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正文 第336章 千錘百煉 文 / 河邊的美奴

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    沈香橙不是很清楚食品的生產環節,她先行走開打電話咨了下比較專業的葉景銘,得到額同樣的答案。

    果汁類產品它本身含糖量就高,即便沒有氧氣,它自身也會翻身微妙的氧化反應。還有櫻桃它在生長和加工的工程中,再怎麼清洗都會有細菌附著在水果的身上,這些雖然對人體無害,但是會隨著果汁裝在瓶子里,加快果汁的氧化。

    如果加了保鮮劑,就能抑制這種氧化,反之則不行。

    一定要加保鮮劑?

    沈香橙陷入了決策的兩難,市場5元價位的的果汁產品太多了,她很難保證匯谷能從群狼中殺出一條生路。

    必須要做高端,這個初衷不能改變。

    沈香橙問道︰“老白,要是不添加保鮮劑,櫻桃汁大概能保險多久?”

    白東搖晃著櫻桃汁,說道︰“我在生產環節中已經最大程度的隔絕了氧氣,要是密閉的果汁,應該能保存一個月左右,一個月之後就難說了。”

    在市面上銷售的果汁類產品,保鮮期都是一年。

    只能保鮮一個月的產品,沒有哪個商家願意進貨銷售,要是賣不出去,壞掉的就只有自己賠錢了。

    沈香橙下了命令,“已經成產出來的果汁,全部倒掉,老白,現在這個任務交給你了,無論你用什麼辦法,一定要讓櫻桃汁保鮮時間超過一年,當然果汁當中不能添加保鮮劑!”

    白東很是為難,說道︰“沈總,依照現在咱們的工藝來說,這是不可能的事啊!”

    沈香橙放下話,“沒有條件創造條件,沒有技術更新技術,一直走別人的老路怎麼可能成功?”

    眾人離開後,白東陷入為難。怎麼弄才會讓果汁保鮮啊!

    接下來的幾天,白東在廠房的實驗室里將空調的溫度開到30度,濕度調到80%以模擬夏天。

    他想了各種方式嘗試,比如在加工過程中采用全低溫,或者是調低果汁的濃度,但是效果都不明顯,他覺得沈香橙給他的任務是不可能完成的,除非所有的人都生活在真空當中,不然是沒有辦法隔絕氧氣和細菌。

    “啊啊啊!”連續試驗了一周後,白東崩潰了,一千斤櫻桃也爛地差不多,只得扔掉或者送人。

    白東把實驗結果遞交給沈香橙,表示自己繼續試驗,但是成功的希望很渺茫。

    一瓶小小的果汁就把人難道了?

    沈香橙不服輸,她回了一次江城市,在大型超市采購了各類價位的果汁,但是結果卻很讓人失望。

    這些果汁無一例外都是添加了保鮮劑,雖然保鮮劑是符合國家標準的。

    沈香橙不想放棄,她有委托葉景銘幫忙查了國外果汁生產的資料。

    國外的產品沒有保鮮劑或者是防腐劑一說,但是有增添劑。葉景銘也查看了所謂的增添劑成分,和保鮮劑有異曲同工之處。

    “哎!”沈香橙長長嘆口氣,難道這一步就是沒有辦法邁出去?

    她忽然想到了一件事,通過食品化學等方式不能解決的問題,在神農靈地或許可以解決呢。

    她將自己的困惑告訴了喏喏,喏喏翻翻白眼,“你是神農的繼承人,怎麼連這種事情都解決不了。”

    很簡單?

    沈香橙不覺得,“快說吧,有什麼辦法,我現在都已經焦頭爛額了!”

    “這種事情,親我一口就解決了。”喏喏很無恥地提出了自己的要求。

    然後補充道︰“親我一口不能解決的問題,你就親兩口解決。”

    沈香橙吧唧吧唧在喏喏的腦門兒上親了兩口,說道︰“行了行了,快告訴我吧。”

    喏喏嘿嘿一笑,“你在這里等等,我去給你拿樣東西。”

    不一會兒,諾諾從森林里面鑽出來,頭上頂著一株絳紫色的植物。

    “這又是什麼?”

    喏喏將這株植物放在地上,說道︰“絳紫草,這種植物在戰國時期就因為氣候的原因滅絕了,具有化瘀消腫的功能。”

    “這並不是我想要的東西……”沈香橙翻翻白眼。

    “我的話還沒有說完呢,用現在學術界的話來說化瘀消腫的本質就是抗氧化反應。而且這個草有個好處,你用一片葉子就能夠最大程度的保鮮,而且別看它現在是絳紫色的,成汁後無色無味,不影響果汁的口味和顏色,最重要的是還抗癌對人體也有好處呢。”

    “真的這麼神奇?”

    “試試?”

    沈香橙從外面帶了一瓶果汁,加入絳紫草後在高溫的條件下保存了一月都沒有變質。

    這下沈香橙徹底相信了喏喏的話。

    白東因為實驗的原因每天焦愁、熬夜,額頭的發際線越來越後退,漸漸變成了地中海陽光。

    又是兩周過去了,實驗依然毫無進展。

    他灌了兩瓶快過期的櫻桃汁,躺在地上接近崩潰的邊緣。

    “嗨!老白!”

    沈香橙帶著白秋來看望白東。

    白秋搖著尾巴走到倒在地上的老白面前,舔了舔老白的嘴唇,甜甜的果汁白秋很喜歡。

    老白被弄醒了,看見白秋嚇了一跳趕緊跳了起來。

    “老白,怎樣?有結果了嗎。”

    白秋傻乎乎的吐出舌頭,退到了沈香橙後面。

    沈香橙無語,這是狗呢還是狼呢……

    老白站了起來,看著沈香橙眼神有些木訥。

    “沒有結果,用了很多種方式,但是保鮮期限都沒有辦法超過一年。”

    沈香橙將一瓶透明的汁液遞給老白,“你試試這個,植物提取的汁液,有保鮮的作用,無色無味。”

    白東的腦袋已經暈乎乎了他打開一瓶咕咕咕灌進肚子里。

    “的確沒有味道。”老白評價道。

    沈香橙徹底無語,這個老白做實驗已經走火入魔了。

    還好絳紫草很多,沈香橙又拿出一瓶汁液,“你試試吧。”

    白東將信將疑,在高溫高濕度的環境下在果汁里面添加了絳紫草的溶液。

    即便沒有關上瓶蓋,一周後果汁還是沒有變質!

    太好了!

    白東雙眼通紅,急著問沈香橙這是什麼東西。

    沈香橙神秘一笑,說道︰“行了,可以將我們的果汁送到食品檢測機構檢測,差不多就可以上市了。”(。)自適應小說站xsz.tw,。
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