正文 第七十二章 決賽 文 / 神俠二毛
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看著周正的車離去，蔡麗芬馬上打了個電話，電話打完之後，周麗芬開著車去了兩處地方，接上了兩個嬌艷的女人。
其中一個女人一上車就說︰“你找我們說出我們跟陸閏生的那些事是可以，可是將來他要是報復我們可怎麼辦？當時人家也是給過我們掩口費的。”
另一個听這女人這麼說，也跟著說到︰“就是的，北海市這麼小要是他報復我們怎麼辦呢？”
蔡麗芬理都沒願意理她倆就說︰“你倆想好，要去就去，不去我馬上送你們回去。他陸閏生的女人多了去了，你倆不去有的是人去，有的是不怕死的。”
蔡麗芬說完這兩個女人沒再吭聲，只是快到會場的時候又問到，“那一會完事了就給錢唄？你答應我們的條件可得說話算數啊！”
“一會听我的，我讓你們去，你們再去，如果我不讓你們去誰也不用動，就算你們來了卻沒上去說一句話，這錢我也照給。走吧，跟我進去，一會咱們三個分開走，進去後到看台的東邊匯合，你們要裝做不認識我，知道了嗎？”蔡麗芬說完就先下了車。
那兩個妖艷的女人也跟著下了車，三個人分頭向賽場大堂走去。比賽剛剛開始不久，剛進行到第一項比賽，僅剩的十個人正在進行限時限料的比賽。
這場比賽的規定時長為二十分鐘，這會已經進行了過半，蔡麗芬跟那兩個女人坐到了觀眾席上交換了下眼色，靜靜地看著比賽。
很快限時限料賽就結束了，評委對十位選手的菜品一一打分，評委評到陸閏生的菜品時，組委主席抬頭一看，說到︰“這位小伙子，看起來很眼熟啊，以前一定來參加過咱們的比賽吧！”
听組委會主席這麼一問，主持人馬上走過來說到︰“這位是陸閏生陸先生，是我們北海市陸氏企業的副董事長，曾經在他20多歲的時候就取得過咱們的廚神稱號。”
“哦哦哦，不錯不錯，一看這菜做的就有水平，細節方面都能看得出深厚的功底啊！”組委會主席笑著和陸閏生握了握手。
在品嘗了陸閏生的菜口之後評委給出了9.8分的高分，全場都發出了一場驚呼聲，那些個痴迷的少女又發出了陣陣的尖叫，好多人還喊到︰“廚神就是廚神，就是厲害。”
陸閏生滿臉得意地沖著底下的觀眾揮著手。周正站在一邊側過臉看了他一眼，臉上全是淡定。
相對于周正的淡定，觀眾席上有兩個人就不淡定了，一個是左藍，另一個就是蔡麗芬。從蔡麗芬進來的那一刻左藍就看到了，而且一眼就看出了跟在她身後進來的兩個女人跟她之間的關系。
這會左藍緊緊地盯著蔡麗芬，她緊張的是看看蔡麗芬會不會有什麼動作。評委很快的就走到了周正的身邊，周正今天做的是一道非常簡單的大眾菜式，芙蓉雞柳。
“芙蓉雞�𧚔A被拿走的材料是雞柳？”評委抬起頭看著周正，這拿走了主料這小伙子還能這麼淡定真是不簡單。
想著各位評委都夾了一筷子品嘗了起來，包在芙蓉里的肉，一入口口感與雞柳的相似度達到了90%，只在咀嚼過後，才能嘗出來這並不是雞柳，如果是一般的食客估計根本吃不出來！
“嗯，不錯，小伙子能跟我們說說你這里面的”雞�𧚔妞O用什麼做的嗎？”組委會主席問到。
“這個其實是我用蛋黃加了生粉先煎了一下，然後再和豆皮卷在一起，壓實，用雞湯泡過，制做成的。”周正說到。
“不錯不錯，相似席已經達到了90%，人工做的東西跟天然的食材的相似席能達到80%以上就是極品，很不錯啊！”說著組委會主席又夾了一口。
