《美食掌门人》正文 第059章 铁板烧 上 文 / 风雨中的尘埃
也不知道是不是受到之前李鬼遇到李逵的烤肉串影响，又或者是刚刚那盆石烹肉的香味顺着风吸引了那帮男男女妇的注意，原本还围在孙海涛他们营地的男女同学们中，顿时分出了一批来到了秦晓伟他们这边。
这人一多起来，秦晓伟他们自然也就忙了起来，毕竟眼下也是到了午餐的时间。虽然没办法给这么多人准备石烹，但准备一些原版正宗的烤肉还是相对容易的。
一开始的时候，那些男男女女们还一个个老老实实的等着现成的烤肉吃，可不知道是谁开了个头，原本就在计划里的自助烧烤环节被正式启动。
没多会儿的功夫，原本忙碌的秦晓伟就解脱了出来，在场的众人纷纷展示起自己独特的烧烤技巧。甚至还有几个不嫌麻烦的，为了体会这山野之趣，费了不少功夫利用河滩上随处可见的鹅卵石，垒了几个怪模怪样小火堆出来供自己烤肉用。
好在大部分的肉串都是秦晓伟事先腌好带来的，只要不是烤糊喽或者压根没烤熟，这烤肉的味道虽然远比不他料理出来的，但也不会无法入口。
再加上自己动手的乐趣无形中给食物加了不少分，一时之间，这边的营地是欢声笑语一片，惹得那些还留在孙海涛那边的男女同学们不由频频望向这边。
看着对方那边已经开始聚起餐来，孙海涛自然不会坐视不管，一声令下之后，没多会儿他这边的男女同学们也开始了自助烧烤。
虽然明眼人一样能看得出秦晓伟这个突然冒出来的学长与孙海涛这个班长之间的不对付，可那些跟随着一起出来玩的男男女女们一玩起来可就管不了那么多了。
随着两边人马撒欢的说笑玩闹了起来，整个河滩上的宁静虽然被打破，但却在无形之中多了不少的勃勃生机。
在弄完叫花鸡之后，郑成功为了展示出自己的能力也没有闲着，除了也提供现成的烤肉串让那些男男女女们去瞎折腾之外，他也支起了烤架，将村民们准备的整鸡整鸭之类的串在上面烤了起来。
有了吃得，自然不能没有喝的。与秦晓伟这边的饮料啤酒不同，孙海涛他们这几个会享受的，自然少不了一些高档的红酒与烤肉相配。
虽然这玩意喝起来过没有啤酒那样爽气，但以西餐红肉配红酒、白肉配白酒的规矩来说，这两样东西搭在一起到也相配，再加上红酒本身的档次，到是又吸引了不少的同学跑了过去品尝。
对于这些两头跑的学弟学妹们，秦晓伟到是一点也不生气。在他看来，野餐就要有野外的气氛，如果老是想着那些不愉快的事情，那还不如待在家里不出来的好。
“木头，我刚从那边抢了一瓶好酒，嘿……光有酒可不成，快看看还有没有什么好吃的能配上。”刚消失不久又重新出现的李嘉研抱着瓶酒显摆地说道。
虽然对红酒并不很懂，但秦晓伟也能看出对方手中的那瓶可比自己用来料理食物的那瓶红酒好太多了。本就挺喜欢酒的他，眼瞅着好酒就在眼前，自然不会错过。
等他转身从营地一旁的物品堆里翻出一块长方形的铁板之后，随手清洗了一下就放在了因为都去自搭火堆而空出来的烤架上。
很快，在碳火的作用之下，铁板表面的水份消散殆尽。滴了两滴油在铁板的表面试了一下温度之后，重新系上腰带式刀囊的秦晓伟，从剩下两个还没打开的保温箱中的一个里拿出了几块自己带来的牛排。
“哇！有牛排！好啊，木头，有好东西居然不无拿出来，难不成我没抢回这酒，你就不弄给我们吃了？”看着那一块块真空包装的牛排，李嘉研双眼顿时弯成可爱的月牙状。
要说烤肉虽然也是红肉的一种，但与红酒还是有些不搭。但牛排就不同了，在西餐体系中，吃这玩意配红酒那可真算得上了天造地设的一对儿。
“嘉研，不是木头不弄给我们吃，你看看那帮人拿着肉串在干嘛？那是在吃吗，那整个就是在糟蹋啊。这种好东西可不是随便谁都能烹调成美味的。”一旁的赵飞为自己的兄弟打抱不平道。
“嘻……就是就是，嘉研，这好东西啊，自然得高手才能料理出明她在对待两人之间关系的微妙心态。虽然还不敢说对方是不是已经认同了自己的追求，但秦晓伟却基本上能肯定，这安美眉对他的感觉最起码也是喜欢，甚至可能还要更高一些。
心中欢喜的秦晓伟连忙打起了十二分的精神，开始展示起自己的精湛厨艺来。
这一次的牛排除了以前的肉眼之外，秦晓伟还准备了沙朗、菲力、西冷这三种，不过，要说用在铁板烧上最为合适的，自然要算沙朗牛排了。
沙朗(sirloinsteak)，指的是牛的后腰肉，带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力，脂肪量较菲力高。带有适量肥膘的沙朗牛排有肥有瘦，肉质油润而鲜美。
为了这一次的野餐，秦晓伟可是下了不少血本。这些牛排每一块的价格都是不菲，特别是代表性的沙朗，他更是选用了足有五百克的大块。
不久后，沙朗牛排仿佛歌唱一般在铁板上发出吱吱的微响声，热气缓慢升腾着，牛肉的原汁原香开始在四周开始荡漾起来。
秦晓伟以极快的手法将牛排的四面封住，保证里面的肉汁不会流失，接着拿过一瓶调味用白兰地洒在了牛排上，随后在喷枪的配合之下，铁板上顿时升腾起令人瞩目的火焰之舞。
而这样的动静不但让一旁的安馨与李嘉研忘记了笑闹，就连那些正在自助烧烤的男女同学也被吸引了过来。
“哇！这是什么味道，好香啊！”
“咦？秦学长那边又弄好吃得了……”
“哎呀，快去瞅瞅，别到时候迟了就没了。”
“就是就是……”