正文 第十一章 綠豆糕和花生餅 文 / 九仙木
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“惡心的日本人，你看起來就像是一只令人惡心的血吸蟲。”
惡毒的咒罵從一側傳來，鄭清忍不住愣了一下，哪來的日本人？瞬間意識到是在說自己。
一轉頭就看到一個干瘦的老太太，大概六七十歲的樣子，穿著一身灰不溜丟的衣服，脖子上掛著個大大的十字架。
這個老太太還是一個基督教徒。
老太太拄著拐杖，推著個購物車，神色凶狠，惡狠狠地盯著鄭清。
美利堅大部分都是胖子，像老太太這樣干瘦的倒是很少。
雖然大部分美國人都很熱情，陌生人撞面都會打招呼，卻依舊有那麼一小部分人特別的排外，瘋狂的敵視外來人。
不僅僅是從外國來的，還包括從其它城市來的美國人。
老哈蒙太太就是那種人。
不用說，這個老太太肯定是看到自己挑挑揀揀，才會發出那麼惡毒的咒罵。
盡管心里厭惡這個老太太的惡毒，鄭清自己也清楚，像自己這樣在超市里挑挑揀揀，並不是一件多麼光彩的事情。
但她既然將自己當做了日本人……
鄭清沖著老太太一鞠躬，用日語打招呼，“苦你起哇。”
“令人惡心的丑陋日本人，滾回你自己的國家去吧，春木鎮不歡迎你。”老太太沖著鄭清揚了揚手里的拐杖，大聲的叫著。
“嗨！”
“白痴一樣的日本人，為什麼中國人沒有滅了你們。”
老太太大聲咒罵著，覺得鄭清可能听不懂自己的話，也沒興趣繼續罵下去了，推著車子去結賬。
“哈蒙太太。”布朗太太和老太太打招呼。
老哈蒙太太已經猜到布朗太太和鄭清是一起的，現在連她也一起恨上了，根本不接她的話。
“鄭，哈蒙太太說你是日本人，你為什麼不解釋？”布朗太太疑惑的轉向鄭清。
鄭清搖頭，“就讓她誤以為我是日本人好了。”
“對了，布朗太太，以後再見到這個老太太，千萬不要告訴她我是中國人。”
“為什麼？”布朗太太感覺很奇怪。
“反正就是這樣。”鄭清不想解釋。
看老哈蒙太太這麼排外的架勢，不用說以後每次見到自己，都會可著勁的罵。
鄭清還要在這兒居住下來，當然不想一天到晚的和這麼一個老太太爭吵。
吵贏了沒好處，吵輸了自己心里面也煩。
對于這種極度排外、狹隘的老太太，純粹的種族主義者、地域主義者，警察也拿她沒辦法，除非她敢打人。
但就算不看老太太脖子上的十字架，光看她的年齡，估計也不可能主動毆打自己。
鄭清可不喜歡每天被人追著罵，幸好這老太太罵的是日本人。既然這樣，那就讓她一直誤會自己是日本人好了。
老太太罵日本人，鄭清才不在乎。
“好吧。”布朗太太不清楚鄭清的意思，卻很痛快的答應下來。
花了將近一個小時才把需要的食材挑選出來，推著車子去結賬。
布朗太太搶著付賬，鄭清便沒和她爭。美國人才不會假客套，說是付賬，肯定就是真心想要付賬。
反正這是給她女兒治病，讓她付賬天經地義，何況鄭清手里頭現在也沒幾個錢。
挑選的東西雖然不少，卻真不值幾個錢，最後一結算，才三十出頭。布朗太太付了賬，拿了東西開車回家。
回到布朗太太家里，鄭清開始烹飪。
既然要做豆芽，豆子肯定要用水泡起來。
說實話，對于現在鄭清的能力來說，吃豆芽還不如煮豆子。主要是一旦長成豆芽，種子發育，生命力就不太好控制了。即使是直接涼拌，也必然要損失一定的生命力。
但只吃飯，沒有菜也不好，只好將就著做成豆芽吃。
把豆子重新挑選了一遍，順手激活豆子的生命力，向布朗太太要了一個托盤，把豆子平鋪在托盤里面，鋪了一層，澆上少許淨水，再在上面覆蓋一層塑料薄膜。
接下來就不用管了，等著豆子發芽就行。
花生要做花生餅，綠豆要做綠豆糕，玉米就拿來煮玉米飯。
綠豆和玉米是鄭清自己挑選的，洗一洗就能直接煮。
花生還要再挑一遍，挑好之後，和其它兩種東西一樣，放在單獨的瓦罐里面煮。
布朗太太呆呆的看著鄭清做飯，總有一種難以置信的感覺，不是鄭清的步驟多麻煩，做飯的手法多驚人，而是看起來太簡單了。
就只是把花生、玉米什麼的放在瓦罐里面煮，這就是做飯？還是特殊烹飪，要做特殊的食物？
布朗太太感覺難以置信，還有些不可思議。
