正文 第四百四十六章 神奇的菜譜 文 / 無敵劍聖
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影子驚呆了，居然這麼繁瑣，本來是做好心理準備的，居然比自己預料的還要繁瑣，此時的影子已經做好各種奇葩的事情到來，即使再大的驚奇，影子也不會在表現出驚奇了，因為在這個年代畢竟是什麼事情都會發生的。
張蓉並沒有注意到影子的驚奇，繼續慢條斯理的講述著做這只千藥燻雞的過程︰“把這只雞泡到當歸藥湯里，浸泡十個時辰，然後再拿出來，這個時候，當歸的藥湯已經完全侵入了雞肉里。
然後再把這只泡的有些發紅的雞，然後再燒一鍋水，這鍋水里，放入人參，蟲草，靈芝，等十多種藥材。熬湯，一共熬十個時辰，最後再把這些藥材撈出去，只留清湯。然後把這只被浸泡過的雞放到這個鍋里炖，這個時候要用文火炖，文化就是不能讓湯起泡的那種火，然後再炖五個時辰。
這時候，這只雞已經是很嫩了。要小心的把它撈出來，放到院子里陰涼的地方風干。”說到這里，影子不禁有些納悶的問道︰“那這只雞不會壞掉嗎。”
張蓉笑著說︰“怎麼可能會壞掉。這個時候雞肉已經被炖十幾種藥材浸泡了，是不會壞掉的。等這只雞風干以後就可以留著備用了。”
敢情這還沒有做成吶，影子一臉的不解。問道︰“那吃的時候，怎麼會變成我眼前這道菜的模樣呢。”張蓉說道︰“這個簡單，雞肉風干以後，吃的時候，就用雞湯來蒸，一定要用雞湯蒸，不然味道會不一樣的。用慢火蒸五個時辰。
這時候，這只雞就會變的酥軟嫩滑。再用上好的耗油抹上。就是現在這個味道了。”
影子看著張蓉很簡單的介紹著這些菜的時候，心里還是有點吃驚。但是此時影子的肚子已經餓了，不管那些了，先吃飽肚子再說，這只魚是什麼魚，看著晶瑩剔透，肉質松軟。夾了一口，居然這條魚就沒有刺，味道比剛才那只雞還好。
影子大口大口的吃起來，此時影子面對著滿桌的佳肴，就像是大鬧蟠桃會的猴子一般，這菜在人家那里會有，這明明就是天上的東西，影子吃著這些菜，仿佛感覺自己已經到了天上一般。
眼前這盤黃黃的是什麼，一顆一顆的，影子一吃，一股濃烈鮮香的螃蟹味道飄出來，哇塞原來是蟹黃！這在現代可是比較貴重的東西，還有這白色的小球，夾到嘴里，這只小球，是蝦肉做的。在吃了一會之後，影子吃的肚子都快撐的不行了，然後才發現旁邊還擺著一杯，黃顏色的果汁一樣的東西，而這個杯子看上去就像是青花瓷一樣。
影子看著這個杯子想到，這不會是個古董吧，對于倭國人，也是醉了。
影子端起這杯果汁喝了一口。這味道像是把一整片果園的水果都喝盡了肚子里，由于剛才喝的快了，還沒有完全細細體會這杯果汁的味道，這次慢慢喝了一口，這果汁，味道很濃，但是一點都不粘稠，清爽無比，不像外面那種果汁粘稠的都是添加的皮鞋做的膠。
這杯果汁從影子的舌尖流下，頓時一股萬種果木的清香飄過，此時的感覺就像是一下從長滿各種水果的山間飛躍而過一樣。這是杏的味道，不對，還有獼猴桃，還有西瓜，各種各樣的水果，從舌尖中蹦出來。
就像是一大群水果從自己的眼前趟過，在喝完這杯果汁之後，剛才吃的大魚大肉的油膩居然一掃而光，肚子里一點都沒有油膩的感覺，清爽無比，就像是給自己的肚子洗了一個澡一般的清爽。
影子摸摸自己鼓鼓的肚子說道︰“張蓉，這下，你可給我講講這些菜的做法了，我實在是太驚奇了，給我說說這些菜都是怎麼做的，我好回去做。”其實此時影子的真實想法是，把這些菜的做法都學會然後回去開一個酒店，就賣這些奇怪做法的菜，然後名字就叫，李氏集團菜品，到時候想不賺錢都難啊，影子臉上不經意露出了笑容，哈哈，我真是太有才了，不虧是大公司的高級員工，這點賺錢的門道我一學就會。
張蓉笑著說︰“看來你還是一個挺賢惠的女人啊，是不是想學會了，回去給你的李劍飛做啊。”影子連忙點頭︰“是啊，是啊。”心里卻在想著自己簡直是太聰明了。張蓉接著說道︰“既然你這麼誠懇我就教給你，你看眼前的這道魚，叫做萬花簇魚，這道菜別看著跟普通的菜一樣，但是這道菜，這條魚，的做法可是不簡單的，這樣的菜在這里賣到幾千塊錢一盤，要不是你這些天給我們這店賺了這麼多錢，這些菜可不是隨意就能吃的上的啊。”影子低頭算了一算，這也太貴了點。
