正文 第四百零八章 制作尾聲 文 / 曉曉雙
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在眾多的灶台前，各位大廚各顯神通，每一個人都在十分嚴肅的制作著自己的美食。
大廚滿臉的嚴肅，手上的動作不停，捏出了一個個肉丸，這是他十分自豪的一道菜品，可以說是他十分拿手的一道菜，他有著必勝的把握。
就在這時，轟隆隆的聲響傳了出來，甚至讓大廚感覺到自己的腳下仿佛在震動。
向著周旁看去，大廚的雙眼一縮，因為他看見了在自己的身旁，那兩名大小胖子竟然在對著一塊肉猛錘！
“這真的是我們南區的玩家？就算是厄彼鎮真的這麼危險，在制作美食的時候也用不上這種風格吧？”
大廚心有余悸的開口說道，
緊接著讓人毛骨悚然的叫聲響了起來，讓大廚的汗毛都是豎了起來，眸光一掃，看向了那大胖子的身後，他竟然在那里看見了一個小胖子，正在活生生的閹割一只掙扎的妖獸……
……
大廚狂咽了一口口水，他不能明白這一次，他究竟是和什麼樣的人在一起制作美食，這些人簡直就跟瘋了一樣！
甚至他開始懷疑起來，跟這大小胖子站在一個戰線之上，真的好嗎？
時間一點點的過去，大家的美食也不斷的被呈現上來，觀眾們終于可以如願以償的去品嘗這些不同凡響的廚師制作出來的美食了。
雖然有一些廚師制作美食的過程，並不怎麼美觀！
一名觀眾看了一眼大廚制作出來的美食，夾起了一個丸子放在了口里，感受著那丸子的美味，眉頭輕輕一挑，不由自主的點了點頭，然後再次夾起了一個丸子，咬了一口。
當著丸子的美味瞬間涌入到唇齒之間的時候，這美味的口感讓這名觀眾不由自主的閉上了雙眼。
他沒有想到，這一個漸漸淡淡的玩家，竟然這般的好吃，在咬破這丸子的表皮時，濃厚的湯汁便從中涌現了出來，濃香四溢，甚至讓這名觀眾合不攏嘴。
還有大廚對于肉的美味處理，將好幾種不同的肉同時的混合在一起，不僅僅沒有排斥的感覺，更是讓樹種肉的美味同時融合在一起，十分的別致。
滿意的點了點頭，他已經下定了決心，一會一定要投上這名大廚一票！
……
眾人也慢慢的品嘗著，最受歡迎的自然就是這名大廚的美食。
“不虧是南區的杰出美食行者，制作出來的美食味道就是不一樣，那兩個胖子的美食我剛剛也品嘗過了，十分的不俗，只不過那制作美食的過程，真的是讓人不敢恭維啊！哪怕是稍微的文雅一點，
我也覺得這才是最合適的。”
眾人紛紛夸贊，不絕于口。
這道菜顯然已經征服了很多人，讓他們不由自主的看向了大廚。
要知道這名大廚制作的這道美食，不僅僅是味道那麼簡單。
正常的肉，忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。《飲膳正要》指出︰“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。中醫雲︰“豬肉共羊肝和食之，令人心悶”。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。“豬肉滋膩，入胃便作濕熱”，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
……
服磺胺類藥物時不宜多食。與豆類同食易引起腹脹氣滯。豬肉忌與水生菱角同食，會誘發癲癇癥。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結，以及營養不良者食用；對濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
這些都是要注意的，在制作美食的過程之中，是都要將這些因素考慮進去的。
一些觀眾已經開始就著肉質開始了討論。
吃豬肉時最好與豆類食物搭配，因為豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮于血漿中而不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊的形成。豬肉不宜在豬剛被屠殺後煮食，食用前不宜用熱水浸泡，在燒煮過程中忌加冷水，不宜多食煎炸咸肉，不宜多食加硝酸鹽腌制的豬肉，忌食用豬油渣。
高溫烹炒豬肉時所產生的化學物質，會與香煙里致癌的化學物質結合起來，提高致癌幾率。中國女性缺乏相應的抵抗基因，若中國女性吸煙者做飯時經常烹炒豬肉的話，那麼患上肺癌的可能性就是一般吸煙者的2.5倍。一般來說，豬肉中的脂肪和膽固醇含量要比其他肉類高。因此，肥胖和血脂較高者不宜多食，服降壓藥和降血脂藥時也不宜多食。
……
不宜大量飲茶，因為茶葉中的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了人體對有毒物質和致癌物質的吸收，影響健康。不要吃涮豬肉，人吃了半生不熟、帶有旋毛蟲的豬肉，就會感染上旋毛蟲病，出現發燒、流鼻涕等癥狀。也不要吃燒焦的豬肉。孩子不宜多食豬肉，老人不宜多食豬瘦肉。幼兒長期過量地吃動物性食物，尤其是豬肉，勢必會攝人大量的脂肪、飽和脂肪酸和膽固醇，天長日久，體內會因脂肪大量堆積而導致身體肥胖。不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉。豬肉在未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用，人食用後很容易感染疾病。
食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為“肉棗”的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，苦食用則易感染疾病。
買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛根白淨，則不是病豬。