正文 第二百六十一章 拉平比分 文 / 神侠二毛

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    想着陆闰正就挑了几只又大又新鲜的生蚝，对于规定中的鹌鹑，陆闰正觉得也有必要提升一下它的滋味，鹌鹑也还能算得上是一道野味，如果想提升它的滋味，陆闰正选了一些蘑菇。

    蘑菇即可以提升鹌鹑的味道，又能把味道提升的厚重一些，正是做这道菜的绝佳之选。

    陆闰正选好了配菜回到了自己的位置上，就看到储子雄的菜已经下了锅，快要完成了。

    马九民那边也已经入锅开始做了。陆闰正赶紧把生蚝挖出来，先放到锅子里面用小火慢慢的煮上。这时陆闰正闭上眼睛，心里想着陈娇娇，把对陈娇娇的那种深情全都融入了掌中的内力，不断地用这内力催动火力，让原本三四个小时才能煮好的蚝汁，十多分钟就煮好了。

    陆闰正试了下蚝汁的味道，说不出的鲜美，于是他捞出浸泡在海水中的雪鱼，把雪鱼用钉齿敲打了几下，松了松，然后放进了过滤好的蚝汁当中。

    这一入味的过程本来需要一夜的时间，但是陆闰正马上又催动内力，不断地把内力催动进雪鱼当中，不一会原本就不多的蚝汁全部煨入了雪鱼的肉中。

    接下来就是处理蘑菇和鹌鹑，蘑菇也得分成两种来处理，在蘑菇的选择上陆闰正也是选了两种蘑菇，他选了猴头姑和草菇，两种味道较为接近的蘑菇，他先把草菇和鹌鹑一起放入一个小小的瓦罐中，加入清水，一些香料，然后用内力催动火力，直到汤汁变成乳白色。

    然后又把猴头菇切片，放入另一个瓦罐中，用内力催动火候，直到添入的两碗水煮成半碗。在运用内力的时候，陆闰正无时不刻不在想着陈娇娇和陆继源这两个他心中最最重的人。那浓浓的爱意，全都融入了这些浓浓的汤汁当中。

    等所有的汤汁都已经做好，他将雪鱼放入猴头菇的汤头中，再次熬煮收汁，然后将鹌鹑鲜嫩多汁的肉完整的剃了下来，跟雪鱼一起重新放入了猴头菇的汤中，又把过滤过的草菇汤加了进来。

    等汤汁收到适当的时候，陆闰正收了火，点辍上杭椒，又滴了几滴柠檬汁，一道以雪鱼为主料，鹌鹑为辅的菜就做成了。

    菜一装盘，那香气就四处散开，就看下面离着陆闰正比较近的观众喉头滚动，口水已经出来了。

    陆闰正看了眼储子雄，他的菜式早就已经做好了，评委已经品尝过了，马九民的菜似乎还差一道工序，陆闰正的菜被工作人员端给了评委，评委在闻到这菜的味道时，也是一脸的惊讶。

    在每个人都尝了一点只后，那脸上的表情，就像几个白痴，不知道是想到了什么。

    马九民一直在注意着评委对陆闰正的菜的反应，一见几位评委都是这种表情，马九民的眼中竟再一次的带上了怨毒，这一切都让储子雄看了个真切。

    不一会马九民的菜也端到了评委席上，等最后一位选手也完成之后，评委开始对选手的菜进行点评与打分。

    一般都是先从低分的选手开始点评，虽然说在现场这十个人当中算是低分，但做出来的东西已经实属不凡了，要知道留在台上的十个人，也都是全国最优秀的厨师。

    陆闰正听着评委一道一道的点评过去，终于看到了马九民的菜，马九民这次的主菜是鹌鹑，他也是选择了把鹌鹑的味道加厚。

    与陆闰正不同的是，他选择了兔肉和鸡肉。用少量的兔肉和鸡肉加重了鹌鹑的味道，其实一开始陆闰正也这么想过，但是后来他觉得已经有了雪鱼和鹌鹑，肉质的东西就已经很多了，如果再选择肉类的话似乎有点过于杂了。

    果然评委的意思与陆闰正的基本一致，最后马九民的菜得了个9.6分，也是一个很不低的分数。

    点评完马九民的菜，整个场上就剩下储子雄和陆闰正了，陆闰正的心更是揪了起来，紧紧地盯着台上的评委，看他们下一道会端谁的菜。

    结果评委端了储子雄的菜，陆闰正才松了一口气，这就说明他终于赢了一轮，扮回一点面子。

    评委对储子雄的菜给了很高的评价，虽然他只是把食材加在一起烹煮，但这种最原始的味道，再加上他深深的心意，已经是很好的美味，他是做断头饭的，所以对心灵上的要求更高而对味道的要求略显次要了一些。

    但是想必吃了他做的这道菜心灵上又会经历一次洗涤，那种感觉应该也是很奇妙的。

    最后储子雄的这道菜拿了9.7的高分，最后一道毫无疑问就是陆闰正的那一道，说起这道菜的时候，评委满脸都带着些激动。

    为了怕被人说是偏袒，评委还特意地让工作人员把陆闰正做的这道菜分成了一小份一小份的分发给下面的观众和一些不服气的选手来试吃。

    让陆闰正没想到的是，储子雄也要了一小份。评委对陆闰正的这道菜的配比给了相当高的评价，更是说陆闰正的这道菜在味觉上已经达到了一个圆满，味道层次分明却又没有缺失，那厚重的味道让人回味无穷。

    再加上这菜里带有浓浓的爱的味道，让吃的人心里都是暖的，那种放松舒适的感觉真的是太美妙了。

    储子雄在听完评委的点评之后，也吃了一口，就见他眼前一亮，冲着陆闰正伸出了大拇指，连连的点着头。

    能得到储子雄的肯定，陆闰正心里的高兴的，看来他对用心做已经有了自己的体会，或者下一次他还能做出其它情感滋味的菜式。

    第二轮的比试，以陆闰正9.9分的高分取得了胜利，评委没有给到满分，是因为一是陆闰正是举办方，需要避嫌，二一个是给个9.9分是让陆闰正在接下来的比赛中不要骄傲，再接再励。

    即使是这样陆闰正也已经相当的满意了，这样的成绩，总分他已经跟马九民打了个平手，只要后面两轮比赛他把握好，取得最终的胜利应该也不是什么难事。

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