正文 第八十二章 發展計劃 文 / 悅小童
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要想企業不斷發展壯大,就不能停滯不前,必須不斷改革創新。所以,作為總策劃師,崔瑾提出了如下計劃︰
一、鑒賞會︰向外征集詩賦和畫作,經主委會選定共計十篇(幅),具體比例按投稿數量決定。凡投稿詩賦未入圍的,概不退還;畫作請在鑒賞會後五日自行前來索要原作,十日後概不負責保存。每二十日舉行一次鑒賞會(選在朝廷休沐時),邀請當朝最著名的文人雅士作為評委。除評委和作者,凡要參加鑒賞會的嘉賓需繳納入場費一貫。凡入圍作品賞錢十貫,按投票多少,詩賦、畫作獲頭名的則獎錢五十貫。其中,評委投票佔六成比例,嘉賓投票佔四成比例。入圍作品在酒樓無償展示十日後歸還。
二、拍賣會︰每月舉行一次拍賣會,如房產、地產、店鋪、古籍、字畫、文物古董等等,除人之外,所有物什均可參加拍賣。采用當場競價,價高者得的方式。提供拍賣品者,須提供其合法性,並按其價值,加納一定比例的保證金,在成交後返還,並按成交價格按半成比例交納手續費。凡參加拍賣者,須繳納五貫入場費,並不退還。具體規程附後。
以上計劃請董事會審定。長孫氏等名義董事也收到此計劃書。董事會成員不能進入監事會,這在後世是眾人皆知的,欺負這時的人不知道,崔瑾也當作不知。
李承乾等人未發表不同意見。于是,經董事會成員一致表決通過,大唐皇家私房菜第一次鑒賞會、第一次拍賣會正式向長安人民發出通告。
長安又一次被驚動了。
首先被驚動的是文人。天子腳下,長安城內多文人,但能出名的渠道太少太難。這不,鑒賞會出來了,這真是揚名立萬的好機會啊!上至八十下至幼童,短短一日,“大唐皇家私房菜”便收到厚厚一疊投稿作品。崔瑾也早有準備,請崔瑭、李允、杜明等推薦那些落榜、但在詩賦繪畫方面才能的同鄉同窗,招聘十名初審評委,五天內鑒定完畢,工錢一貫,包飯食。
其次便是有薄產的富家翁了。詩賦是文人的事,但房產地產咱家有吧,文物古董有幾件吧,字畫古籍有幾本吧,如果有多余的,那就拿幾件多余的出去拍賣也成,賣多少錢不重要,重要的是自己的名聲出去了。針對文物古董古籍字畫,崔瑾請長輩們推薦鑒定人,不料,這些長輩竟然紛紛毛遂自薦,所以,最終決定實行輪換制。他暗道,這樣也好,可以不支付鑒定費。
所以,酒樓生意不但未逐漸平靜,反而更加火爆。讓副總經理李錦文痛並快樂著,因為按照酒樓規定,收入越多,利潤也高,他們月底的獎金就越多。包括所有廚師、跑堂小二和侍女均是如此,連打掃衛生的小二也能按比例得到獎金。同時,酒樓規定,對特別優秀、給酒樓帶來巨大利益的員工,在酒樓干活三年後,可分得一定比例的份子,成為酒樓的股東。此外,員工生辰,酒樓發賞錢一貫;員工婚嫁,賞錢兩貫;員工家有白事,慰問金一貫。等等福利待遇,是大家從未听說過的,但是,“大唐皇家私房菜”便提出了!有如此體恤的主子(股東),員工們哪有不賣命的?
陳禮等幾人也眼紅不已,但是,他們深知,跟著自家小郎君,今後得到的更多。但是,陳禮仍是催促著小五趕緊去應聘。還在籌備時,他便告知了小五,但是小五思索再三卻未去。一來宛娘的病仍嚴重,小五擔心無人照顧;二來是覺得未能領情,賣身于崔府,心里愧疚。此番,陳禮再次相勸,小五便鼓起勇氣前去應聘。李錦文將其帶到李恪跟前,此人的底細李恪早已了解透徹,對他的信、義比較贊賞,所以暫且留下,如其他人一樣,試用期三月,每月一貫錢,轉正後每月固定工錢兩貫錢,另有賞錢。
崔瑾在關注酒樓發展的同時,也將目光投向自己的菜籃子工程,即西山莊子。如今,那座小山都屬于崔氏,當然,有一小半是雋娘的嫁妝,但是有何關系,終究都是崔瑾的。而崔芮和雋娘也任由他折騰。不過一個山坡罷了,能值多少錢?就算沒折騰出甚名堂,地還在不是?對自家長子,他們還是很有信心的。你沒見一個酒樓就帶來多少收獲?像這樣發展下去,長女出嫁時壓箱子的私房錢就不知多少了,還有那剛剛學會翻身開始咿呀學語的次子,待他長大娶親,豈不是堆成金山銀山了!崔芮暗暗得意,幸虧給自己留了一份兒,雖然沒有幾個孩子多,但積累下來,每年也有數千貫,比那好些店鋪的收益都多。
待酒樓進入良性發展後,崔瑾便將進行第二步計劃,開設加盟店。這才是最來錢的。但也得長安主店聲名遠揚之後的。除此之外,他向各商家,主要是來往西域或出海的商家,高價征集各類作物種子,並將自己所知道的一些作物繪圖發給他們。骨子里作為一千三百八十六年後的現代人,他特別想念後世那些極為普通的糧食作物、蔬菜水果。玉米、紅薯、土豆、番茄、南瓜、辣椒等等,如今都只能在夢中相見。他了解到,當前已從西域引進蔬菜有苜蓿、菠菜、芸薹、胡瓜、胡蒜等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等。提到西瓜,他記得自己出生後便只吃過一次,一小塊,多麼可憐啊!不行,今年無論如何都得騰出一塊地種西瓜。想到這里,他趕緊將種植方法寫下,讓貴祥將袁義找來,吩咐他立即交代莊子主管莫三郎,讓他想法找西瓜種子,立即整治一小塊地來種植西瓜,並告知套種方法。待袁義走好,他自嘲地笑笑,如今自己竟然整日為油鹽菜飯操心了。也幸虧以前在“沁園”也是種植了蔬菜水果的,不然,哪里懂得這些。
嘆口氣,洗淨手,點上香,讓自己的心情平靜下來,開始繼續畫作。
見他又開始作畫,貴祥在門外極為擔心地瞧了一眼,輕輕掩上門,交代知書知禮四人守好院子,隨時等候小郎君差遣。
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