正文 第二百六十七章 做月餅 文 / 冰知舞

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    第二百六十七章做月餅

    柳素媛是一個說動便動的人，想著要做月餅，便當即讓她六哥上上集市去買食材了，一般做月餅肯定是要烤箱的，這東西家里有。

    當初柳素媛-設計廚房的時候，就參考歐式古代那種烤房弄了幾個烤箱了，烤月餅不成問題。

    做月餅的注意材料面粉，這東西家里是有不少的，因此這些東西也是不由擔心，其次還要準備豆沙，堅果，蛋黃，五仁等等。

    她這次打算的做的月餅有那種甦廣式月餅，廣式月餅是非常好看的，只要刻幾個好看的模子出來就可以了。

    模子，這東西在她家，自然是要交給柳素媛的四哥柳守富負責了，畢竟他是木匠，刻幾個花樣子難不倒他。

    廣式月餅的特點有皮薄，松軟，香甜，餡足。而留宿打算做的廣式月餅，口味有五種，蛋黃的，臘肉的，芙蓉，水果味，還有比較傳統的五仁月餅。

    除此之外，好吃的甦式月餅，她也要做一些。這樣的月餅比較精湛小巧，但是非常松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。她前世也是非常喜歡吃的一種。

    這種甦式月餅，她打算做三種味道，蛋黃的，玫瑰花瓣的，五仁的。介于自己偏愛咸味的月餅，因此柳素媛決定多做咸的。

    還有精致透明的冰皮月餅也要做一些才行，這個就不將就口味了，前面有的，做冰皮月餅的時候都可以挑選一些給用上。

    月餅做好之後，每種味道都有一大籮筐，柳素媛數了數，決定每種口味的月餅都發一個，九種口味的月餅就九個。

    後在用特定的紙盒子包起來，外面的包裝看起來精湛美觀，上面還印有一輪明月。絕對會給人一種高大上的感覺。

    由于上輩子對禮盒包裝的生刻印象，這事對禮盒的外觀也難免要求多了些，反正她做的這些禮盒，在古代決定是頭一份，作為送禮用是絕對能拿得出手的。

    雖然她自己對于包裝這些外在的東西也不怎麼感冒，但是別人喜歡，你自己也是不能免俗的，而且一個精美的包裝，能讓收禮的人感受到你對他的重視。

    因此在現代，那怕是很多人都吐槽包裝。但是依舊有很多人要選擇包裝精美的商品來送人。

    這個中秋節，除了發放月餅之外，柳素媛還要趁著中秋佳節，把她們的月銀發下去，畢竟算算時間，家里的那群織女，來這學織布已經滿了三個月了。

    而且所以人都已經簽了工契，並且還全部送到官府背過案了，只有這樣，才能保證契約的作用，保證簽契約的雙方都不能隨意的違約。

    除了每個月的二兩銀子月錢，一盒九個的月餅之外，柳素媛還為她們一人準備了一刀肉，當然了這肉不多，就一斤左右。

    因為家里現在陸續已經來了有五十位織女了，因此即便是一人一斤都要五十斤，雖然才一斤肉，幾塊月餅的中秋節禮，但是對于這些織女們來說，已經是非常值得高興的事情了。

    畢竟她們這些人，往年哪有這些東西，哪怕是在鎮上或者是在別處幫工，也沒听說誰過年還給發節禮的。

    中秋節的前一天下午，收工的時候，柳素媛便讓小谷把眾人給叫到了院子。

    眾人聞言都有些激動了，三兩個圍在一起，七嘴八舌的說著中秋放假一事。

    因為之前柳素媛便說過中秋，端午這樣的節日，是會放兩天假，讓她們回自己家里度過的。

    雖然她們都是本村或者隔壁幾個村子的姑娘，家離這里不算遠，但是過年過節和家人度過是傳統習俗，柳素媛也不好違背，因此她很樂意的大手一揮，便放了她們兩天假，不過對發節禮一事，她們在這之前是並不知曉的。

    雖然前幾天她們柳素媛家，也看見過柳素媛家里拉了好幾輛牛車的貨物回來，但是這些都是太正常不過的事情了。

    畢竟她們這些人自從來了這里之後，是經常見柳素媛家用牛車拉貨物回家的，久而久之也就不稀奇了，自然也不會往旁的地方想。

    “翠兒，你知道老師讓我們去院子做什麼嗎？”

    “應該是發月錢吧？我上次拿月錢的時候，就是被叫到院子里，一個一個發的。”

    那個叫翠兒的姑娘剛好來著三個月，比其它人要早一個月，是柳素媛低一匹來的那些織女。算時間也是該拿月錢了。

    因為當初柳素媛和她們說過，雖然說她們每月的月錢是二兩銀子，但是如果成功的織出了一匹合格的布料，是要獎勵她們這匹布料出售價二十分之一，作為的獎錢。

    而這個翠兒上月就已經成功的織布了三匹合格的普通布料，而因為每批布料的售價是十輛銀子。

    因此她上月雖然沒有拿到固定的月錢，但是卻還是拿到了一兩半銀子的獎錢。

    也正是因此，此時眾人說起拿月錢，發銀子，她是信心滿滿的，嘴角也帶著一絲的笑意。

    以前在家里，她是被忽視徹底的女娃，爹娘，爺爺奶奶都討厭她，哥哥少少也嫌棄她，認為她是賠錢貨，恨不得她早些死了，免得以後出嫁家里還要陪一筆嫁妝。

    可是就上次，她拿回去了一兩半的銀子，哥哥嫂嫂對她的態度就完全變了，爹娘，爺爺奶奶對他她不少在冷言冷語了，然後一臉諂媚的來恭維她，說白了不就是想要從她身子撈銀子嘛。

    畢竟才這麼點日子，她就掙一兩半銀子，都買一百斤大米了，因此他們對她的態度自然就有了變化，平時說話，話里話外的無非就是想要打听她這門手藝有多賺錢，自己能不能也去。她下個月能拿多少銀子，之類的。

    她雖然對此很是厭惡，但是這些畢竟是她的家人，她即便是厭惡又能怎樣，不過好在她過不了幾年便要成親了，到時候她有這份工作。這日子怎麼也能過好的。

    對此，她最想感謝的便是她的老師，同時也是她的老板柳素媛，是她，給了她們一個全新的生活，讓她們擁有養活自己的能力，不在需要靠家里，不在因為是女子就備受欺辱。

    算算獎錢應該有六兩銀子，在加上自己的月錢就要八兩銀子了，想到這里她便激動不已，沒來這之前，她們都是沖著學手藝，和拿二兩銀子的月錢來的，而如今來了才知道月錢算什麼東西？

    只要她們能織出一匹等級不錯的布料，得到的獎錢可是月錢的幾倍，數十倍之多。