正文 208.第208章 所謂特色 文 / 暮朵
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薛靈鏡招呼趙庭芳和梁狗兒在桌邊坐下，將茶碗往他們面前推了推︰“四月下旬就開張，那可不剩下幾天日子了，趙公子，人手可都招齊？”
“唔，差不離。”
趙庭芳端起茶碗卻不喝，有一下沒一下地用蓋子刮著碗邊兒，發出一聲聲脆響。
“除了梁大廚之外，我又招了兩個廚子。”
他回頭看梁狗兒一眼，笑呵呵的，態度十分和藹可親︰“論做菜的手藝，那指定是趕不上梁大廚，但有梁大廚帶著他們，想必花不了多少時間，他們的廚藝必然會精進。況且，不是還有薛姑娘你親手制定的菜譜和菜單嗎？想來當是錯不了。”
這話很有夸贊梁狗兒的意思，然而那木頭臉男人听了，也不過是唇角略微往上牽了牽，竟一個字也沒說。
好在，趙庭芳似乎對他這態度很能接受，並不覺得自己受了冒犯，反而依舊興沖沖的。
“另外，迎客、灑掃、上菜的伙計，我也招了個七七八八。�悖 倚睦鏌燦惺 蚴驢 紡眩 夷竊白右豢 忌 飪隙ㄊ遣換崽 玫模 沂滯凡徊釙 拖妊 潘 沁攏 br />
果然財大氣粗啊！
薛靈鏡心里好笑，點點頭︰“是，我也正是考慮到這一點，才讓趙公子你多留些銀錢在手頭以便周轉。你父親雖是鎮上首富，卻到底只給了你一千兩銀子做本金，你若花使得太過，將來不夠了再去向他討要，且不說他給不給，至少這面子上，你就過不去了。”
“可不正是這個話嘛！”
趙庭芳一拍大腿︰“所以我就說，薛姑娘與在下之前雖有誤會，但真要論起來，咱真能稱得上知音呢！”
薛靈鏡不想在這無關緊要的事上頭費口舌，聞言也不過擺擺手，便將話題引入正路︰“趙公子方才說，總覺得好像差了點什麼，這話是何意？”
提到這個，趙庭芳立時一本正經起來，坐直身子，腦袋往前探了探，眉頭也皺了起來。
“如今我正是在為這個發愁。現下我也可算得上是萬事齊備了，該張羅的事，都打點得一清二楚，然而我這心里，始終覺得不大踏實。你說……我那園子，是不是缺了點特色？”
“嗯？”
薛靈鏡一揚眉︰“趙公子你細說。”
“薛姑娘你看，我那園子是在鎮子外頭，前不著村後不著店，單是在位置上，已然不佔任何便宜了。城里頭有那麼些大酒樓，名聲響亮，菜也做得不錯，山長水遠的，人家憑啥上我這來？”
趙庭芳簡直是迫不及待，竹筒倒豆子似的嘰嘰呱呱，薛靈鏡听了，便微微一笑，兩只圓眼楮眯成一條縫。
“哎哎，姑娘別誤會，我沒有旁的意思。”
趙庭芳很快就意識到自己那話不大妥，忙擺了擺手︰“我自然清楚，姑娘的菜譜，便是我那園子里最大的特色。不瞞你說，前兩****嘴饞，一個沒忍住，已經讓梁大廚照著那菜譜做了兩道菜來嘗，喙，那滋味，真是絕了！鎮上的听風樓、醉月居，從前我得空了也常去，真不是我說大話，跟你菜譜上那些菜一比，他們做出來的，就只能算是豬食了！”
許是因為自己的酒樓即將開張，情緒格外興奮的緣故，趙庭芳今天嗓門特別大，說起話來還手舞足蹈的。薛靈鏡給他鬧騰得頭疼，忍不住悄悄摸了摸自己那可憐的耳朵。
話說，他連“豬食”兩個字都說出來了，這還不叫說大話啊？
“菜譜自是我自己反復斟酌之後才定下來的，不過，說到底，也要梁大廚的刀功、火候掌握得恰到好處，菜的味道才會這樣好。”
薛靈鏡轉頭看了梁狗兒一眼，只換來那人十分輕微地一個點頭。
趙庭芳對此倒十分認同，腦袋點了又點︰“那是那是，我還要多謝薛姑娘你推薦這麼個人給我才是！咱那園子的菜，自然是沒有任何問題的，可我這心里，始終覺得不穩當。”
他干脆把面前的茶碗推開了︰“咱們那園子，除了靠菜色來吸引人之外，還有個最大的賣點，就是園子里的景兒。可是薛姑娘你想啊，當初我家這園子剛蓋成，家里人圖新鮮，倒是很去逛過兩回，之後卻漸漸提不起興致，如今我重新修葺一遍，剛開始，可能會吸引不少人，可時日長了，那景致一成不變，人家也會看得厭煩不是？我又不可能時不時地將景致大改一通，恐怕也只有再想別的轍來招攬顧客。薛姑娘，依你說……”
這個事兒，薛靈鏡閑著時倒還真的曾好好考慮過，此時听見他問起，便抿唇一笑︰“我明白趙公子的意思，說白了就是想要再多點特色，其實這也並不難。”
“怎麼說？”
趙庭芳立馬來了精神，眼楮瞪得老大。
“做菜這事兒，素來應當依循時令，什麼季節該吃什麼樣的菜，這都是有講究的。春天的鮮筍、夏天的瓜茄、秋天的嫩藕、冬天的菘菜，這些菜蔬各有貴賤，但只要時令一道，在飯桌上就會格外受歡迎，想必也會是各大酒樓食肆的主營之物。趙公子你父親富貴逼人，門路又廣，快人一步得到這些時令食材，讓它們比別的酒樓更早出現在飯桌上，對你來說不是件難事吧？”
“這個倒是。”趙庭芳應一聲，“我父親雖說過不會再多給我錢，但若他親眼看見我如此勤勉，大概也願意過點門路給我，這事兒確實簡單，但……只憑這個？”
“你別急。”
薛靈鏡擺擺手︰“除此之外，那園子里，最好還要有一些別處吃不到的新奇菜肴。咱們滄雲鎮本地雖然物產豐富，卻到底受地域所限，似北方的野味、南邊的海產，各大酒樓里都甚是少見。”
“是啊……”
趙庭芳恍然大悟︰“可……那些東西要弄來，也不容易吧？花錢我不怕，關鍵是……”
“你真是糊涂了。”
薛靈鏡抬抬下巴︰“你成天滿嘴里‘阿沖哥、阿沖哥’地叫著，這現成的門路，你卻怎麼也不知道用上一用？”
“你是說……”趙庭芳眼珠子都快從眼眶里瞪出來了，猛地一拍大腿，“可不是嗎？我怎麼就沒想到？”
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