正文 第三十三章︰甦子作 文 / 蟋與蟬
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甦子作因為自己的外來身份和技不如人，所以從骨子里透著一種自卑。
也因為這份自卑，甦子作比淮揚本地面點師傅更加強調“基本功”的鍛煉，也更加注重培養新一代人。
在他們看來，他們的技藝天生不足，只有從小，甚至剛出娘胎，就對手指的力量進行極端的訓練，才能趕上有幾百年傳承的本地師傅，才能讓下一代人不至于像他們一樣抬不起頭來。
所以，甦子作對手指力量的培訓，是極端的，甚至是變態的。
我也只是听說。甦子作的孩子如果要學習面點，就必須的從三歲開始用食醋泡手，然後和小偷一樣練習從沸水中夾銅錢的本領。在以後，他們會交給孩子變戲法的本事，以提高手指頭的絕對靈活性。
直到這孩子掌握了這些基本功，才會交給他們制作糕點的本事。
而這一切，僅僅是為了練習他們手指的靈活度和力量。
沒辦法，誰讓他們是被人看不起的甦子作呢。
想到此處，我看著趙水荷緊握在手里的硬幣，心頭一陣冷笑。
她那神出鬼沒的滾幣手，不就是變戲法的一項基本功麼？
她以為能欲蓋彌彰，卻不曉得弄巧成拙。
況且，說趙水荷是“甦子作”，我還有一個最重要的佐證，那就是我對趙家樓歷史的了解。
老班長以前和我說過，民國時從趙家樓走出去的趙家人不少，大部分都是在抗日戰爭中逃難離開的。而趙海鯤又和我說過，這淮南趙家一支，是他們最近幾年才聯系上的遠親。
如此一來，趙水荷這一支趙家血脈形成的時代背景大概也應該是民國時期，這也與“甦子作”出現的時期相互重合……
這麼一綜合，我就把所有的，有關于“甦子作”和趙水荷的線索全部聯系上了。
至此，我把自己的想法告訴趙水荷道︰“如果你是揚州人，你會說揚州話，如果你是淮安人，你會說淮安話，可你的話是京片子，肯定是誠心不讓我听出來的。你玩滾幣手，是為了誘導我，讓我以為你是注重手力的揚州面點大家出身。你給我做的梅花面，則是為了讓我誤以為你是淮安派系的白案廚子。”
趙水荷听完氣鼓鼓的，也不搭話。
說至此，我不無感慨的說道︰“你這小丫頭呀，對我防範很深。卻不知你的‘滾幣手’是畫蛇添足，它恰恰暴露了你的身份。因為只有甦子作的傳承才會強調如此極致的，刻苦的訓練方法，因為他們要超過淮陽本地的派系，所以更加注重基礎的練習。”
“那你又怎麼知道我會做‘饅頭’的。”趙水荷忍不住問。
我回憶著回答她道︰“如果說你從一開始就完全在糊弄我，迷惑我，也不全對，至少我感覺，你趙水荷有一件事是發自內心的。沒有撒謊。”
“什麼？”趙水荷不解。
我微微頷首道︰“你說你在面點功夫上最敬佩的是蕭美人，這一點絕對沒有錯。而據說蕭美人最會做的，就是饅頭。所以，你一定會學蕭美人的遺風，喜歡制作饅頭面食。”
我的回答，令趙水荷無話可說，她輕咬著牙齒，算是默認了。
看著她的樣子，我心中呵呵一笑，知道算是“蒙”對了。
其實，趙水荷最拿手的是什麼面點，我根本就不知道。不過有一件事情我是知道的，那就是這位趙妹子和其他的“甦子作”出身一樣，帶著骨子里透出來的自卑。
那種自卑，他們會千方百計的掩蓋，就像是與生俱來的胎記一般。
所以，她會想當然的以為，自己做的最好的是饅頭。因為饅頭，雖然是最簡單的面點，但卻也最難做的面點。
這種面點想要做好太難了，是對白案廚子基本功最大的考驗之一。
想當年蕭美人的廚藝之所以冠絕，並不是因為她制作出了多麼推陳出新的菜品或點心，僅僅因為她發明了三水面，糯米兩料面，以及用手指感觸和制作的理論，也僅僅因為她做出來的饅頭和餃子“小巧可愛，潔白如雪”。
那就是登峰造極的手藝呀！
我說她趙水荷會做饅頭，其實也是在變相的“抬舉她”，依照趙水荷“恨比天高”的想法，我想她一定會欣然接受這種“馬屁”的。
因為我知道，這種抬舉，是對“甦子作”出身的一種終極肯定，也是對白案師傅的終極肯定。
丫肯定吃這一套。
果然，就在我說完之後，趙水荷帶著欣慰點頭道︰“你這個人嘴欠，不過還算是有眼力。這一回你都說對了，咱倆算是平手！”
“平手？！”我愕然道︰“你剛才可不是這麼說的啊！你說我要是在太陽落山前全說出來就算贏了！”
說話間，我把急切的目光投向賢紅葉。
她可是證人，可得說句公道話，而且，她還種著白食蠱呢。
面對水荷的反悔，紅葉也著急的點了點頭道︰“水荷，你可不能毀約呀。咱不為了解蠱，只為了你們五髒廟‘重諾重義’的精神，也不能毀約呀！”
我去！這賢紅葉的嘴太會說了，不愧是國企的高管呀，真是讓人佩服。
她這一句話，直接上綱上線了，而且給趙水荷留足了面子。別說趙水荷，就算是換成誰也招架不住。
于是乎，我又添油加醋的對趙水荷道︰“你要是不解蠱，可就是背信棄義，就是對不起五髒廟。自己看著辦吧！”
這兩句話，直接把趙水荷的退路封死了。而也讓我一下子從失敗者，變成了得意洋洋的勝利者。
想讓我給個丫頭片子磕頭，認太師奶，也不看看自己的斤兩！她除了胸比我大，哪里還比我強呢！哈哈！哈哈哈！
與我的得意所不同的是，自己打了臉的趙水荷非常後悔，可後悔也沒有用了呀。她自己劃的道道，自己就得承諾。
趙水荷握緊了手中的硬幣，心中掙扎了一會兒之後，突然點頭道︰“算你贏了。”
“白食蠱怎麼解！食咒怎麼解？！”我急切的問道。
趙水荷臉色非常難堪，她似乎很不想幫我這個投機分子的忙，不過在思考了一會兒之後，她還是微微點頭道︰“好吧！我告訴你，其實食咒……”
可就在趙水荷將要說出我所期待的真相的時候。又一聲不合時宜的貓叫，突然打斷了一切！
那貓“喵”的嘶鳴聲，迅速讓我們三個人繃緊了神經。
趙水荷更是順著貓叫的方向猛然抬頭。隨後她停止了說話，瞪大了眼楮，伸手指著一個方向。
那個方向……正是我老班長的靈柩。
遵循著她的指示，我立刻意識到了將要發生的事情。
隨後，我也猛然回頭。
我們三個人先後看見，在老班長靈柩之上，一直純黑色的野貓，正立在棺材邊沿上，專心的盯著我老班長，盯著他頭頂黑碗的死寂面龐。
看著那貓，我心中忽然升起了巨大的惶恐。
因為守靈中，最惡劣的事情——“貓跳尸”即將發生了∼！
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