正文 第四十四章 紅糖姜湯 文 / 熹冰
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一條手臂粗的大蛇被李烈叔牢牢的抓在手里。
只見李烈叔一手抓著蛇頸，一手抓著蛇七寸的位置，讓這條大蛇動彈不得。
“烈叔，真不愧是咋們村里的頭號捕蛇人，你這手藝，可是真不差”李清看著李烈，有些崇拜的說道。
“嘿嘿，還是你小子會說話”李烈咧嘴一笑，拍了拍李清的肩膀。
李清見李烈過來，嚇了一跳，不自覺的倒退了一步。
李烈當然不嚇人，嚇人的是李烈手里抓著的那條還在掙扎著的大蛇。
雖然李清並不怕蛇，但是和那晚一樣，一堆一堆的蛇，就又不一樣了，今天這條大蛇，手臂粗，常人看見也會害怕吧。
李烈看見李清的動作，愣了一下，然後哈哈大笑起來，在地上把蛇拍死了，裝在了他帶來的簍子里。
今天早上李清看見李烈不僅帶著鋤頭來了，還帶著一個簍子，一上午也沒見他用，還好奇著呢，但這會是明白了。
李清不自然的笑了笑，臉上有些尷尬，這什麼“倒霉”事兒都讓自己遇到了，李清在心里暗暗的想。
不過李清的尷尬也沒持續多久。
李烈把蛇裝進簍子里就繼續去清理池塘的周圍了，李清也加入幫忙。
在李清來之前，他們就清理了好一會兒了，所以李清才幫忙沒多久，周圍就清理的比較干淨了。
清理周圍也是有用處的，不僅是為了方便站人，也是為了方便起見，若是像剛剛一樣蹦出一條大蛇，還不得把人給嚇著，而且也算是為了一會兒下水熱身，別一會兒出現抽筋什麼的就不好了。
不過剛剛那麼大的大蛇倒是沒有了，小蛇倒是不少。
李烈一邊清理，一邊抓蛇。
還別說，還真抓了不少。
池塘周圍清理好了，按照李清和大伯商量的，先用小漁網撈，然後再下人進去。
大伯和幾位村里的叔伯們，把池塘圍了起來，把漁網撒了進去。
池塘已經很久沒有清理過了。
原主的爹爹爹麼在的時候，也沒有清理過，偶爾放一些釣來或者網來的小魚小蝦進去，想吃魚的時候就來釣一些。
一網起來，倒是滿滿當當的，不僅有些魚蝦，還有樹枝樹葉也不少。
把整網的魚和雜物倒在地上，沒有急著撈下一網，而是先用木桶木盆把魚蝦分類裝起來。
雖說池塘不大，但是由于長期未清理的原因，這第一網倒是撈了不少。
草魚，鯉魚，鯽魚，鰱魚，還有一些雜魚和水蛇摻雜在一起。
李清和大伯早就想好了，一斤以上的魚分開裝起來，一斤一下的魚，不分種類，裝在一起。
裝完這一網，又開始撈下一網。
李清看了會，覺得自己似乎是幫不上什麼忙，和大伯說了下，李清就回到了家里。
回到家里時間也還早，三點左右，李清想了想，似乎也沒什麼事情做。
李清一進屋，兩只小狗就晃晃悠悠的跑過來。
李清微微一笑，伸手把兩只小狗撈起來。
或許兩只小狗知道是李清救了他們，對李清很熱情，不停的伸出舌頭想舔李清。
兩只小狗輪番上陣，李清顧左不及右，忙得手忙腳亂的，直到拿出空間水誘惑才了事。
把兩只小狗放在地上，讓它們自己喝著靈泉水。
李清進屋坐在床上，開始神游∼
“嗯？”李清從神游狀態醒來，還有些迷糊。
原來是兩只小狗喝完了靈泉水，見李清一個人不知道在神游些什麼，在李清的腳上玩耍著。
把兩只小狗放在一邊，李清進了廚房。
李清餓了？當然是不可能的。
李清四處看看還有些什麼食材，再順便想想今晚做些什麼東西。
李清回到家也沒什麼事兒，神游了一會兒，決定去池塘邊看看他走的時間又弄了些什麼魚起來。
入冬的天氣自然是冷颼颼的，即使是下午，天上還掛著太陽，還是感覺到冷。
李清走到半路，停住了腳步，轉身回去了。
李清當然不是怕冷，而是想著下池塘的人，這麼冷的天，受涼了可不好，決定熬些姜湯。
姜湯姜湯，重要的就是姜。
姜的藥用有鮮姜、干姜、炮姜之分，它們各具不同的藥性。
鮮姜是指其鮮品，味辛性溫，即可發散風寒又可止嘔；干姜為鮮姜的干燥品，味辛性熱，專治脾胃虛寒；炮姜經過炮制，辛味減輕，溫經止血是其所長，多用于虛寒性出血癥。
因此在姜的選擇上以鮮姜最合適。
鮮姜大致可以粗分為兩大類，新姜和老姜。
新姜是指帶葉部分的姜，老姜是指根部的姜。
以藥效來說，老姜比新姜要好。
老姜的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質堅實緊繃，縴維較多，辛辣味濃。
即民間諺語所說的“姜是老的辣”。
姜的作用我們上文已經提到，另外兩種原料，蔥白有發汗解表、解毒散結的功效，紅糖有補血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起來，效果頗佳。
姜湯喝完後最好躺在床上蓋好被子捂一下，讓身體發汗，如此，風寒感冒就會隨著汗出而愈。
姜湯的熬法有很多種，但是李清目前由于材料的限制，就只能做一種比較簡單常見的紅糖姜湯
李清在櫃子里翻了翻，摸出來一塊上次趕集的時候順手買的紅糖，沒想到這麼快就派上用場了。
李清先架起一個砂鍋，在砂鍋內加入老姜和水，點上火，熬煮起來。
李清趁著熬姜的這段時間，從後院拔了幾棵蔥，料理干淨後，切下蔥白。
等湯開一會後，再加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。
等姜湯熬好了，李清拿出筷子把蔥和生姜撈出來。
李清嘗了一口，湯甜辣適口，趁熱喝下效果最好。
李清拿出一個籃子，把一大鍋的姜湯裝了進去，還放了一個勺子方便盛湯。
籃子的另外一邊，李清則是放入了一大疊碗。
檢查了一下，發現沒什麼遺漏後，李清提上籃子，關上屋門和院子門，朝池塘走去。
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