正文 第245章 氣氛尷尬 文 / 秋明山司機
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“小子，你憑什麼說我這道菜沒什麼大不了的？”
就在這時，從門口處走進了一個胡子拉碴的大漢，看上去有些像屠夫，年齡大概在四十歲的樣子。此人正是食美齋的老板唐一鳴。他手里拿著一壺酒，本來是想著給李定武是來宴請什麼重要的人物，所以才給個面子，不僅親自下廚，而且還備了一瓶好酒。
誰知道剛來包廂，就听到了這句讓人火爆三丈的話。
李定武有些尷尬，趕緊介紹道︰“趙少，三哥，這位就是食美齋的老板，唐一鳴，老唐！”
“今兒老唐也是看在我的面子備下了這番好菜好肉，也全都由他親自下廚！可以說，老唐盛情滿滿的嘛。”
李定武笑了笑，說了些好話緩解下氣氛。
不過看上去這個唐一鳴正在氣頭上並不領情，他兩眼望著趙寶玉眉頭微皺十分不喜的質問道︰“你憑什麼說我這道菜沒什麼大不了的？放在整個安海又有多少人有資格吃上我的這道菜？毫不客氣的說，這道菜的價格也沒多少人能買得起。”
意思很明顯。
無非是說如果沒有李定武的緣故，你丫的都沒有資格吃上這道菜。
看上去他是要和趙寶玉懟上了。
站在一旁的李定武則暗暗嘆了一口氣，看樣子今兒這坎是不能輕易過去了。
這個唐一鳴什麼都好，就是容不得別人對他做的菜指指點點。
而三哥的這個朋友的性子也有點犯沖，明明這道宮廷紅燒肉非常好吃嘛，怎麼會說不怎麼樣。
一時間，在他心里給眼前少年打上一個輕浮猖狂的標簽。
常三眼中閃過一絲疑惑，他是了解趙寶玉的，既然能夠說出這句話，自然不是隨便說說，很可能是真的沒瞧上。
接下來，趙寶玉低落著眼楮，淡然說道︰“所用材料是十一天大的野豬崽。”
“將腹肉三寸之地切割下來，泡在姜水中。”
“什麼？你怎麼知道的？”
唐一鳴本來還怒氣在頭，可听到這句話，他瞳孔一縮，臉色驚變。
趙寶玉繼續說道︰“姜水必須用兩年以上的，水為無根水，溫度大概在六十度左右，浸泡三天三夜，然後放置冷水之中。”
“火候為小細細入味，轉而變大，撈出再依剛才方法作之，拿出便可。這醬汁還需要我說不說？”
說到這里，他抬起了眼皮子，面色平淡的看向了唐一鳴。
唐一鳴一副活見鬼的樣子，不敢相信的搖頭道︰“這不可能，這不可能，我這宮廷秘方根本沒人知道，甚至于泡姜之法也是我獨門創造，除非你是神，不然的話不可能知道的這麼清楚。”
一听這話，李定武頓然訝異了，看來這個趙少真的說對了？這就是傳說中宮廷紅燒肉的秘方？
看來這個少年人並非輕浮猖狂，而是有真本事的。
“呵呵，我不是神，這麼簡單的一道菜只要品嘗一下就能吃出所用材料以及火候，甚至于步驟過程。說這道菜不行的緣故，也是因為這姜水之上，兩年以上的姜已辣，你想要用獨特的姜味入味，可掌控不了姜辣，所以損傷了口感。”
“其實這個問題並不難解決！”
“……”
唐一鳴深深震撼住了，能用舌頭就能品嘗出材料和火候以及步驟過程？這種本事恐怕連五星級的神廚都無法做到。
這怎麼可能？
可是眼前的情況卻不容人不相信，他深深吸了一口氣，作出一副畢恭畢敬的態度，說道︰“還請小師傅說出解決辦法。”