幸好她深深知道自己丈夫對鄭清食物的推崇，倒沒懷疑鄭清做飯的能力。
隨後鄭清對火候、溫度的控制才算征服了布朗太太，讓她覺得，這麼做飯，或許真的可以做出不一樣的飯食。
小萊恩一開始也跟著看，看了一會覺得無聊，就上樓玩小火車去了。
用小火慢慢煮，需要的時間比一般做飯需要的時間長得多，好在大多數時間都不用管。
等到煮好之後，鄭清把花生和綠豆撈出來，這是要做成糕或者餅的，要先冷卻了之後再使用。
至于玉米飯，放在鍋里面用小火繼續慢慢煮就行，等到要吃的時候，再盛出來不遲。
“鄭，需要我幫忙嗎？”布朗太太可是從頭看到了底，同一句話，不知道問過多少遍了。
“好的，露易絲。”幸好這一次，鄭清答應讓她幫忙了，“你去幫忙熬點糖，如果你喜歡蜂蜜，就再用蜂蜜摻一下，奶油也行。”
布朗太太答應了，趕忙去做。一直站在一邊看，讓她感覺閑的發慌。
說到蜂蜜，值得一提的是，如果鄭清能夠自己種植植物，將普通的植物，就比如油菜花。
將普通的油菜花，培育成更加高階的油菜花，那就可以讓蜜蜂從油菜花里面采集出富含生命力的蜂蜜。
這種蜂蜜要比普通的蜂蜜好得多。
當然，蜜蜂在采集蜂蜜的時候，肯定是不能夠將從高階油菜花當中采集的蜂蜜和其它普通花朵的蜂蜜混在一起的，否則蜂蜜不純，生命力就會大大消減，甚至消失。
奶油也一樣，那就需要自己豢養奶牛了。
等布朗太太將白糖熬出來，添加蜂蜜和奶油攪拌均勻。
煮熟的綠豆和花生仁正好涼了。
直接將綠豆和花生仁當中的水分擠壓出來，放在單獨的盆子里面，布朗太太立即就將蜂蜜、糖稀和奶油澆在里面。
利用攪拌機攪拌了一下，混合均勻。
放在壓塊機里面壓實，隨後又用模子壓成固定的形狀。一段時間之後，等到糖稀凝固，一塊又一塊的綠豆糕和花生餅也就徹底成型了。
可惜這樣做的糕或者餅，雖然很甜，甜味和奶油味卻壓住了生命力的清香，聞起來就聞不到生命力的味道了。
吃起來是沒有多大影響的，就是吃的時候，除了食物的生命力之外，多吃了奶油、糖和蜂蜜罷了。
以前鄭清做豌豆糕，因為喜歡單純的生命力的清香，是很少使用糖稀或者蜂蜜的。至于奶油，更是從來沒有用過。
現在到了美利堅，為了迎合布朗一家的口味，就特意讓布朗太太添加了奶油、蜂蜜和糖稀。
美國人愛吃很甜的食物，這是一條國際標準。
布朗太太看著桌子上放著的綠豆糕和花生餅，心中存著疑問︰這就是那種特殊的食物？
鄭清拿起一塊綠豆糕，“布朗太太，你可以嘗一嘗。”
“可以麼？”布朗太太很想知道，鄭清做的食物，是不是真的有奇效，她可不想隨便給珍妮吃東西。
“可以的。”鄭清一下子就猜到了布朗太太的心態。
“哦！”布朗太太這才把綠豆糕接過去，輕輕咬了一小口。
“啊！天哪！”她的眼楮瞬間睜大，整個人精神煥發，“我感覺自己全身都是精力。”
“哈哈！”鄭清大笑。
“媽媽，你們在說什麼呢？”小萊恩的聲音從樓梯上傳來。
這小家伙雖然在樓上玩，卻一直惦記著鄭清做的食物，听到下面有動靜，就忍不住下來看看。
“乖寶貝，瞧瞧。”布朗太太拿著咬了一口的綠豆糕，剩下的這些卻是怎麼都舍不得吃了，“鄭做的綠豆糕，它能夠治好你姐姐的病，珍妮有救了。”
激動的忍不住想哭，淚水從眼角滑落。
雖然才剛剛嘗了一口，那種蓬勃的生命力，卻已經讓布朗太太意識到，這種食物，就算不能徹底治愈珍妮的病，也絕對能夠讓珍妮的狀態變得更好。
“媽媽，我可以嘗嘗嗎？”小萊恩盯著布朗太太手里的綠豆糕，眼饞的吞了一大口口水。
“這……”布朗太太有點猶豫，她愛女兒，也愛兒子，猶豫了一會之後，才道︰“萊恩，媽媽這一塊給你，剩下的可不能再吃了，知道嗎？這是給姐姐治病的。”
“好的，媽媽。”萊恩很乖的答應。
走過來從布朗太太手里拿走綠豆糕，吃了一口，就品嘗到了美味。小家伙舍不得一口吃完，一小口一小口的慢慢吃。
“這些綠豆糕和花生餅，能夠存放好幾天，最好放在冰箱里面，給珍妮慢慢吃。至于晚餐，咱們就吃玉米飯。”鄭清笑著道。
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