正文 第843章 空間農女種田15 文 / 玉歌兒
一秒記住【 O】,精彩無彈窗免費!;在醉湘樓,野兔這種野味,一般是烤或者炖著吃。
雖然夠味,但是要的人不多。
一听沈翩然有新的吃法,那當然是非常的樂意。
掌櫃的馬上把人迎進了廚房。
沈翩然要做的是辣子兔丁,因為廚房本來已經有兔子,所以沒有用到他們賣的野兔。
將兔肉洗淨切丁,辣椒洗淨切斷,鍋中放入適量油,燒熱後,放入八角和蒜炒香後,加入兔子丁,辣椒和花椒翻炒均勻,放入料酒,醬油,適量鹽和糖翻炒,最後放入青蒜炒勻即可出鍋。
香噴噴的辣子兔丁端到掌櫃的和大廚面前,口水都被饞出來了。
二話不說,直接拿筷子吃這個兔肉。
辣味中有點絲絲的甜味,肉質鮮嫩,特別適合下飯,再喝幾杯。
大廚以前其實也試過辣炒兔肉,可是嘗試的結果都不如面前這兔肉。
看來真的是人家的獨門手法。
本來還對這個十幾歲的小女娃有點輕視,現在大廚都變成佩服了。
掌櫃的當即要買下這個菜譜。
沈翩然自然是滿口答應。
她本來就是要賣菜譜的,這第一次合作,先給點甜頭,讓他們認識到自己的厲害。
“掌櫃的,我也是第一次出來賣這個野兔,菜譜也是自己琢磨的,也不知道這價格!您看,值多少,給個數吧。”
掌櫃的連忙笑道。
“小姑娘,我們醉湘樓是做實在生意的,這個野兔,我們一直都是三百文一個,而這個菜譜嘛,我給你五兩,如何?”
五兩銀子,對于一個山野村姑來說,可是一大筆銀子了。
掌櫃的覺得自己已經給得很高了。
一旁的沈父和沈城一听這個價錢,馬上嚇到了。
五兩銀子,一道菜譜居然有這樣的好價錢。
實在是出乎意料。
但是沈翩然卻不是這樣想的。
五兩銀子對于沈父他們來說很多,但是對于沈翩然,這個簡直就是少得可憐。
“掌櫃的,我這個菜譜,不但可以做兔肉,做豬肉,牛肉,雞肉,都是可以的。稍微根據肉類改良一下就行。你覺得,五兩銀子……”
後面的話,沈翩然也不說了。
掌櫃的顯然也明白了沈翩然的意思。
這種舉一反三的菜譜,確實可以給好一點的價格。
他也不是那種小氣的。
“一口價,三十兩!”
掌櫃是這樣想的,這個小姑娘,手中有這樣的菜譜,保不齊還有其他的菜譜呢,
這第一次合作,自然是要搞好關系啊。
他們酒樓,就是最缺新的菜譜了。
不能光看眼前利益啊。
三十兩,還是很值的。
沈翩然稍微的考慮了一下,掌櫃的那邊以為她不滿意,馬上又加了十兩。
“四十兩,真的不能再多了。”
“好吧,那就,合作愉快。”
掌櫃的馬上讓小二去取了錢來,一共是四十兩三百文。
這錢,直接到了沈翩然的手上。
掌櫃的還貼心的把其中五兩銀子換成碎銀子。
笑呵呵的說著下次有新菜譜一定要先記著他們醉湘樓。
沈翩然一一答應。
這可是以後要合作的酒樓呢。