正文 第十八章 奇怪的客人 文 / 絕代夜妖
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“我希望你能說到做到，否則一旦讓鐘家崛起，那我們所有人就等著鋃鐺入獄吧。”佐藤一愣鄭重其事的道。
電話對面的老人輕蔑的笑了笑，答道︰“你要是不相信我，大可找其他人！”
佐藤一郎眼楮一眯，最終還是妥協道︰“我知道當初的幾個人當中，就數你陳家資本最大，不是我不信任你，是你們華夏人做事一向老奸巨猾！”
“想不到來華夏沒幾年，成語都說得這麼溜了……我陳景德既然能說出來，那就一定會做到，他鐘家人脈再怎麼廣，也抵不過我們所有人，我會安排那邊的人幫你解決麻煩。”沒說幾句，陳景德就掛斷了電話。
佐藤一郎將那木盒從保險箱內取出來，回頭看到對面的宮廷酒樓，嘀咕了一句︰“鐘凌羽，我會讓你知道，什麼叫自找苦吃！”
開張前三天，生意都比預期的要好，而酒樓正式開張之後，甦明月也離開了酒樓。
畢竟她也是有工作的，雖然鐘凌羽提出聘請她來當酒樓的美食顧問，甦明月卻婉拒了，一方面鐘凌羽目前還不知道她的真實身份，一方面她這次只是幫助鐘凌羽重拾信心，贊助這個酒樓而已，名義上他也是酒樓的股東之一，有什麼問題自然會出面幫忙。
根本不需要特地待在酒樓內做鐘凌羽的左右手，唐氏兄妹也是如此，最後只剩下柳青霓一個人。
柳青霓其實是抱著學習的態度，才打算繼續待在酒樓內，尤其是得知鐘凌羽的爺爺曾經是國宴主廚，更像學習一下鐘家的菜譜。
可惜，就連鐘凌羽也沒看見過那本傳聞中的不傳之寶，倒是听老爸說過，爺爺曾經寫了一本自己開發出的幾種菜品，只是自從爺爺發瘋之後，他也沒見過那本菜譜。
柳青霓在酒樓內擔任主廚，鐘凌羽擔任經理，負責的要比柳青霓還要多，因此，他待在廚房里的時間不是很長。
這一天一大早，鐘凌羽來到酒樓的時候，偌大的酒樓內，卻孤零零的坐著一個白發老人，頭上戴著一頂棕色的八角帽，相貌平平，極為普通。
不過他進來的時候，柳青霓似乎和他在爭吵著什麼。
“我說你這老頭，大清早的來找茬是吧，其他餐廳都還沒開張，你要吃包子，去小攤上吃，別來這里礙眼！”柳青霓穿著白色的廚師服，一臉不悅的站在那老人面前，不耐煩的說道。
鐘凌羽走了過去，小聲問道︰“怎麼回事？”
柳青霓直接當著老人的面說道︰“這老頭，剛開門不久就跑進來說要吃灌湯包，你也知道咱們酒樓早上都要備菜，不可能單獨給他做，讓他去小攤上吃，偏偏不走，還說什麼我們根本就做不出正宗的灌湯包。”
聞言，鐘凌羽打量了老人一眼。
老頭看起來非常普通，不過渾身都是名牌，至少也上千，和一般退休的干部，抑或是小康家庭的老人一樣，打扮得十分干淨，氣質也溫文爾雅，似乎是個知識分子。
看樣子，可能是酒樓的忠實食客，鐘凌羽當然不敢怠慢，這樣的人能天天來自己的酒樓，那絕對能拉起生意。
只是，這老人大早上就來酒店，確實太早了一點。
一般規模規模不是很大的酒樓，早上十一點之前都是不營業的，而現在才八點不到，他就進門，著實有些奇怪。
那老頭則優哉游哉的坐在靠近廚房的桌子旁，雙手十指交叉，面帶笑意的看著她，說道︰“可是我就喜歡你加的灌湯包，小姑娘，我可以等你們現做，我有的是時間。”
“那你就等著吧，什麼時候做好什麼時候給你上！”柳青霓雙手抱胸，淡淡的說道。
