正文 第九章 地獄式訓練 文 / 神俠二毛
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說著將一把筷子放到了周正面前，周正看著盤子里的蚌肉，就已經大吃了一驚，這蚌肉就像是玉的一樣，潔白透亮。看上去就食指大動，很有食欲。
周正夾了一塊肉，慢慢放到口中，我的天，這真的只是蚌肉而已嗎？肉片特別的滑嫩，里面飽含著鮮美的汁水，每咀嚼一下，汁水都會爆出來，回轉在口腔里，將那無比鮮甜的味道，傳遞到每一個味蕾，不斷地在口腔里回蕩。
周正突然就回想到自己小時候，第一次吃到糖果的時候，那種滿滿的幸福感，竟讓周正的眼眶里漸漸充盈了淚水。
周正心中一驚，咽下了蚌肉，伸手抹了下眼中的淚水，笑了笑說到︰“這是怎麼了？我怎麼會流眼淚了？”
“味道怎麼樣？”左藍一臉得意地與周正對視著。
周正一愣，剛剛他竟然在菜里吃出了幸福的味道，難道真的是因為這道菜，他才感覺到了幸福嗎？還是……
左藍見周正傻愣在那里，也不再多說什麼，指著那盤蚌肉說到，“這盤菜就是今天的作業，兩天後，還會有我的課，到時候希望你不要讓我失望！”
左藍說完扭著屁股就向外面走去，周正這才反應過來，就看了一遍，吃了一口，可是他根本沒看清左藍是怎麼做的。那種幸福的味道，是如何做出來的？
“左……左老師，等，等一下！”周正喊住走到門口的左藍，“有些地方我還沒有看明白呢！”
左藍回過頭，沖著周正狡黠地眨了下眼楮，嘟了下紅紅的嘴唇，“還有什麼不懂的，晚上來我寢室，我會，一點，一點的，教給你。”
左藍的聲音軟軟糯糯的，听得周正起了一身雞皮疙瘩，想起剛剛自己在左藍手中的感覺，臉騰地一下紅了起來。
左藍曼妙的身影已經消失在了門口，周正還在那里傻傻地站著。一天的課程就這樣緊張又刺激地過去了，今天周正除了跟左藍學習了一道菜，還跟其它的三位老師也學了不少東西。
到了下午，總結小測試的時候，周正已經有了一些不一樣的體會。總結測試，只需要做一道菜，周正想了想，他決定再做一次平魚。
這次，他直接將平魚放在海水中開肚，將肚中的髒東西剔除，為了使肉質松軟，他用了一把很密的釘刷，不斷地沾著海水拍打魚身。
然後快速地將魚放進鍋里，蒸了起來。十多分鐘後，周正就將魚端了出來，帶著一臉傲氣，特意將魚放到了左藍的面前。
左藍聞了一下，還沒有吃，就鼓起掌來，“不錯，不錯，這魚我不用吃，都知道你已經有了很大的進步，不得不說，你確實是一個做廚子的好材料。”
坐在左藍旁邊的大胡子老師夾了一塊魚肉放到了口中，眯著眼楮細細的品嘗了起來，“一天的時間，就有了如此的進步，沒想到我們學校還能收到這等天資的學生！好啊！”
“真的很不錯，上午左老師才說你用的配料搶了主菜的味道，下午你就能想到，將配料放入下面的水中，用蒸氣將配料的味道帶入食材當中，真是太妙了！”小老頭似是為了確認下自己的說法，起身走到周正蒸魚的鍋前，伸手揭開了鍋蓋，聞了一下。
“果然，孺子可教也！他用的是海水！”小老頭面露喜色。跟下面的幾位老師們交換了下眼神。
五位老師在下面嘀咕了一會，左藍又站了起來，”經過我們五個的研究，覺得你這麼好的苗子跟那些混日子的人上一樣的課，實在是太可惜了。我們一至討論決定，從明天開始對你進行地獄式的培訓！”