最後周正的得分竟然跟陸閏生的得分一樣，也是9.8分，當時場上就轟動了，大家都在議論，今年的廚神到底能花落誰家。
支持陸閏生的說︰“這才哪到哪，還有兩項比賽呢，廚神肯定能贏！”支持周正的又說，“看這小伙子這麼年輕天賦又好，今年的廚神肯定是他！”
陸閏生見自己的風頭又差一點被周正蓋過，氣的瞪著周正直咬牙。蔡麗芬看到周正取得了這麼好的成績，也很開心。
左藍卻一直在蔡麗芬不遠的地方默默地注視著她。接下來的比賽是指定菜式，主持人拿來一個錦盒，當眾來開啟今年抽出來的指定菜式。
大家看著主持人一點點的打開錦盒將里面的信封拿出來，打開然後展示給在場所有的人。周正看清上面的菜式這後，心里咯 一下。
“鯨肉！今年的指定菜式是鯨肉！下面請各位選手們依次按分數的高低去食材區，選取自己的食材！”
主持人一說完，陸閏生就向食材區走去，周正愣了一下才反應過來，也跟著走了過去，鯨肉，是他唯一沒有踫過的食材，因為這種東西必竟不是你想買就能買的到的。
但是好在左藍當時，給他講過一點，看來，也只能靠自己現在的發揮了，想著周正已經來到了食材區，看個琳瑯滿目的食材他努力讓自己鎮定下來，在腦海里將配菜烈了出來。
因為只能選一次，所以如果你露選了什麼材料的話，那就只能到時候沒有用的了。周正在心中仔仔細細地烈了兩遍。忽然他腦中靈光一現，眼楮在現在的食材中搜尋著，不一會視線停留在一個綠色的果子上，嘴角勾起了一個笑容。
陸閏生選完食材離開時，沖周正很不友好的眯了眯眼楮，周正瞄了一眼他選走的食材，這人也真是的明明用不了那麼多，也要把最好的都挑走，這樣的話排到最後的人基本就沒什麼機會了。
周正嘆了口氣把自己所需要的食材都跟工作人員說了，每樣，他都只是多備了那麼一點，以防有失誤的時候能有替換的就行。拿齊了東西，周正回到自己的位置上就要準備做了。
這時左藍看著場中的周正咬了下嘴唇，她知道周正沒踫過鯨魚肉，這鯨魚肉跟一般的魚肉是不同的，它的縴維粗，顆粒重，口感類似于牛肉，所以如果處理不好的話，口感就會很差，當時沒想到會考這個，所以她給周正講的比較少，這會也是緊張地注視著周正的動作，看著他處理的方法。
周正拿到肉了之後，先用手觸摸了一下肉的紋理，然後用指甲試了試肉的硬度，看到這左藍一顆懸著的心算放了下來，這是廚師在挑肉時的手法。這樣一來對肉質的品質在廚師的心中就已經有了一個大致的了解。
果然，周正摸過之後，眉頭就皺了起來。他應該是沒有想到鯨魚的肉會如此的粗糙。他閉上眼，在腦中思考了片刻，猛地睜開眼，抬手起刀，一陣刀影飛舞，這塊鯨魚肉就被片成了近乎透明的薄片。
評委席中有一雙眼楮始終沒離開過周正，見他的刀法竟如此的犀利，笑著點了點頭。
將魚肉全部切片之後，周正用把那綠色的果子碾壓成糊狀，然後在里面加入了蛋清，少量的海水，生粉，一些調料，然後將切好的魚肉腌在了里面。
評委席中的那雙眼楮見周正如此處理這魚肉，也是一驚，這是一種他所沒有見過的處理方法，看來這小子又要帶給大家驚喜了！
左藍見周正用了那種綠色的果子，也是一驚，但在心中將兩種食材的味道組合一下之後，臉上又露出了贊許之色，沒想到周正對味道竟能如此的靈活運用，自己還真是白白擔心了一把。
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