正文 第793章 你身體好點了嗎?(21) 文 / 花暖茶
他只需要按照上面的步驟,一步,又一步的做好,到時候蜜薇薇吃到的餛飩,不能發現餛飩是人手包出來的口感,而並非是機器制作而出,也就成功混過去。
非常流暢的取出來手機,搜索著百度百科,見到上面寫著第一步是和面。
他淡淡的說道︰“面粉在哪里?”
“在這里。”大寶指了指櫃子旁邊的小袋子里。
封靳霆看著里面的面粉,又看著百度百科面上浮現一絲窘迫。
百科上介紹說,包餃子的面團吃水20020毫升,包包子的發酵面吃水225250毫升,第一步加水6070,第二步加水20,最後加足。
第一個難題出現了,20毫升該怎麼辦?
當然,這並不能為難住向來聰明的封靳霆,封靳霆當機立斷,迅速的命令助手把精細測量重量的儀器買到手,趕快運過來。
很快,門鈴被按響,戰戰兢兢的助手跑進來,望著自己家的老板,千里迢迢命令他過來送驗尸才需要的精確儀器,只是為了和面?
封靳霆從容不迫,見到助手這副驚訝的模樣,在房間里面組裝好儀器,還在驚愕的望著面團。
他不悅的挑眉。“怎麼了?你覺得有什麼不妥?”
“啊?”助手被老板這臉色嚇得一顫抖,慌慌張張的說道︰“很很妥當我我這就走啦,老板要是有什麼事情,在電話找我。”
封靳霆把助手送走,門狠狠的關上。
一旁大寶正在研究著餛飩陷,還好媽媽還剩下來點餛飩陷,正好可以用來包餛飩,這回用不著爸爸在拌餛飩餡。
封靳霆慢條斯理地整理了一下身上圍裙,一副大師的架勢,神情嚴肅冷靜的望著……
菜板
上面的面粉正在瓷碗里輕顫,封靳霆取出來助手送過醫院專業測試裝備,小心翼翼的使用,精準的校對,終于把比例的問題解決。
可面對著粘糊糊的面粉,他的臉色極為難看,想著自己的掌心沾到那種惡心的東西,還要不斷觸踫,他就覺得渾身不自然。
還好大寶貼心遞送過來一次性手套,封靳霆勉強的戴上,瞪著面團,胡亂的按捏著。
大寶嘟著唇,“爸爸,我覺得你的力氣不太對,我覺得是應該是揉,你的像是在打。”
“是這樣嗎?”封靳霆又換了個姿勢,完全把面團當做仇人一樣,不斷狠狠的撕碎。
大寶戴上手套,伸出小手,胡亂的捏了捏,“應該是這樣噠,很小心的揉捏,然後把面粉都沾到濕漉漉的面團上,在繼續的揉捏,揉捏,非常用力氣的揉捏,我覺得這樣比較靠譜哦”
封靳霆滿頭大汗,覺得這種滑溜溜的東西還真是惡心,比起來打人還不舒服。
只要用力過度,就會變成面條似得東西從指縫之中溢出,完全不由自己掌控,這讓他更加惱怒。
大寶看爸爸笨手笨腳,滿臉嫌棄的推開封靳霆,干脆自己上前把面團簡單揉成一團,拎了出來。
封靳霆從來不會弄餛飩皮,他也不知道餛飩皮應該是什麼形狀,他干脆就取出來個模子,在 出來一張封餅似得面上不斷按出來痕跡,又一點點的取出來。
他用這筷子勉強的按上怪異的痕跡。