正文 第二百九十七章 金錢肉 文 / 金水相依

    &bp;&bp;&bp;&bp;陸壓想到即使能夠陪伴自己的女孩一些時日，但早晚還要離開，心情不免低落下來。

    洛香兒敏感地察覺到他的變化，連忙安慰道︰“即使有的吃不到，也沒關系，我到時給你做，不會比他們的味道差的。”

    陸壓抬眼看著女孩關切的目光，心里暖暖的，伸手握住她的手，自我安慰道︰“反正只是分開幾年，到時就能長長久久地在一起了。”

    想到此，他振奮起精神︰“香兒，說說這道菜。”

    洛香兒配合道︰“它叫金錢肉，因形如金錢而得名。此菜預示財源廣進，商賈宴客，必有此菜。金錢肉選料考究，做工精細，大家都來嘗嘗。”

    陸壓舉箸夾起一片黃紅相間、晶瑩透亮的金錢肉放到女孩的食盤里，再夾一片放在自己嘴里。

    洛香兒微笑著吃下這片肉︰“這金錢肉難怪會被列為歷朝歷代的貢品，確實美味！”

    陸壓接話道︰“此肉柔嫩、香醇、余味悠長，確實不錯！”

    一直豎著耳朵听的渾沌補充道︰“還有彈性呢！”

    旁邊的諸犍已經意識到剛才多話犯了錯誤，現在只是多看、多听、多吃，正嚼著一片肉呢。

    陸壓將盤中的最後兩片金錢肉夾給女孩一片，再夾給自己一片。

    洛香兒吃完後，開始給等著听菜的眾人講解下一道菜︰“這道菜叫奢香玉簪，因其形似玉簪，里嫩外酥，香辣可口而得名。其實是以瘦豬肉和蝦肉為餡料，裝入青辣椒中，外面裹上蛋清糊炸制而成的。”

    原來如此，大家紛紛品嘗起這道菜。

    懈豕低聲道︰“這美食里也有大學問的，听一听，知道了許多以前都不知道的！”

    鳳嗯了一聲，表示贊同，不能多說話，這些兄弟看著斯文起來，其實動作一點都不慢，畢竟誰也不想少吃嘛。

    洛香兒一見大家吃光了奢香玉簪，就主動介紹起下一道菜︰“這道菜的名字叫風豬，是在冬至到立春期間，將小豬宰殺，全豬腌漬風干而成，故而得名。”

    小烏看著這只風豬嘆道︰“你們看這風豬前腿平伸，後腿彎曲，頭部歪向一側，就像正在酣睡的一只活豬！”

    洛香兒接著說道︰“據說將其掛于室內，經數月之久，肉質不變，鮮嫩如初，香味飄逸不絕。”

    渾沌瞪大了他的圓眼楮︰“聞著確實很香，色澤也好，黃亮亮的！”

    陸壓嘗過之後說道︰“肉質肥嫩，比普通豬肉好吃！”

    大家分食干淨風豬後，洛香兒覺得應該去去膩了，指著席間唯一的涼拌菜︰“這菜叫涼拌折耳根。”

    小鼎插話道︰“這是不是魚腥草？”

    洛香兒確定道︰“是的，因它吃起來有魚腥的味道，所以又叫魚腥草。”

    小鼎馬上接道︰“魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱。”

    鳳翻著白眼︰“不要再背藥典了，我們要听女主人講菜。”