正文 第九章︰異位采訪 文 / 蟋與蟬
&bp;&bp;&bp;&bp;利用時間差，我既安撫了八妙兒，又拖住了趙水荷，便可以安安心心的當嘉賓，與蔡秋葵一起進行采訪了。
這一次參加展交塞，我和趙海鵬兵分兩路，他帶著人參加賽事，我與蔡記者一起采訪。
這樣以來，我們的飯店便有了足夠的曝光率，我和他也能一明一暗，相互幫襯，如果不出意外，也能得到一個好名次，不愁展交賽之後，我們的店面出不了名氣。
有了這一番籌劃，我便暫時安心下來，想先跟著蔡記者一起，把電視台那邊的工作做好。
而當我找到蔡記者的時候，我這位從法制頻道臨時調過來的記者朋友正在對我隔壁的一間展位進行采訪。
那間展位，有一個主廚和三個幫火，因為沒有水荷那樣的ど蛾子事兒，所以十分平靜。看客和試吃的人都挺多。
蔡記者拿著話筒采訪，廚子站在一側也是很賣力的在配合，好像被記者問的熱情很高。
我去的時候，我們蔡記者正問人家道︰“……師傅！您這兒的燒餅是用什麼做的呀？”
順著蔡記者的話，我低頭看去，現這位師傅賣的是驢油火燒，十幾個沾著芝麻的火燒熱氣騰騰，驢油酥白中透黃，非常好看。
除此之外，人家還有一鍋不知道什麼湯在灶台上煨著，也能提供給顧客品嘗，試吃。
相對手藝而言，這位師傅的驢油火燒比著水荷的東西可要差遠了，不過人家勝在接地氣，而且懂得湯食搭配的道理。
火燒配湯頭，很能讓顧客吃的腹飽，現在又是吃飯點兒，人家如此安排，想不火都難。
見記者問，這位燒餅店主廚立刻堆笑回答道︰“咱們這個！地道的泰山火燒，範鎮的手藝，一等一的面料和驢油。”
“驢油？”蔡秋葵又問道︰“是哺乳綱、奇蹄目、馬種的那種驢麼？”
蔡秋葵這個問法，還真是專業，不過拿刑偵節目的嚴謹來做飲食節目……我怎麼听著這麼別扭呢？
啥也給你整一堆術語，這當廚子的又不是動物學家，怎麼搞得清楚？！
故而，蔡記者的問題，直接把那位大師傅搞蒙圈了，他撓了撓頭，似乎好半天都沒反應過來，啥是個奇蹄目。
“到底是不是？”蔡記者追問道。
“這個……不太清楚呀！”大師傅微微撓頭道︰“反正就是那種驢，我們買的現成的油。新鮮。”
“也就是說，這油是你們買的，你並沒有看見這驢油被提煉的過程？”蔡秋葵眼楮瞪的老大，似乎現了新大6。
“對呀！”燒餅攤大師傅詫異道︰“我不養驢，自然看不見驢怎麼耗油唄。”
“那……”蔡秋葵聞言，立刻擺出一副質天使問“凡人”的樣子，又嚴肅問道︰“你怎麼能保證這是驢油呢？他不會是馬油，騾子油，或者地溝油勾兌的麼？”
“這……”燒餅攤大師傅立刻愕然道︰“應該沒有……給我油的是有名的‘料人張’，老主顧了，不會這麼損吧？”
听見這位師傅的回答含含糊糊，蔡秋葵當即拉臉，又接連質問道︰“你回答的不確定，那就是不清楚這油的食品安全等級咯？你的油有沒有衛生許可證？有沒有抽檢化驗過？有沒有國家標準？有沒有……”
我听著蔡記者的話，恍然明白，她這是“職業病”犯了，拿起話筒說著說著，便感覺自己是在監獄里采訪凡人。
要再這麼下去，我估計這位大師傅精神差點兒，真的會被她整出個神經分裂癥來，脾氣差的，則估計的拿驢油火燒打她。
為了避免形勢進一步惡化，我急忙攔住蔡記者，同時沖那位賣火燒，神情近乎崩潰的老師傅笑道︰“師傅師傅！咱們緩緩，緩緩哈！這些專業問題，你想好了再回答。”
說完這話，我又趕緊扭頭，先小聲示意攝像周壽機暫時直播點“記錄畫面”，隨後又把蔡秋葵拉過來，小聲“私聊”。
第一句話，我便沖蔡秋葵道︰“我說蔡記者，這不是法治獨眼，是餐飲節目，您問好不好吃就成了，不需要關心油的質量！”
“食品安全大如天！”蔡秋葵白眼一翻道︰“再說了，他這油我已經確定，基本上是三無產品。很快我就能順藤摸瓜，搞出制假窩點……”
蔡秋葵……我看她也就是個法治記者撐死了。
面對著這位記者的犯渾，我真是不知道該怎麼“教育”她，不過好在于我腦子夠快，意識到既然她說話這麼別扭，那麼我干脆不讓她說話完事。
于是，我決定和稀泥。
“窩什麼呀窩點！”我攔住她道︰“就是有窩點，您現在讓他當著直播說，他能說麼？不如你讓我問得了，我和他們熟悉，知道該怎麼問，到時候等展交賽結束了，我獨家提供給你線索，你再帶著人查證去唄？”
听了我的話，蔡秋葵終于沒有再爭執。
她把話筒讓給我，表示同意我代替她問，之後又有些不放心的提醒我道︰“你說的啊！展交賽完了之後，你的把食品安全問題的新聞信息給我，讓我獨家報道。”
“放心吧您吶！”我急忙接過話筒，示意周壽機將鏡頭轉向我的同時，仔細整了整身上的衣服。
頭一次直播，心里莫名有點小緊張，不過看著鏡頭，我也顧不得那許多。
一切準備妥當，周攝像對著我喊出“一，二，三”後，我立刻舉起話筒，開始喊話。
“大家好！”我簡短到︰“我是電視台請來的魯味居特約嘉賓霍三思，我和蔡記者一起帶大家進入美食的世界！”
說著話，我急忙回頭，問剛才那個一臉無奈的燒餅攤老板道︰“老師傅，您這燒餅手藝真地道哈，是祖上傳下來的麼？”
“就是，就是！”那燒餅攤老板一听我問家譜，立刻喜笑顏開道︰“我們店的手藝，從我爺爺的爺爺那輩子人就有，到現在，四五十年了。”
六輩子人才四五十年歷史，這燒餅店老板連謊話都不會說，難怪讓蔡秋葵牽著鼻子走，也是活該。
可心里明白歸明白，我知道自己這個稀泥，還是的和下去的……
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