左藍盯著周正的眼神里有一種深深的東西，臉上浮著一絲笑意，這表情讓周正有些緊張，咽了口口水問到，“地，地獄式的……怎麼個地獄式啊！”
很快周正就領會到地獄式的真正含義了，五個老師僅用了一個晚上，就設定出了一套針對他的全方面的教學方案。
不得不服的是，這個學校的老師雖然個個看起來都不怎麼起眼，可那都是有真材實料的人，老師們把最基礎的東西全部壓縮在了前三個月里，這三個月里，老師們想盡一切辦法訓練周正的味覺，讓他吃一道菜，就要精準的說出其中的每一種材料，包括用量。
所以周正每天要做的最多的事情就是吃吃吃！除了來學校的第一天，周正去食堂吃過一次早餐之後，他就再沒有去過，不是不想去，只是每天要嘗的東西太多了，他實在是沒有多余的肚子去吃食堂里那些飯菜了。
周正走了之後的半個月，蔡麗芬在蔡氏旗下的各大酒樓統一推出了一個新的菜單，這個菜單上全是極為普通的菜式，而且價格很便宜。
一開始的時候，確實受到了一些客戶的青睞，生意火爆了一陣，可是這樣一來，一些高消費的客戶反而不願意登門了。一段時日以來，所有的酒樓都成了門可羅雀的地方。
蔡麗芬面對這樣的情況也是吃了一驚，但冷靜下來，她仔細思考了一下，發現了問題的本質。
陸家以川菜為主，本來吸引的就是大眾客戶，他們再推出大眾菜式也是推給同一階層的客戶，而蔡家就不同了，蔡家的酒樓，相對來講，面對的是消費略高的客人。
這些人圖的就是酒樓里舒適，清靜。可是當蔡麗芬推出大眾菜式吸了了很多不同層次的消費群體之後，原有的消費群體覺得自己原本舒適的環境被打破了，所以他們也不再願意登門了。這就是自己這次決策失敗的原因。
可是就算現在她再改回去，也未必能達到好的效果，看來要想酒樓生意好，菜式常換常新是一方面，還是得用味道說話。
蔡麗芬一想到味道，馬上就想到了周正，周正做的菜的味道還真是挺讓她回味，等周正學成歸來，酒樓一定能打開一個新局面。
但蔡麗芬沒想到的是，她這一次的失策，馬上就引來了蔡萬金的抨擊。董事會上，蔡萬金直接無視蔡麗芬董事長的職位。
把這一個月的營銷報告直接拍在了蔡麗芬的桌子上，怒氣沖天的說到︰“佷女！我的好佷女！這個月的營業額簡直讓我不敢想像！這是蔡家有始以來最低的營業額！你能不能告訴我，這一個月，你都做了什麼？”
“我承認這一次是我的決策出了問題！”蔡麗芬本想解釋兩句，可是蔡萬金根本沒打算給她解釋的機會。
“決策失誤！你知不知道，你一個人的決策失誤，給我們一大幫人造成了多大的損失？你做決策之前為什麼不先征求一下各位長輩的意見！現在既然已經成了這種局面，我就算發再大的火，也已經無濟于事了，那麼，你告訴我，你準備怎麼彌補這個失誤？用什麼辦法盡快扭轉局面！”蔡萬金咄咄逼人，句句話說在蔡麗芬的痛處。
“我……還沒有辦法！”
“沒有辦法？你不是在開玩笑吧！你拿著蔡氏當什麼！拿著眾位董事們的錢當什麼！你覺得一個董事長該做什麼！”蔡萬金句句話都問得蔡麗芬啞口無言。
見時機已經差不多了，蔡萬金話鋒一轉，說到︰“既然你沒有好的辦法扭轉公司現在的局面，那就請你讓位吧，讓有能力的人坐上這個位置，帶領大家走出這個低谷。”
蔡麗芬萬萬沒有想到蔡萬金會說出這句話，當下心中就顫了一顫，她知道蔡萬金覬覦董事長的位子，卻沒想到他已經心急到了這個地步。
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