正文 第418章 骨頭不上桌 文 / 音若笛
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“錦繡，我給你切塊肉你拿進去炒了弄一鍋湯，咱們煮熱菜吃啊。”
趙明暄說著拿起一把刀，就往屁.股上瘦肉最多的地方割了下去。
幾個幫忙的人見了這才滿意的笑了。
“還是老三會做事啊。”
錦繡卻一抬手攔住了他，“我就要排骨，你給我取下來。”
真有意思了，這麼多人吃飯，一點點肉哪里夠？這排骨取下來，炖一大鍋湯，比肉湯好喝不說，還能夠多吃兩碗。
瘦肉，她還想留一些拿來灌臘腸呢。
趙明暄聞言卻急忙捂住了她的嘴，將她拽到了一邊，“錦繡，乖，這殺豬沒有用骨頭湯招待幫忙人的。你要是喜歡吃，咱們改天再取下來炖了吃好嗎？這骨頭啊，一般不上桌。”
錦繡還真不知道有這一說。
她本來想把豬頭一塊兒拆了炖了吃的，因為豬頭骨和豬排骨炖了白蘿卜是最香甜可口的，吃完了骨頭和蘿卜，還能煮菜葉子和豬血繼續吃。孩子們怕辣也能吃，大人們可以調上放了醋的辣椒醬，好吃得不得了。
可是她想起往年殺年豬，豬頭吳氏都是要用來單獨祭祀祖先的，就只能打排骨的主意了。
可她真不知道還有這一說。
“為什麼啊？”
“骨頭再好也沒幾兩肉，大家平日里吃的都沒點油水，就靠過年這會兒吃點呢。人家來幫忙，主人家就得大大方方的做點好的給人吃，豬骨頭，著實不算什麼好東西。”
錦繡這會兒終于明白了。
是怕肉太少了呢。
“哦，那我還是要排骨，我不要剔得很干淨的排骨，我要的是一整塊，直接一刀切下來那種。他們喜歡吃肥肉是吧，你再切一塊肥點兒的下來就是了。”
趙明暄還是覺得不妥。
大過年的，別人來幫忙不容易，還是不要惹得別人不開心吧。
“哎呀，你去嘛，我自有打算。待會兒，我保管做出來好吃到他們想吃了自己的舌.頭行嗎？”
趙明暄見錦繡這般自信，也就沒有再� 攏 苯幼 ヒ壞督 槔 僑 殼辛訟呂礎 br />
錦繡伸出手準備去接，趙明暄卻躲了躲，放下了刀子。
“我給你拿進去吧，很沉。要剁嗎？”
“當然要啊，這麼一大塊，怎麼吃？”
趙明暄頷了頷首，轉過頭提起了另一把細長的刀子，跟著錦繡往廚房里走去。
到了廚房，錦繡當即改變了策略。
讓趙明暄將排骨全部砍成了寸長左右，再把縴排選了一些出來準備做糖醋排骨，其他的用來頓骨頭湯，半肥半肉的五花肉，則用來悶一個香氣逼人的紅燒肉。
“你去前面忙吧，其他的我自己可以了。”
緊接著，就听到外面傳來鬧哄哄的聲音，他們開始抓第二頭豬了，錦繡听著肥豬的哀嚎，加快了自己的動作。
不到兩個時辰，錦繡家的三頭肥豬就全部宰殺完畢，除了剩下的一半，其余的豬肉也全部都秤稱過了放入了張屠夫的馬車里。
“張師傅，今天謝謝你了，留下來吃個便飯吧。”將東西送上馬車，張屠夫連飯也不吃就要走。
“不吃了，這兩天快過年了，買肉的人多，我得先把肉送回去。”
說罷，手朝著馬屁.股一拍，馬車就緩緩前行起來。
錦繡卻忽然從里面殺了出來，一邊跑，一邊揮手。
“停下！快停下！”