正文 第七百二十四章 失敗了？ 文 / 雁丘

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    “這個還不能叫做奶油，還得處理一下，我也不知道是不是成功了，再看看這幾個。”一共兩個壇子，兩個木桶，都發酵出了白色的物體。

    李雁回讓李秭歸拿了干淨的盆子，把發酵好的白色物體盛了出來，因為之前發酵的牛奶都是煮熟過得，李雁回稍稍嘗了一下。

    奶香之中帶著微甜的味道，有點兒像酸奶，但是口感又不太一樣。

    “大姐，那剩下的這些清亮亮的東西是什麼？都沒用了嗎？我聞著也挺好聞呢。”李秭歸的聲音甕聲甕氣的，李雁回一瞧，李秭歸的整個腦袋都要扎緊木桶里了，也不怕掉里面，雖然淹不著，也嚇一跳啊。

    “你快點兒出來，那個東西我有用呢，而且是好東西呢，別給我弄髒了，快點出來吧，再掉里面。”李雁回好笑地說。

    “哪里就那麼笨了，我也不是李晨呢。”李秭歸拍了拍手站了起來。

    李雁回看著從牛奶中分離出來的兩種東西，想到了前世看過的關于介紹牧民生產生活的紀錄片。

    她清楚地記得里面牧民有種傳統的食物，叫奶豆腐，就是用發酵好的牛奶做的，今天要不是要做奶油啊，她還想不起來呢。

    “這下咱們有事兒干了，要是能做好啊，雖然可能掙不到錢，但是能夠幫衛哥哥解決點兒干糧問題。”李雁回看著撇完上面一層之後留下來的東西說。

    “干糧？大姐，這牛奶也能做干糧嗎？”李秭歸徹底懵了。

    “當然能啊，我听說那些牧民有不少的秘方把牛奶和羊奶做出好吃的奶制品，應該給王大爺送給信兒，要是那仁族里有好的制奶方法也可以換的。”李雁回說。

    “那大姐咱們就開始吧，等什麼呢，咱們做出來多多的，都給衛哥哥送去，到時候讓他早點兒回來，就能做我們姐夫啦！”李秭歸歡快地說。

    說者無心，听者有意，李雁回倏一下紅了臉，心里想著，這個壞丫頭，還打趣起自己來了。

    “既然這麼說，還不快干活。”李雁回有些惱羞成怒地說。

    “遵命，大姑娘。”兩個妹妹搞怪地福了福身，咯咯地笑著。她們也知道自家大姐是擔心衛哥哥的，有時間就多逗大姐笑笑吧。

    讓兩個妹妹又起了小鍋，李雁回想著先把這些撇出來的東西用鍋熬了，至于能做出來的是奶油還是什麼其他的東西，只有老天爺才知道了。

    在鍋里添了一點點清水，把撇出來的白色泡沫分出來三分之一倒了進去，小火慢慢地攪動，李雁回也是怕熬出來的東西自己不知道是什麼，也不知道怎麼用浪費了怪可惜的，也是發酵了四五日呢。

    果然，熬了兩刻鐘，白色的泡沫在鍋里體積倒是縮小了，也分離出一些清水樣的奶來，剩下的那部分黃色粘稠的半固體，也不知道是什麼東西，反正第一次制作奶油完敗了。

    “大姐，這個東西，怕是不能吃吧？”李秭歸看著眼前黏糊糊的一團說。

    “嗯，肯定是不能用了，咱們不是還有一些嗎，要想一想，這個方法還是不太對。”李雁回看著這些失敗品，也是哭笑不得的。

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