正文 二百七十四 挑战赛 文 / 神侠二毛
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听到这话陆闰正心里颤了一下,脸上却没有表露出来,左亮走到写着他名字的位置上站了下来。他看了看位置上配套的厨具,点了点头。“东西我还算满意!”
接着左亮就抬起头来看向陆闰正说到:“说说吧,咱们比点什么?”
陆闰正淡然地看着左亮说到:“既然是你来挑战,那就你来定吧,挑你拿手的!”
“哟!口气还真不小,挑我拿手的!不过我觉得我什么都挺拿手的,你说我要怎么挑?”左亮说着笑了笑,“不如这样吧,咱们一人出向个题目,混在一起,抽签决定怎么样?三局两胜可好?”
“可以!我没意见!”陆闰正说到。
与左亮闪亮亮登场不一样,陆闰正一直都是一模淡淡的表情,用现在很流行的一句话来说,就是陆闰正今天带了张面瘫脸来参赛。从他那张脸上根本就看不出他现在是何种心情。
很快陆闰正和左亮就一人出了五道题目放在了一起。左亮在下面的记者中随便的叫了个人上来,从箱子里抽出一道题来。
这道题目是陆闰正出的,题目是这样的:“请做一道“凉”的热菜!”
“凉的热菜!这就是厨神出的题目?太小儿科了吧!”左亮说到。
他抬头看了陆闰正一眼,就去了选材区,开始选食材,陆闰正却站在那里动都没动,等到他选完了陆闰正才去选了几样。
其实这一个凉的热菜,题目是很宽的,要想做一道凉的热菜,可以选择的菜式真的是太多了。但是能做出一道能让人惊叹的菜工就不那么容易了。
陆闰正想了想,马上开始着手做了起来,他的这道菜选用了海鲜,因为海鲜有个特点就是即可以生食,也可以吃熟的。
陆闰正选了八爪鱼,三文鱼,竹节虾,这三种海鲜,要说陆闰正做海鲜还是很有些心得的。他先选了块冰,然后雕出个矮口的罐子的样子,把八爪鱼的足全切下来,码放在里面,又将三文鱼片成薄片,整齐的码放在里面,竹节虾也是一样,陆闰正将它去头,去尾,去沙线,然后也整齐的码在冰盘里,再在上面滴上柠檬汁。
然后把切好的这些放入冰箱里冷藏。再拿出已经去掉爪子的八爪鱼来处理,他用八爪鱼和其它的一些配料,做成了一道海鲜汤底,把它装入一个环形的盘子中,然后将刚刚的那个冰盘放在中间,这一道凉的热菜就做好了。
原来这道菜即可以热吃,也可以直接吃鱼生,一举两得,不论怎么吃,都能吃得到食材最新鲜的味道。左亮以这道题目做的就大不一样了。
他选择的材料里水果偏多一此,他选择了几种味道比较厚重汁较少的水果,其中他选了芒果,榴莲,还有木瓜等等。
他将这几种水果放在一起打成泥,然后加了些配料,冻成了冰块,等冰块冻好之后,他将这些冰块快速的裹上他准备好的包浆然后下锅炸成金黄色。
这菜在创意上明显就差着陆闰正一截,两人菜都做好了,挑谁来做评委呢。陆闰正指着下面的记者和媒体说到,“咱们也别什么评委不评委的,就让下面这些记者朋友来投个票吧,这又简单又直观,我觉得很不错。”
左亮也没有意见,当下工作人员就把两个人的菜分给了在场的记者们。然后让记者们往放在两人面前的箱子里投票。
这一轮明显投给陆闰正的人要多一些,但左亮似乎一点也不在意,陆闰正的脸上也一丝表情都没有,连下面的记者都觉察出了这两个人诡异的氛围。
就在这里,陆闰正装在裤子口袋里的手机震动了两下,陆闰正掏出手机来看了一眼,脸色变得一下就难看了起来,也就一两秒的工夫,他的额头上就出了一层细汗。接着他就看向了左亮。
左亮一看陆闰正看着他,他马上把目光迎了上去,嘴角边挂上了一抹得意的笑容,说到:“怎么了陆先生?看你的样子似乎不太舒服?”
陆闰正看着左亮咬了咬牙帮,一句话也没说,回到了自己的位置上,深深的吸了两口气,说到:“继续比赛吧。”
左亮又从下面叫了个记者上来帮两人抽签,这次抽到的题目是左亮出的,他出的题目是:“做一道没有任何调料的菜!”
题目听上去挺刁钻,可是却一点难度都没有,以陆闰正现在的水平,他可以完全做许多的菜都不用调料,他相信,这一点左亮也能。
陆闰正正准备去挑食材,手机又震动了两下,陆闰正咬着牙帮掏出来看了看,又把手机塞了回去。对面的左亮已经挑完了食材回来,看着有些发愣的陆闰正说到,“怎么?陆先生被这么简单的题目难住了?不可能吧。”
陆闰正冷冷的看着左亮一声不哼,看着左亮已经着手开始忙了起来,陆闰正才到食材区看了看,挑了几个螃蟹回来。
蒸个海鲜谁都会,这就是最简单的不用加任何调料的菜。而陆闰正还是不想做的这样的简单,他还是很认真的将螃蟹中的肉全挖了出来,然后把螃蟹的腮和内脏都弄掉将螃蟹的肉全塞进壳里,才上锅去蒸。
而这一次左亮做了一道相对复杂一点的菜式,这一轮投票的左亮那边的人明显的多了起来,左亮一直得意的看着陆闰正,就见陆闰正皱着眉头,一直在不停地看手机。
马上到了第三局也是最后一局,这次抽出来的题目又是左亮出的,他出的题目是:“以爱为名义,做一道菜!”
对于陆闰正来说,他已经掌握到了如何把感情注入到菜品当中,所以这根本不是一件难事,他可以做任何一道菜,哪怕只是拌个凉菜,他只要注入了感情,那也可以说是一道以爱为名义的菜。
可是现在他还真的要好好想一想,现在他要用什么样的食材来,做这道以爱为名义的菜。
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