《美食掌门人》正文 第289章 小算盘 文 / 风雨中的尘埃
包间里,切磋双方还有身为评审的潘玮柏还有他的小情人齐聚一堂。他们面前的桌上,正放着大汤黄鱼和芙蓉冻女人对漂亮的事物总是缺乏抵抗能力,这话还别说真是颇有一番道理。否则,那些珠宝首饰之类的奢侈品卖给谁去。
而秦晓伟的这道菜,红润的玛瑙番茄中一汪翠金色的汤汁,里面又充斥着丝丝缕缕嫩白色的蛋丝,再加上浮在其中的淡金色颗粒,煞是好看。
所以,从厨房到包间一直很聪明地保持着安静的水***妞,看着眼前的这只红玉盏,即便还没吃可这心里就已经给打上了高分。
当明显有些粘稠,裹着蛋丝与竹蚁蛋的汤汁被送进口中之后,这两位却不由而同的皱起了眉头。不是因为味道太好,恰恰相反的是,除了爽滑的口感之外这滋味居然很淡。
可就在注意观察自己老板神色的窦文涛心中暗喜,正打算开口嘲讽对方浪得虚名来借机抬高自己身家的时候,潘玮柏与小***妞的神色紧接着又发生了变化。
“这个味道……”
感受着原本很淡,可随着自己用牙齿轻轻将那竹蚁蛋给嗑开之后,那仿佛炸弹一般在味蕾上爆开的鲜美滋味,这两人顿时就呆了。
鲜!
太鲜了!
如果说刚刚浓缩了两条深海野生大黄鱼精华的大汤黄鱼的鲜让人联想到大海的味道,那竹蚁蛋所带来的鲜美,就是那种巍巍深山之珍品的绝妙滋味。
而且,这种鲜美到了极点的味道,在原本显得有些淡的汤汁地衬托之下,不但能让人印象深刻,而且也避免了过犹不及。
再加上那滋润爽滑的口感,那层次分明却又随着舌头的搅动与牙齿的碰撞浑然一体的美妙滋味,让潘玮柏和他的水***那叫一个陶醉。
可惜的是,这做为红玉盏的番茄实在容量有限,即便再小心也不过是三五口的分量,没一会儿就在两人忘我般的享受中被一扫而空。
当他们又不约而同地将差点没直接打上“我还要!”这三个字的眼神盯在剩下的两只红玉盏上时,一旁的秦晓伟连忙笑道:“潘总,别那么急。”
“哦?秦小师傅你这话的意思是……”正打算借着东西太少滋味还没品出来,再享受一下的潘玮柏不由疑惑地说道。
而他身旁的水***妞更是将手伸向了自己男人的某个**之处,用以往那啥时惯用的手法来表示着自己“还想吃”的心情。
感受着这两位的神色变化,秦晓伟笑着指了指那两只已经空了的玛瑙番茄说道:“我这道菜可不只是喝汤,这红玉盏本身也是一种滋味。”
“哦?你的意思是说这番茄也是这道菜另一种滋味喽?”说完,在收到确定的答复之后,潘玮柏笑道:“呵呵……那我到是要试试看了。”
说着,他又拿起刚刚放下的汤题小心翼翼地从番茄内壁上挖了一块果肉放在了嘴里。
“嗯?”
果肉方一入口,那种来自蕃茄本身的酸甜味,在浸润了汤汁的味道之后,居然融合成了一种难以言明的别样滋味。
“好!”一声简单到了极点的赞美之后,那只原本就不大的红玉盏,随即以肉眼可见的速度就消失在了那张大嘴之中。
最让秦晓伟愕然的是,一旁的那位水***妞,明明吃得晚些,而且那张樱桃小口的频率也不快,可对方居然硬是与潘玮柏同时将番茄给吃了个精光。
“我晕,这位嘴上的功夫可真不简单,姓潘的这个家伙可是有福喽。”知道这种功夫另一种用处的他,不由深深地感叹道。
至于一开始还觉得自己赢定了的窦文涛,在看到自己老板的表现之后,心中顿时一个咯噔,这心里顿时有种不太好的感觉。
只不过,品评的结果还没出来,所以他也只得一边强按下心中的不安,一边在心里自我安慰道:“没事没事,就算是输了我也不亏。”
要说之前秦晓伟在厨房里所表现出来的极速厨艺,除了对基本功的要求极高之外,在他这个内行人的眼里并没有什么太出彩的地方。
而这家伙事先又已经有了盘算,所以与那些看花了眼的外行们不同,除了对那瓶莫名的汤汁还弄不清楚之外,对于这道菜,窦文涛自觉得已经掌握了大半。
眼瞅着这两位的频频看向剩下那两只红玉盏依旧还是很灼热时,摸了摸鼻子的秦晓伟,又是自得又是无奈地说道:
“潘总,关键的材料我只有这么些了,想再做出这道菜来也是巧妇难为无米这炊,你看是不是也让窦师傅和我的学妹也试一下味道?”