說完，老頭笑了笑，道︰“小姑娘，你這樣的態度可不對，顧客就是上帝，顧客有什麼需求，你們應該無條件的做到，而且，我也沒有太過分的要求。”
“你這老頭怎麼這麼奇怪，一會兒只要一個灌湯包，一會兒又說要津味的，拜托，我們這里是滬上，不是京津翼，更不是甦杭，現做需要很長時間……”
這次，鐘凌羽卻抬手打斷了她的話。
“柳青霓，你就少說兩句吧，先去廚房，我來跟他溝通。”
說完，回頭對老頭點了點頭，道︰“老人家，我家主廚態度不太好，你別往心里去。”
老頭毫不介意的道︰“沒事，你是酒樓的經理吧？要好好改善一下員工的服務態度，要是以後成為五星級的餐廳，這樣的服務員，是絕對沒資格當主廚的。”
“你說什麼！”
原本已經準備進廚房的柳青霓，忽然又听到老頭的這句話，轉身瞪了老頭一眼。
鐘凌羽回頭朝她使了個眼色，示意她別和這老人一般見識，柳青霓冷哼了一聲，轉身消失在他的視線中。
鐘凌羽回頭繼續道︰“您教訓的是，能夠光顧我的酒樓，是我的榮幸，這樣吧，我馬上就讓廚師給你現做灌湯包。”
然而老頭卻搖頭道︰“我不要你們的廚師做，你給我親自做，記住，必須是你親自做，對了，我要香菇味的。”
聞言，鐘凌羽也有些不耐煩了，這老頭，還真的有點奇怪。
大清早的跑來酒樓吃灌湯包也就算了，居然還要他親自做，這什麼毛病？
不過，作為酒樓的經理，他還是耐著性子慢點微笑的道︰“沒問題，我這就去給你做，只要你喜歡。”
老頭這才滿意的點了點頭。
說完，鐘凌羽轉身回到廚房，開始做面皮，柳青霓看到他居然準備做灌湯包，不解的問道︰“我以為你把那老頭打發走了，怎麼還來親自做？”
鐘凌羽答道︰“任何一個顧客都不能輕視，我們酒樓的理念就是顧客至上，對了，你幫我準備一下餡料，香菇和凍肉。”
“好吧。”柳青霓本想說什麼，但最後還是忍住了，欲言又止。
雖然她是第一次見到鐘凌羽做灌湯包，對他揉面的功力有些懷疑，但看到鐘凌羽的動作之後，才知道鐘凌羽是精通各種廚藝的，雖然功力不如那些專業做包子的面點師那般深厚，但至少還算高標準。
半個多小時後，鐘凌羽親自端著小籠包來到餐廳，放在了那老頭面前。
那老頭解開蓋子，眉頭一皺，還不等他說話，接著就說道︰“蒸得不是很透，要是再蒸一會就完美了，從形狀上看，還算標準。”
鐘凌羽一愣，笑道︰“老人家，你對灌湯包似乎頗有研究啊，听你的口音，好像不是本地人？”
老頭笑了笑，沒有回應他，而是拿起筷子從邊上戳開了面皮，頓時，一股泛著蘑菇香味的清香撲鼻而來。
不過，他僅僅是戳開一個小洞，然後用筷子尖蘸了一下老湯，放進嘴里嘬了一下之後，眉頭一皺，抬頭看著他，緩緩說道︰“這餡料不是你做的吧？”
“你怎麼知道？”鐘凌羽一怔，愕然道。
這老頭沒有進廚房，怎麼就知道餡料不是他做的？
鐘凌羽越發覺得這老頭有些捉摸不透，從一見到他的時候就隱隱覺得有些奇怪，不僅僅是他的要求奇怪，就是說的話，也十分奇怪，怪人怪語。
只听老頭繼續道︰“面皮厚度稍微厚了一點點，韌勁已經達到標準，唯一不足的就是餡料，就像是學徒做出來的，你應該是用了北方一帶的粉紫香菇，香氣雖足，但鮮味不足，凍肉用的是昨天的，而且不是熟透的肉凍，總體不是很鮮嫩，如果是我的話，只會打3分。”
鐘凌羽愕然了一聲，更加怪異的看著他。