正文 第183章 183、紅燒雞雜 文 / 小桃核
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想到這兒，便對陳金和劉氏道︰“我看爹娘也都懶得動彈，不如就別去了，我再另外找人替咱們跑一趟吧。【更多精彩請訪問】(小)(說).！”
說罷，也不等劉氏再說什麼，轉身便去找春生娘。陳澤軒也正擔心娘去了會黃了這門親事，此時見大嫂去托人，心里也十分高興。
春生娘爽快地答應了，桃香便讓陳敬軒用車帶著這些禮物，和春生娘一起去了小菊家。
馬車從這頭兒到那頭兒，要穿過幾乎大半個，街上的人看到這滿車的禮品，都羨慕小菊的爹娘，說生了這麼個露臉的閨女。
陳澤軒和青荷、張氏等人就在桃香家候著消息。
陳敬軒和春生娘是早上去的，大約近中午的時候才回來，回來的時候，臉上都帶著笑意。桃香一見他們這表情，就知道這親事肯定是成了。
果然，春生娘一進門，就先向桃香道喜，說小菊他爹娘都十分滿意這門親事，還說她爹娘說了，早就見過陳家老三是個好小子，只不過自己家條件不濟，怕配不上他，便沒敢張羅。
陳澤軒听了，一塊石頭才算落了地。
春生娘又說起兩人年齡，陳澤軒十七，小菊才十四的數，那邊的意思是先定下來，等小菊過了十五十六的再成親。
陳澤軒在一旁喜滋滋地說道︰“年齡不是問題，我能等！”
他一句話，逗得眾人一陣笑聲。````中``.~.陳澤軒卻渾不在意，隨著大伙兒一塊兒樂。
桃香便又問春生娘什麼時候定親比較好，需要多少錢。春生娘想了想道︰“俗話說︰正不娶，臘不定。現在是臘月不宜定親，不如等到正月初六，再給他們定。這錢也不用太多，一般都是二十到四十兩，再窮的也有的才幾兩，闊的也不超過五十兩，或者一百兩。”
桃香心里有了數，這點兒錢不用籌劃，也是隨時都拿得出的，只是等著正月盡快到來就是了。
這件事一完，就已經到了大年二十七，是宰雞宰鴨的日子。
一大早陳敬軒就把前兩天買來的兩只雞殺了，接了多半碗雞血。又燒了開水，將兩只雞放進盆子里，用開水澆了，趁著熱拔雞毛。
那雞毛被熱水一燙，十分好拔，沒一會兒工夫，兩只肥雞都被褪得白光光的。雞身上還有一些細小的絨毛，陳敬軒便抓著雞腿，在火上輕輕過了一遍，那白雞便成了黃油油的顏色，身上的毛就完全淨了。
陳敬軒把雞剖開了膛，掏出里面的一團內髒扔到雞毛堆里，準備等下一塊兒埋了。
桃香見了說他浪費︰“這雞內髒都是美味，又有營養，扔了怪可惜的。”
陳敬軒不解︰“這里面都是雞屎，哪兒還能吃？”
桃香便將兩付雞內髒撿起，把雞肝雞心摘下來放進碗里。剩下雞胗，用刀割開，力度剛好合適，沒有割破里面一層，小心地把外面一塊摘下來洗淨。那雞腸子最不好清洗，桃香用筷子將一頭兒頂住，輕輕一擼，便把雞腸子翻過來了，然後放到清水里洗了即便，又用鹽和堿各搓了一遍，等完全干淨了，那兩副雞腸子就只剩下了一小捧。
“這雞雜也是煮了吃？”因從來沒吃過，陳敬軒不知道怎麼做。
桃香便讓他燒火，將雞雜和那多半碗雞血都燙了一遍，去除腥味兒，然後才在鍋里倒上少許的油，爆香了蔥姜大料，將雞雜和已經成塊兒的雞血放進去翻炒。
沒一會兒，鍋里就冒出了誘人的香味兒，桃香又將一碗水倒進鍋里，加了鹽，蓋好鍋蓋，告訴陳敬軒，等到湯水都收進去，就算是熟了。
陳敬軒按照囑咐燒住了火，那香味兒早就彌漫了整個廚房。
“大嫂，做的什麼好吃的這麼香？”
陳澤軒沒進院子便聞到了香味兒。原本他沒想過來的，只是順這里路過，可聞到了這股子香味兒，便挪不開腳了，不知不覺就走進來。
桃香笑道︰“老三是個有口福的，這東西保證你從來沒吃過。”說著，又讓他去把老丫領來，一塊兒解解饞。
陳敬軒又炒了一盤白菜，從暖棚里摘了兩根嫩黃瓜，拍了，放上鹽和蒜末拌好。
老丫來了，聞著香味上了桌。桃香往她的飯碗里夾了一塊兒雞肝，讓她先嘗嘗。
“謝謝大嫂！”
老丫自從被賣贖回來以後，就像突然長大了似的，對人很有禮貌。尤其對桃香，更是從心里的尊敬。
“這紅燒雞雜真好吃，我以前還以為這東西不能吃呢，原來燒了竟這麼香！”陳澤軒早就忍不住品嘗起來。
陳敬軒高興，開了一壇酒，哥兒倆各倒了一小盅。
桃香怕他喝多了身體不舒服，只允許兩個人各喝一酒盅，其余的都拿走了。陳敬軒看著桃香抱走了酒壇，心里反倒覺得溢滿了幸福。
老丫午後要睡覺，所以吃罷了飯，陳敬軒和陳澤軒還在聊天，桃香便將老丫送回老宅，順便又找張氏商量過年從哪邊吃飯。
因陳敬軒他們這幾個兄弟都是分了家的，所以除了大年三十在劉氏這邊吃團圓飯之外，從初一開始就要輪流著請父母吃一頓年飯。陳敬軒是老大，就定好了初一請，陳宇軒初二請。陳澤軒還沒成親，初三還到劉氏這邊吃，以後就隨意。
二十八下午，福旺娘過來找桃香，說要炒花生和瓜子，問她要不要一起。這子里就是這風俗，因為炒花生瓜子要用沙土，出鍋後才能顏色好，又不至于糊，這樣做比平時不放沙土要麻煩很多，因此一般都是幾家一塊兒只用一個鍋。這福旺娘過來就是問問桃香有沒有要炒的，要是有，都拿去她家一塊兒炒。
桃香也有一些生的花生瓜子，便都用簸箕端了，來到福旺家。
她一進嬸子的大門，就見院子里的大鍋正 里啪啦地炒著，旁邊還有好幾位嬸子大娘一邊排隊等侯，一邊熱火朝天地嘮嗑，說到高興處便時不時爆發出一陣陣笑聲。
一位嬸子看見了桃香，忙笑著道︰“敬軒家的來了？快過來，我們給你算算你這肚子里是丫頭還是胖小子！”
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