之所以这么说,到不是他怕对方的品评失之公允,主要还是想借此机会也好让报答一下刚刚给自己刺激感觉的章泽恬一下。
至于窦文涛的那份,这家伙只不过是不想表现的太过明显,捎带手的而已。当然了,让对方尝一下多半能省去些麻烦,出算是一举两得了。
而章美眉那边,到不是秦晓伟舍不得再去做,只是这竹蚁蛋虽然已经被放上了开春后农业公司的养殖名单,可眼下还是低调些的好。
要说之前为了这个冠军将这竹蚁蛋拿出来,已经费了他不少的口舌才勉强算是把这玩意的来历给遮掩了过去,眼下可不能搬石头砸自己的脚。
要不是这一次被那姓窦的给气到了,再加上之前还有些准备给自己留了条后路,这一回的芙蓉冻道:“怎么能让秦师傅去吃我们动过的菜,我看还是让窦师傅再给你和你的学妹做一份就是了。”
“别别别,潘总,不瞒你说,我还就想试试窦师傅刚刚做的这道鱼,相信在你面前,这菜最能显现窦师傅的厨艺不是。”秦晓伟笑着解释道。
这话一说,不但窦文涛的眼中浮现出一抹了然之色,就连潘玮柏也是一付我明白了的表情,当下点头说道:“既然如此,秦师傅你可别嫌我慢待贵客啊。”
“怎么会,潘总您多虑了。”
接到窦文涛眼神示意的潘玮柏当下也没再在这个问题上多纠缠,而是冲着一旁的员工吩咐道:“将这鱼送到秦师傅的包间,今天秦师傅所有的帐都算到我的头上。”
“不行不行,潘总,这怎么可以,您这么客气,让我可怎么好啊。”看着服务员听话地将桌上的鱼给端走,秦晓伟连连摆手说道。
“怎么?你能让我品尝到这难得的美味,就不兴我请你吃饭?还是说,你连这点面子都不想给?”潘玮柏把眼一瞪,故作生气地说道。
“呃……”听了这话的秦晓伟,只得苦笑着说道:“那我就谢谢潘总的好意,却之不恭了。”
“好啦,一顿饭而已算得了什么,以后秦师傅有空多来店里坐坐就行了。”潘玮柏摆手笑道。
“一定一定。”秦晓伟笑道。
因为有正事要办,所以,在一通客套之后,窦文涛也好潘玮柏也罢,都找了个借口离开了包间。
而秦晓伟则带着依旧是一脸懵懂之色,端着那只红玉盏的章泽恬,在越发热情的服务员地引领之下,回到了自己的包间。
感受到自己这个学妹一脸疑惑的他,当下抢先说道:“好啦,先别说话,赶紧把我辛苦料理的菜给吃了先,否则等凉了就不好吃了。”
听了这话的章泽恬顿时也顾不上提问了,拿起勺子就开始品尝起这道让自己垂涎已久,总算能吃到嘴的芙蓉冻顶红玉盏来。
原本就从刚刚潘玮柏还有主动认输的窦文涛身上对这道菜的滋味有了一定的猜测,可当她真正吃到嘴里时,却发现自己还是低估了这菜的威力。
当章泽恬以恨不得将自己舌头都给吞了的状态将这道芙蓉冻顶红玉盏连做为容器的玛瑙番茄一起吞了之后,那口腔中余韵悠久的滋味依旧让她沉醉着。
虽然刚刚的离去让桌上的菜有些已经凉透了,但对于有所得的秦晓伟来说却是一点也不介意。当下滋溜一口汤、吧唧一口鱼,细细品尝起那道刚被送来的大汤黄鱼来。
而这一番动静总算是将忘我的章泽恬给唤回了魂,只是在回想到刚刚的失态,还有之前那让自己心跳不已的碰撞,她不由脸色一红。
好在秦晓伟这会儿正在借着品尝的机会,将这明显要比之前自己点的那道大汤黄鱼滋味更加的鱼汤给送进空间里储藏起来以备将来分析用。所以,到也没发现自己这个学妹的异常。
等章泽恬勉强按下心中的异样之后,看着正有滋有味喝着汤吃着鱼的秦晓伟,不由说道:“学长,这菜你不是吃过了吗?”
“呵呵……做给顾客吃的和做给自己老板吃的,那能一样吗。不信,你试试。”秦晓伟笑道。
等章泽恬也尝了尝之后,不由点头说道:“你这么一说我到是觉得这汤确实比之前的好喝,只不过,跟你料理的菜比起来依旧差的很远。”
说到这里,想起刚刚窦文涛莫名变化的她不由又说道:“对了学长,刚刚那家伙怎么明明输了居然还挺开心的啊?不会是有什么阴谋吧?”
听了这话的秦晓伟嘴角不由浮现出了一丝玩味的笑意,随后就听他说道:“阴谋什么的应该是没有,只不过,这小算盘到是有人打得叮当响啊。”