正文 550.第550章 龍炎淡墨的預感4 文 / 小土豪騎毛驢

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    套好竹筒，捆好腸衣尾部，錢多多便開始灌香腸了，她抓起腌制好的肉從竹筒口塞入，一邊塞，一邊慢慢捋下腸衣。

    一邊灌一邊對著身邊的諸家兄弟跟嬸嬸姑姑們講解道︰“要將肉慢慢送到腸衣里。盡量塞得滿些，這樣晾曬之後縮得少；也要小心點，千萬別弄破腸衣，還有肉一定要塞的均勻，要肥瘦兼顧。”

    旁邊錢寶珠跟諸家的幾位主婦紛紛點頭。

    然後錢多多把手里的香腸放下來示意身邊的錢寶珠來塞，錢寶珠拿過竹筒按照錢多多教的那樣小心翼翼的塞了起來，雖然這香腸並不是很長，但是還是費了很多時間。

    等錢寶珠灌滿整根香腸，錢多多讓諸家奶奶找來一根細針，在香腸有沒有塞滿、有空氣的地方用針扎些小眼，以免“緊肉”的時候弄破腸衣。

    然後再把香腸里的肉慢慢往前送，讓腸衣里的肉飽滿地塞著。到一定長度，她便捏一下，捏出出一個“節”再用繩子將這個結扎，如此反復，一直把香腸的最後一端也扎緊。

    錢多多這才把竹筒從腸衣上取下來，然後在頂端用繩子扎起來，然後拿著做好的香腸走到外面垂直著掛在通風的地方。

    做完在一起，太陽已經西下，拍了拍手錢多多伸了個懶腰︰“好了，大功告成！”

    諸家一大家子人都盯著錢多多掛起來的香腸，諸家奶奶指了指香腸︰“胖丫，這樣就可以了嗎？”

    錢多多點頭︰“嗯，等過七八天的樣子，基本上就可以吃了，吃的時候直接從繩子的地方切一節下來，斜切成一片一片的樣子，放到鍋里蒸一下，就可以吃了！”

    錢寶珠點了點頭︰“那我們就等過些天再吃吧！”

    錢多多點頭︰“不過，為了酒樓早點賣上香腸，明天還請大家先準備好五十頭瘦豬，然後先做一批出來，這個是本錢！”

    錢多多說著從懷里拿出一張銀票放到諸家爺爺面前。

    諸家爺爺趕忙推開︰“胖丫，你這是干什麼？這我們怎麼能要你的錢當本錢，你是不是覺得我們諸家出不起這個錢？胖丫，我告訴你，你要給錢我們就不做這個香腸，這錢不賺了！”諸家老爺子也是個認死理的主，他覺得錢多多給他們家門路賺錢就不錯了，自己若是再要她的本錢，那他成啥了？

    便宜也不是這樣佔啊！

    錢多多一愣，微微有些不好意思的把錢收了起來︰“那……要是錢不夠到時候再問我要吧！”

    諸家爺爺點了點頭︰“這個你放心，咱們絕對不會跟你客氣的！”

    看了看天色，錢多多點了點頭︰“那好吧，時間也不晚了，我們還是先回家吧！”

    “胖丫，吃了飯再回去吧？”錢寶珠眼見錢多多拉著錢滿滿跟錢學文就要回去，趕忙攔住道。

    “對啊，吃完飯再回去吧？”諸家爺爺見錢多多要走也趕忙攔住道。

    錢多多搖了搖頭︰“不了，爹娘都不知道我來這里來了，估計晚飯前不回去他們得著急了，親家爺爺，親家奶奶，姑姑，姑丈，各位叔叔嬸嬸，多多就先回去了！”