正文 第十八章 保密配方 文 / 公羊
一秒記住【小說站】，為您。
不過貝亞德在慕容濤的解釋下，開始將老船長用來裝飾酒館用的番茄都拿來制成了醬料的原材料，一開始老船長和馬庫斯都有些不解，但是在嘗了貝亞德拿出來的蘸著番茄汁的炸魚和薯條後，兩個人只是不住的豎起大拇指，然後不停的將蘸著番茄汁的食物塞進嘴里，樣子要多滑稽就有多滑稽。
“貝亞德，你怎麼才下來？門外已經大排長龍了，你要是還不下來，估計那些人可以將酒館給拆了！”馬庫斯瞪了一眼緩步下樓的貝亞德，抱怨道，“那個小子人呢？是不是還在睡覺？他這樣可不行啊！”
“我...我也不知道，我醒來的時候就沒見到他了。”貝亞德聳了聳肩膀，苦笑道，“昨晚我們聊了很久，說了很多東西，也使我了解到在美食這個領域我還有很多不懂得地方，他可以說是我的良師益友。對了，馬庫斯，你帶點人去集市看看，有沒有出售番茄種子的，能賣多少是多少吧！”
“怎麼好好的說起種子了？難道你打算用番茄種子來調配新的食物了？”馬庫斯打趣道，他和貝亞德也是多年的老朋友了，之間調笑幾句已經成了家常便飯，但是他發現今天的貝亞德表情嚴肅，所以他才有所收斂，“好的，好的，你別那樣看著我！是要番茄種子嗎？那東西可不好弄，這番茄也是最近才通過葡萄牙西班牙的商人帶到這里來的，剛開始我們可都是覺得好看才買了幾盆裝飾酒館的，沒想到一夜之間就只剩下空的花盆了。”
貝亞德也是很不好意思，當初听慕容濤說，可以用番茄熬制醬料的時候，他的表情和此刻的馬庫斯差不多，誰會想到這種只是外表好看的觀賞植物，居然可以熬制出那麼美味的醬料來呢？
“那個小子難道是打算在後院自己培植番茄嗎？”馬庫斯忽然想起了什麼，轉身問道，“這番茄沒有專人指導，培植起來可是不容易的，雖然番茄在瑟堡港不太容易大量獲得，但是往來的商船還是經常會帶一些進來的，沒有必要費力不討好的自己培植吧？”
馬庫斯的話音才落下，就听到後院傳來了嘈雜的聲音，幾個人對視幾眼，這才紛紛跑了過去，只見後院里面，慕容濤正帶著幾個年輕的侍應在後院刨土，他們按照慕容濤的要求將泥土刨成一排一排的，慕容濤正在後面時不時的對著已經刨好的土壤撒種。
“你，去看看貝亞德養的那些鴨圈里有沒有鴨糞，有的話給我弄一點過來！”慕容濤原本是打算從茅廁里面弄點人糞來施肥的，不過真的這麼做的話有些匪夷所思，萬一起了反效果反而不好。他听這些侍應說過，這里的農夫有用牲口的糞便施肥的經歷，所以他選用了鴨糞或者雞糞來施肥，給土地增加活力。
那個被點名的年輕侍應先是一愣，隨後點著頭跑向了一側的鴨圈，正準備動手采集鴨糞的時候，看到了趕來的貝亞德等人，他有些慌張的丟開了采集工具，退到了一旁，在他看來，貝亞德一定是被自己騷擾了他的鴨子給吸引過來的。
“大...大廚，我只是奉命來采集一些鴨糞，沒有要傷害它們的意思。”年輕侍應用手背擦拭了一下額頭上的細汗，他是真的被嚇到了，好在貝亞德的手上沒有拿著任何武器，要不然真的可能被當場嚇出尿來。
“嗯，你繼續忙吧！”貝亞德應了一聲，繼續朝著後院中央跑去，“我說你小子一晚上沒睡，就在這里搗鼓種地的事情？你這些撒的種子是什麼？”
“番茄！”慕容濤隨口道，“我哪里知道你們這些大爺都要睡到曰上三竿才起來的？這種事情宜早不宜遲，要是哪天原材料斷貨的話，我看你怎麼哭！”
“那，這些種子，你是從哪里來的？”馬庫斯問完都覺得好笑，這種子顯然是買來的，難道還是天上掉下來的？
“哦，你問這些種子，那就要感謝那些在後門排隊的魚販們了，他們中的某人身上剛好有那麼一小袋子種子，據說是好不容易從英倫島購買回來的，打算閑暇時間在家里種點番茄觀賞的。”慕容濤這才用手指了指後院門口那個正一臉憨笑，朝著幾個人擺手的中年人，馬庫斯見多識廣，一眼就認出此人和胖威利相識，上前說了幾句，就讓那個人一副感恩戴德的模樣，就連種子的花費都一筆勾銷了。
