正文 一百九十八章 四菜一湯 文 / 神俠二毛
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“我們都知道，土豆絲里的澱粉多，所以不會這麼透明，但是這馬九民真的是很有創意，他竟然是拿果子酒先泡了這個土豆絲，然後又用果醋來炒這道菜，而且我剛仔細看了看，這菜里還有點果肉。不怪得那種融合了果子酒後的土豆的味道那麼奇怪，但還算好吃。”
陳嬌嬌說著又夾了一口吃了進去，眨巴眨巴眼楮，“挺好吃的。”
陸萌萌早就把其它的菜挨著吃了一個遍，那小嘴不停地蠕動著，陸閏正一看她那樣子就笑起來了，“看啊，萌萌吃飯不說話的時候，就是飯好吃了，嬌嬌快嘗嘗告訴我，這些菜都什麼味道！”
陳嬌嬌趕緊挨個嘗了一遍然後指著家常豆腐說到︰“這里面的不是豆腐，好像是什麼腦子之類的東西，比平常的豆腐要嫩的多了，正你雖然吃不出味道，但是口感還是有的吧，你嘗嘗看，這是什麼東西。”
說著陳嬌嬌夾了塊豆腐放到了陸閏正的碗里，這豆腐夾起來就感覺和平常的豆腐不一樣，普通的豆腐在做熟了之後，顏色發暗沒有這麼白，可是這個豆腐卻是很白的，而且看起來很有韌勁。
陸閏正先聞了聞，然後吃了一口，這口感軟糯，還帶著點滑口，沒有豆腐的那種澀澀的顆粒感。
“這口感，應該是腦，估計不是豬腦就是羊腦之類的，蔡總把馬九民叫來吧，讓他來給我們講講他這些菜。”陸閏正說著沖蔡麗芬擺了擺手。
這會听到陳嬌嬌對這菜的評價，蔡麗芬的心中也有了點底趕緊到後廚把馬九民找了過來。
馬九民一進門，陸萌萌就說︰“小馬哥哥，我想問問你這家常涼菜里的這個東西是什麼？這個真好吃，可是我以前都沒有吃過。”
馬九民一見陸萌萌筷子上夾的東西，就笑了，這個東西像她這種千金小姐肯定是不會吃的，但見陸閏正一看，眼楮就亮了起來，“唉，這菜里怎麼會有這個東西？這個只有我們農村才有嘛，這不是蒿子嘛！”
沒想到陸閏正認識這個東西，馬九民笑了笑說到︰“沒錯這個就是蒿子，說來也巧，我今天往回走的時候，在院子里發現這個，本來想著搞回來自己吃的，這下派上用場了，讓陸小姐能吃個新鮮味道。”
陸閏正想起了自己當年的山野清香，那也是一盤用好多種野菜拼出來的菜，味道也是絕美。
”那這個豆腐，你又是用什麼做的呢？這口感真不像是豆腐啊！”陳嬌嬌問到。
“這個是我用豬腦和豆腐重新壓的豆腐，里面加了些處理過的豬腦，所以這個味道多了些香味，口感更細膩一點，也沒有了豆腐的澀味。”馬九民說到。
“那這個呢，這個腰果蝦仁，又是什麼？”陸閏正問到。
“這個真的就是腰果和蝦仁只不過我在里面加了些水果球。味道就更豐富一些。”馬九民說。
“來，我再嘗嘗這湯，”陳嬌嬌說著盛了碗湯，小小的抿了一口，然後笑著說︰“看來我們今天都被馬九民給騙了。”
“哦，怎麼說？”陸閏正問到。
“這湯太好喝了，看起來就是普通的清補涼的湯，可是小馬你這是清補涼和什麼煲的，怎麼這麼鮮呢？”陳嬌嬌說著又喝了一口。
這湯質看上去晶瑩潔白，一看火候就很足。不知道這麼短的時間里他是怎樣讓這湯有這樣的火候的。
“這湯，其實是今天後廚的例湯。”馬九民說著臉紅了紅，“實不相瞞，如果讓我現煲的話火候就是個大問題，所以我動了點小聰明，把後廚的例湯拿來，里面又加了點東西。”
“加的什麼？這個東西真的是很關鍵啊！”陸閏正說到。
“我加了從老家帶來的桃膠。”馬九民說到。
“桃膠？就是那種桃樹上長的膠嗎？”陳嬌嬌問著又喝了一口，“可是這里面沒看到有膠啊。”
“膠已經被煮化開了，所以這湯才會這麼稠乎乎的。”馬九民說到。
“嗯不怪的我說這湯有一股清香味呢。你這麼一說我還真吃出點桃味來。”陳嬌嬌說著又盛了一碗，喝了起來。
陸萌萌一听也趕緊給自己盛了一碗，“今天的菜我喜歡，很適合我們兩位女孩子吃，雖然哥哥吃不著什麼味道，但是我知道他啊只要看到我嫂嫂吃的開心，比他吃的開心，還開心呢！”
陸萌萌話一說出口，陳嬌嬌臉頰微紅，嬌嗔地瞪了陸萌萌一眼，“你這孩子怎麼什麼話都敢說，再說信不信一會回家我打你。”
“萌萌又沒說錯，干嘛要打她。來，老婆大人再來一碗湯。”陸閏正說著親手給陳嬌嬌盛了一碗湯。
陸閏正眼中對陳嬌嬌的寵愛，就像一把刀子一樣，一下一下的割在蔡麗芬的心上，雖然好多次告訴自己放下吧，讓這段感情過去吧，可是每每在看到陸閏正和陳嬌嬌在一起的時候，蔡麗芬的心還是會痛。
“正，你也吃嘛，你一直都沒怎麼吃，光看我倆吃了，其實小馬的菜做的真的很好吃的，等爺爺治好你的味覺，一定要再讓小馬做這四菜一湯給你吃，很值得一嘗。”陳嬌嬌一邊說，一邊給陸閏正的碗里夾了好多的菜。
陸閏正，每吃一口眼神都不曾離開陳嬌嬌的身影。蔡麗芬覺得自己的心痛的已經不能呼吸了，她悄悄的出了包間，靠在走廊的牆邊默默的流著眼淚。
馬九民一看蔡麗芬不知道什麼時候不見了，就說︰“陸總菜已經介紹完了，你們一家人吃飯，我就不打擾了。那我就先下去了！”
“好，去吧，好好練吧！”陸閏正沖馬九民揮了揮手。
馬九民一出包間，就看到站在走廊里哭泣的蔡麗芬，雖然蔡麗芬一听到門響馬上抹掉了臉上的淚水，可是馬九民還是猜出她剛才在哭。
當時馬九民就知道了個大概，他輕輕地走到蔡麗芬的身邊輕聲地問到︰“你喜歡陸總是嗎？”
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