“我憑什麼要告訴你？”
趙寶玉面無表情的反問一句。
唐一鳴瞬間就尷尬了，那張粗糙的臉上浮現出一道紅色，歉然道︰“小師傅，剛才是我冒犯了你，還請原諒！”
“說起這道宮廷紅燒肉是我祖輩傳下來的不完整菜譜，我用了整整二十年的時間才將其修補。您說的這個問題一點兒都沒錯，這道菜的確有很大的瑕疵，姜可入味姜辣卻高無法剔除，不然的話這道菜一定會更加完美！”
身為一個廚子，畢生的願望就是做出一道完美至極的菜。
而擺在眼前的就是這樣一個機會。
“當然了小師傅，我願意以千金重買，哪怕是用整個食美齋來換。”
唐一鳴拋出了一個極大的誘惑。
此話一出，常三和李定武都紛紛表露出詫異之色，這食美齋的生意還是很火爆的，每個月的流水大概在上百萬之上，別看這個唐老板長的不咋樣，胡子拉碴的像個屠夫，但家產已經早已上億。沒想到他為了這道美食，竟然都敢把這個聚寶盆給丟掉。
不過回念一想，這個唐一鳴還是很聰明的。
食美齋生意的火爆來源于這道名菜，人們紛紛慕名而來目的就是為了品嘗一下這道傳說中的宮廷紅燒肉，如果把這道名菜做到完美，等待將來的卻是更大的火爆場面，到時候區區個食美齋根本就不算什麼。
只是趙寶玉並沒有為之動容，而是淡然回答︰“其實告訴你也無妨，不過我有個條件。”
“這酒樓我不會要，也不會要你一分錢。”
“在安海之下有個紅旗鎮，我在那里開了一家飯店，你去做廚子一年，一年後我會告訴你解決方法。”
“不知道你意下如何？”
依照趙寶玉所想，這個唐一鳴的廚藝還是很不錯的，正好借此機會拉到自己飯店里當個廚子豎個招牌。
而這個要求讓得在場的幾個人都紛紛詫異，很是出乎意料。
同時常三也感覺古怪，沒想到趙老弟竟然開了家飯店，這可從來沒有听說過。
“好，我願意！”
唐一鳴頓時點頭答應了。
氣氛在這一刻也終于緩解了許多，而這時，唐一鳴又趕緊把手中的酒給端了上來，說道︰“這是我釀制的綠蟻酒，有亮神之效果，另外還有一點壯陽之補，你們要不要嘗嘗？”
一听壯陽，常三和李定武眼眸紛紛大亮，對于男人來講，這可是寶貝。
旋即就迫不及待的說道︰“快快滿上。”
旋即，唐一鳴給這倆人全部滿上，這酒是綠色的很奇特，他又看向了趙寶玉，恭敬的問道︰“小師傅要不要喝點？”
“也可以。”趙寶玉點點頭，笑著回答。
緊接著，唐一鳴就給滿上，趙寶玉品嘗了一下，酒中的確有點壯陽效果，不過和之前在林緣飯店喝的那些酒一樣微乎其微，不過這點微乎其微的效果已經讓常三和李定武十分滿足。
“這酒很不錯啊。”
李定武贊嘆的說道，旋即又問︰“老唐你很不厚道啊，怎麼以前我來的時候你不拿出來？”
“這是我最近剛研究出來的，先讓大家嘗嘗如果感覺不錯的話，那就擺上酒桌。”唐一鳴笑了笑，解釋道。
“我看行，這酒一定會大賣。”
李定武點點頭，繼而豪爽的笑道︰“老唐，等會兒回去後，你可得給我多準備幾瓶啊，當然了，三哥這邊也多備一點。”
“行。”
今兒唐一鳴很高興，頓時點頭答應了，旋即又看向趙寶玉，問道︰“小師傅，您感覺這酒怎麼樣？”
“還湊合！”
趙寶玉淡然回答了三個字，唐一鳴臉色微僵，又再次尷尬起來。