張蓉繼續說道︰“這道菜，即使是有錢也不一定能買到，這道菜叫萬花簇魚，顧名思義要用上萬種花草來配置。首先要用一條鮮活的鯽魚，不過在做這道菜之前，要在去年的冬天，用臘梅花瓣，取下來，放到一個罐子里面，埋起來。
等到來年春天做魚的時候，就把這個罐子挖上來，這個時候，這些臘梅花，會有一股清香的味道。撲鼻四溢。然後再采集幾百種草，還有幾百種花，最後和這半年的臘梅花結合在一起，熬制出來的湯，再用這湯來煮這條魚，這個時候什麼作料都不用加，只加一點鹽，和蔥花提味就可以了。”
影子听了張蓉的話說道︰“怪不得我剛才吃魚的時候，有很多種花香的味道，但是這道菜叫萬花簇魚，可是听你剛才說的制作方法沒有用一萬種花啊。”雖然這樣的做菜方法已經是讓影子感覺到目瞪口呆了，但是還是想搞清楚這個問題。畢竟影子將來要是回去還要搞自己的副業呢。副業就是開一家古代菜系的酒店。
張蓉明白了影子的意思說道︰“這道菜雖然是叫萬花簇魚，但是名字總是有夸張的成分的，就好比萬箭穿心，難道真的有一萬支箭穿心那麼疼嗎，這就叫夸張。”
影子想了想覺得還真是，在古代卻是是有比較夸張的做法的。張蓉繼續說道︰“這道萬花簇魚，雖然是很多種花的香味熬制而成，但是這里面有一個最關鍵的步驟，那就是如何讓這幾百種花結合在一起，卻沒有串味，就好像是每一種味道都是獨立的。”
影子想了想說道︰“這簡直要是要比配置香水還難。怪不得剛才吃魚的時候，沒有魚的膩味呢，原來都是讓這個花香給沖散了。”
接著張蓉還講述了，百蟹丸子，千蝦丸子，的做法，影子都是听的目瞪口呆，影子在現代所听到的所有做菜的方法都沒有這一天听到的多。影子在听了張蓉講述了所有的
菜品的做法，居然是感覺現在的肚子又餓了，于是又吃了不少。酒足飯飽之後，影子來到了公司的大廳。影子想著，這個名字也不知道誰起的，還不被人給笑死。影子沒有多想。來到大廳，看著自己這些的布置的ktv，還有客人跳舞的地方，很是欣慰，這里的生意是越來越好了，簡直是日進斗金的節奏。
Ktv有了，跳舞的地方有了，還缺一個酒吧啊。影子突然想起來，立馬就去交來張蓉，這可是個不錯的點子，怕待會給忘了。張蓉跑了過來，說道︰“影子啊，有什麼吩咐，我這就去辦。”影子看著張蓉听話的樣子很是受用，不過還不是自己這幾天運用自己在商場上學到的知識，為這座公司賺了不少錢，張蓉才听自己的話，所以影子並不驕傲自滿。影子說道︰“我覺得還需要再開一個酒吧，你這里都有什麼酒啊。”
張蓉說道︰“我們這里，雖然酒類不是很齊全，但是也不少，這里有，桃花酒，梅花酒，黃梅酒，米酒，高粱酒，馬奶酒，羊奶酒。隻果酒，黃梨酒......”影子打斷了張蓉的話︰“等等，這還算不齊全？把這些酒都搬過來，我有新的創意了。”
張蓉問道︰“創意？是什麼。”“你就別問這麼多了，把酒搬過來就是，絕對讓你賺錢。”影子心里想著，我我勒個去，這會算不齊全，就是大酒店，也沒有這麼齊全的酒。這要是在這里開一間酒吧，還不賺翻了，對了還要請調酒師，不過這里的人估計都不會調酒，看來這個任務只有我自己來做了。
我要徹底把這里的生活習慣顛覆，讓他們都感受到現代化的氣息，影子的心里醞釀著這些野性的時候，居然有一種從來沒有過的快感，這在以前的公司是從來沒有想到過的，雖然在以前的公司影子是一個不錯的員工，但是卻不是老板，因為要挨各種氣還無處說，如果立了功，那就是老板，如果有了錯，那就是自己的，別提自己有多冤了，簡直是比竇娥還冤。不過現在的話，簡直是太酷了。
影子有一種自己要開大店鋪的感覺，她要徹底改變這里，至少可以改變這里的一條街。讓這條街都過上現代化的生活。
很快這些酒都搬過來了，影子點了一下，居然有一百多種酒，好家伙，幾乎是可以開一個大型的酒吧的酒品類別了。這品種也太齊全了。影子把張蓉叫過來，把這里一間最大的房間騰出來用來做酒吧。