

    張雲拿了一個小木盒，把錢都歸攏一塊兒，總共才1648文。這麼一點錢。做個小本生意也不夠啊，看來還得再去山上踫踫運氣。而且希望豆芽能有點用吧。綠豆四文一斤，先買個一百斤，還要買蓋豆芽的紗布。

    既然要去買綠豆，去林子的計劃只能往後推了。第二天一大早，紅梅就和她大哥過來了，張國才道︰“我先把小峰小秀領到我們家，你們忙吧。”

    小峰小秀想跟著大姐，但是不準。張雲道︰“你們今天和日升一起玩，去了好好听話，大姐回來給你們帶好吃的。”兩人這才眼淚汪汪的跟著張國才走了。

    李老漢趕著驢車也到了，車上拉著瓜蛋兒。張國才這時剛剛出門，笑道︰“皮猴兒，跟哥走！”瓜蛋兒一向皮，一看小峰小秀都在呢，便下了車。李老漢拱手道︰“那可打擾你們了。”

    張國才回禮道︰“李爺爺說笑了，這都是順道的事兒。”

    張雲自帶了一個背簍，本來想帶個筐，可惜家里沒有了。路過李老漢家門口的時候，李老漢下去拿了一個筐子。

    今日不是趕集日，鎮上並沒有像上次那樣擁擠。他們今天不是趕集，所以天亮後才從家里出發的，到鎮上的時候快要晌午了，幾人索性在路邊的小攤上吃了幾碗陽春面。

    到了糧店，那老板還記得張雲，他笑眯眯的迎上來︰“姑娘好，請進。不知今日需要什麼？”

    張雲回道︰“今日需要一些綠豆和黃豆，不知價格幾何？”

    老板賠笑道︰“還是老價格，四文一斤。”

    “若是一百斤的話，怎麼算？”

    “咱這也是小本生意，利沒幾分。這樣，你要是能要一整袋二百斤，我就按750文給你，怎麼樣？不能再低了！”老板苦哈哈的說道。

    糧食的利潤確實不高，這個價格也可以接受，張雲索性買了一袋綠豆，半袋黃豆，反正早晚要用。

    把綠豆放到驢車上，張雲幾個又到了布莊，買了五十米紗布。最後又買了十幾個木桶並其他的一些零碎。本來還要買一把鍋鏟的，可惜找了好幾個鋪子，都沒有听說過。家里沒有炒菜的家伙可不行，張雲索性到鐵鋪里請鐵匠做一個，

    打鐵的萬鐵匠听得稀奇︰“鍋鏟，是個什麼器具？”

    張雲基本斷定，這里是沒有炒菜的，或者炒菜並不普及。她便用炭筆畫了鍋鏟的形狀，萬鐵匠仔細看了看，笑道︰“看著倒像是湯勺，只是下面是方的的，不知這個東西做什麼用的，我也好有個章程，省的做不好。”

    “炒菜用的。”見眾人有些迷惑，張雲解釋道，“比如說，現在大家做飯基本就是煮炖炸，而炒菜，則是另外一種做飯方式，炒菜必須要用到鍋鏟的。”

    萬鐵匠不以為意，他在這鎮上打了一二十年的鐵了，從沒听說過這種東西。況且，做飯出了煮炖炸，怎麼可能還有別的方式。不過別人出錢做東西，他照做就是。

    “請問多少錢？”

    “看著用料和一個湯勺也差不多，你自己要是有鐵的話八文，沒有的話二十文。”古代的鐵屬于管制品，不比現在一兩塊錢一斤這麼便宜。

    “行，你就給我打大小一對。”

    “小的便宜些，十五文，總共三十五文。”萬鐵匠心下高興，又做成了一筆生意。

    張雲利索的給了錢，約定後天來取。

    這麼一來，張雲手里就剩了一百多個銅板，唉，還不到一夜，就回到解放前。

    回去的時候，路過如意閣，張雲讓李老漢停了一下，她進去轉悠了半天，買了一斤點心，說要給小峰小秀帶回去。這如意閣里的點心果然種類繁多，樣式精美，聞著也是香甜美味。只是大部分都是面點類，有些會加入蜜豆蜜棗，棗泥，冬瓜泥之類的進行點綴，蛋糕和奶油是沒有的。這里面的點心貴的也有七八十文，實在不算便宜，看來自己在這上面可以賺到一些銀子的。

    回到首山村的時候，先經過紅梅家，張雲接了小峰小秀，小日升和瓜蛋兒也鬧著要跟著。到了家里，把東西卸下來，張雲趕緊給豆芽澆水，李老漢看了看張雲發的豆芽，連道“好法子”。

    李老漢看了一會兒，領著瓜蛋兒回去了。紅梅又研究了好一會兒，見天色也不早了，就告辭回家了。

    張雲取了點心，讓小峰小秀先吃著，自己下廚做飯。因為沒有炒菜的工具，張雲仍是做了青菜粥，就著點心，姐弟三人解決了晚飯。

    吃過飯，張雲問弟妹︰“咱們村子里有沒有母牛？”

    “有啊有啊！”小峰小秀爭著回答，“村長家里的牛是母的，而且才剛剛生了兩頭小牛呢！”

    太好了，這下有地方取牛奶了。

    得到想要的消息，張雲心下舒坦，于是給弟弟妹妹講起了童話故事。

    日上三竿，張雲有點小緊張的掀開篩子上的紗布，只見白白胖胖的綠豆芽一個個水靈靈的擠在篩子里，成了！

    張雲忙取了一大把，取了一雙筷子權作鍋鏟，弄了一盤清炒豆芽！喝著米粥，就著清香的炒豆芽，姐弟幾個吃的心滿意足！

    正在吃著飯，就听見紅梅的大嗓門在外邊，“大雲，起了沒？”

    張雲過去開了門，紅梅急急地走進來，問道︰“你那個豆芽怎麼樣了？”張雲不說話，指著桌上的清炒豆芽，遞給紅梅一雙筷子。

    紅梅嘟囔著“我吃過飯了。”但見桌上一盤奇怪的菜，知道是豆芽生好了，接過筷子忙夾了一筷子，填進嘴里。須臾便興奮道︰“太好吃了！而且這是什麼做法，吃起來感覺很...很好吃。”紅梅這時候感覺自己的詞匯量太少了，形容個感覺也形容不出來。

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