正文 81.第81章 又蠢又壞 文 / 暮朵
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九月底，正是滄雲鎮的下霜時節，鱸魚最是肥美，被特別稱之為“霜鱸”。
水盆中那條肥霜鱸，大抵是覺得自個兒受了冷落，頗有些憤懣，使勁撲騰著甩了兩下尾巴，濺了一地水。
好吧，就是你了。
薛靈鏡心里暗笑這鱸魚笨，轉頭瞧了瞧那抹桃紅色的身影。
看起來，姓姚的仿佛終于選定了鵪鶉為主料，已取來酒、醬，將鵪鶉整個涂抹了一遍。
薛靈鏡卻沒那麼著急，將大水盆拖到自己腳邊，先拿起擱在灶台上的菜刀、砧板和抹布湊到鼻尖一一嗅聞，再細細地洗個干淨，接著又向門外的侍女要了胰子淨手，這才把那肥鱸魚從水盆里提溜了起來，幾下工夫，便整治得利利落落。
鱸魚劈成薄片，又切成細條，用沁涼的井水浸泡之後，再瀝干散放在大盤中。
廚房里有現成的香薷，但菜筐被姓姚的拉到她那邊去了，薛靈鏡不緊不慢過去，看也不看她一眼，彎腰在筐里翻找。
“你干嘛？”
那姚姑娘萬分警惕，立刻停下手里動作，滿面戒備。
薛靈鏡壓根兒懶怠開口，眸子一轉，給了她個“滾開點”的眼神，自顧自拈出一株香薷。葉子切細與鱸魚條拌在一起，紫紅色的花用來裝飾，撒一把熟栗黃，再以鹽梅、橘皮、姜絲調成醬汁往盤中一淋，端起來就往外走。
姚姑娘見她連灶火都不用就做好了菜，登時就急了，慌手慌腳從熱鍋中舀起鵪鶉，用大盆盛了也朝門口跑，搶著遞到門外的侍女手上︰“是我先，我先做好的，你讓施夫人先嘗我這個！”
“兩位不必爭搶。”侍女看看她，又瞧瞧薛靈鏡，微微笑起來，“先吃哪個，後吃哪個，其實都是沒差別的，我家夫人定會公平對待。”
薛靈鏡聳聳肩︰“我無所謂，既然她有要求，那就先請施夫人嘗她那道好了。”
“薛姑娘大度。”侍女聞言便向薛靈鏡一點頭，將兩道菜用托盤一並裝了，舉步往花廳的方向而去。
這下子，廚房里真真正正只剩薛靈鏡與姚姑娘兩人了。
下一道菜暫時還不能做，薛靈鏡閑著沒事，便將窗台上的醬料罐子拿起來端詳。
那姚姑娘背靠著灶台而立，由始至終一直死死盯著她，過了好一會兒，突然惡狠狠道︰“你是故意的吧？”
薛靈鏡想也不想隨口就回︰“你是有病的吧？”
“你別以為我不知道！”
姚姑娘噗一聲跳了過來，指著薛靈鏡鼻子高聲叫起來︰“你故意做一道快手菜，連灶火都不點，不就是想讓我著急嗎？你這賤蹄子，也不知是從哪個犄角旮旯里冒出來的，這般算計我，當真不要臉！”
薛靈鏡淡淡瞟了瞟她那一身扎眼的桃紅色，輕飄飄撥開她指向自己的手指︰“誰告訴你我做的是快手菜？你倒快一個我瞧瞧？”
姚姑娘被她噎住了，呆立片刻正要說話，薛靈鏡慢條斯理地又道︰“況且啊……你把所有的菜都攏到了自己跟前，只給我剩下一條魚，怎麼著，怪我咯？對了，方才你還敢罵我？我勸你去水缸照照你那副尊容，不僅心眼兒壞，人還蠢，你說你又蠢又壞的，這輩子還有救嗎？”
姓姚的被她一句句罵到臉上，偏生用的又是那樣一種滿不在乎的語氣，簡直氣得要瘋，捏起拳頭就要懟過來。
她那繡花拳腳，薛靈鏡哪里瞧得上，只偏頭稍稍往旁邊一讓，姚姑娘便撲了個空，拳頭“咚”地砸在薛靈鏡身後的板壁上。
這一下，她是使了大力氣的，後果自然非同小可。短暫的麻木後，她立即感覺到鑽心的疼痛，手指頭簡直像是碎裂了一般，頓時嚎啕兩聲。
“唉，看來確實是沒救了，我得離你遠點，省得沾了你的蠢氣。”
薛靈鏡嘆息著搖搖頭，果真抬腳走開。那姚姑娘惱怒得肝膽俱裂，竟還不知收斂，順手抄起旁邊一只菜筐，沖著薛靈鏡的後腦勺就要扔過去。
恰在這時，先前那侍女從花廳回來了，見狀忙出聲喝止︰“姚姑娘，你這是干什麼？你出去打听打听，施家可是能容你混鬧的地方？！”
姚姑娘收手不迭，慌忙把菜筐丟到一旁，又氣又委屈，抹著眼淚珠子道︰“是她使陰招……”
“我沒瞧見薛姑娘使什麼陰招。”
那侍女垮下臉︰“你在背後偷襲人，我卻看得真真兒的。那菜筐如此沉重，倘或打傷薛姑娘的頭，該如何是好？你自個兒不要名聲，那是你的事，卻不要把施家和你爹的听風樓往泥潭里拖！”
受傷的是我，是我啊！
姚姑娘捧著手氣得直哭，眼淚 里啪啦往下掉。
薛靈鏡靜靜站在旁側，心中一陣驚訝。
原來這姓姚的，竟是听風樓的大小姐？听聞她爹姚震的廚藝非常了得，十幾年前听風樓在滄雲鎮開張，只用一年時間便成為業內翹楚，直到現在亦無人可超越。說起來也算是個人物了，卻怎會生出這樣一個廢物點心似的閨女？
見那姚姑娘不再折騰，侍女也就放緩語氣︰“接下來的菜，兩位都不必做了，且隨我去花廳見我家夫人吧。”
薛靈鏡高高興興地答應一聲，率先隨她往廚房外走。姚姑娘手上受了傷，原本也沒法兒再做菜，卻仍不甘心落在後頭，捏起袖子擦了把臉，急吼吼地也跟了上來。
此刻花廳中，施郎中夫人與傅夫人正饒有興致地賞一盆“金背大紅”，听說薛靈鏡與那姚姑娘來了，便都捧著茶碗笑吟吟地回頭。
那施夫人總有四十余歲，眼角有兩條很深的皺紋，人瞧著卻很富態。她同傅夫人攜手入了座，便和和氣氣地開口道︰“兩位做的菜我都嘗過了，哪位是薛姑娘？”
薛靈鏡朝前站一步，彎起嘴角一笑︰“是我。”
“唔，你做的鱸魚膾味道極好，我很是喜歡，怨不得傅夫人對你如此青眼，要把你推薦給我呢。”
施夫人笑眯眯道，轉而望向那姚姑娘，唇邊笑意卻是立刻收了去。
“姚姑娘，你的紅燜鵪鶉火候不夠，肉里還帶著血絲，你可知道？你若不願，可以不來，何必如此敷衍？”
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