“看樣子我們的水手長大人這交涉的水平也不弱啊！”貝亞德砸吧砸吧嘴道。
“那需要什麼交涉水平？”老船長努努嘴道，“無非就是許諾以後進魚貨的時候先考慮他罷了。”
幾個人這才恍然。
接下來的活計，有了慕容濤的師範，那些年輕的侍應留下了幾個人開始在後院撒種施肥，這些人原本家里都是農民出生，干起農活來也並不陌生。
“醬料？！”幾乎在場的所有人都被慕容濤說出來的話震驚到了，馬庫斯最為驚訝，“你是說，我們真正要壟斷的不是炸魚和薯條，而是醬料，是嗎？”
“沒錯，在目前很多人都還只是將番茄當做觀賞植物來對待的大環境下，我們幾個人都要為之保密，配方只有我和貝亞德知道，至于原材料，馬庫斯，你必須要把關！”慕容濤很快就給幾個人分了工，“至于船長爺爺，您需要做的就是給我介紹一些有頭有臉的人物，我們的炸魚和薯條需要做出一個品牌來，它不僅僅是貴族可以吃，平民也可以吃，窮人也可以吃，當然，在包裝上會有一些不同罷了。”
“包裝？！”對于17世紀初期的人們來說，“包裝”這個詞還僅僅是停留在表面的含義上，就是用其他材料來包裹物品，顯然慕容濤所說的“包裝”有其他含義。
“對，就是包裝。”慕容濤解釋道，“我們先要確定一個品牌，同時我們要讓那些貴族和教區都知道，除了我們的炸魚和薯條，其余的都不好吃！”
見幾個人還有些反應不過來，慕容濤繼續說道，“就好比我們的炸魚和薯條，只要會點烹飪手段，對于炸魚和炸馬鈴薯塊來說都不難，很多人都容易模仿，但是醬料就不同了，這種醬料的配方只有我們有，只要我們自己不說出去，他們就要花費很長的一段時間來研究，到了那個時候，我們已經賺的缽滿盆滿了。”
“可是如果我們大量采購番茄的話，早晚都會被人察覺，從而朝著這個方向聯想過來的。”馬庫斯出聲質疑道。
“原來這就是你要自己培植番茄的原因，只要我們自己有了一塊可以生產番茄的地，別人就不會將注意力放在番茄上面，他們只會和那個魚商一樣，以為我們就是為了種植出來裝飾酒館的。”貝亞德用力的拍打了一下大腿笑道。
“可是，我听說你們的秘制醬料里面還摻有少量的蜜糖，普通家庭食用蜜糖的頻率很低，這會不會讓有心之人將注意力轉移過來？”馬庫斯又提出了自己的問題，可以看得出馬庫斯一旦認真起來，還是可以幫大忙的。
“說起蜜糖，有很多可以替代的物品，比如從一些水果中提煉糖，又或者從一些富有甜味的蔬菜中提煉，這對于貝亞德來說並不是難事。”慕容濤很快就將自己的理解告訴了馬庫斯。
貝亞德連忙點頭稱是，這種簡單的提煉對于普通廚師來說並不是難事，他也確實曾經從一些甜味水果中提煉過一些果糖，只不過並沒有蜜糖來的恰到好處。
“看得出你已經嘗試過從一些有甜味的蔬果中提煉食糖了，只不過沒有蜜糖的味道好，是不是？”慕容濤直接就點出了問題的關鍵，惹來貝亞德不住的點頭，“這個問題不是目前需要解決的，待到我們積累了一定的資金，前往一些熱帶地區，或許我們可以遇到一種被稱作為甘蔗的水果，用這種水果來提煉的食糖，其甜度可以媲美蜜糖，成本也會低上很多。”
“你說的甘蔗是不是那種如同棍狀的長條物種，去掉外皮之後，用牙咬下一塊咀嚼，有大量的甘甜水份流入喉嚨？”一直在旁邊聆听的老船長，忽然出聲問道，慕容濤猛地點頭，看來姜還是老的辣，明顯老船長之前見過甘蔗。
“這種被稱作甘蔗的東西以前在瑟堡港也見過，只是很多人不知道其真正用途，就很少有商人帶著這種商品進入瑟堡了。”老船長解惑道，“據說這些和番茄一樣，都來自新大陸，除此以外，還有其他有意思的物種被帶往歐洲各地。”
“那麼，船長爺爺就留守瑟堡，如果往來的商人中有出售這種甘蔗或者種子的話，就適當的購買一些下來。”慕容濤說道。自適應小說站xsz.tw，。