正文 第十五章 江米和涼糕 文 / 西西愛火
五十個金黃油香的葫蘆提被放在案桌一邊晾著，虎子故意將拉出糖絲的那個提在手里，沖著眼饞不已的劉娟兒晃一晃，笑得見牙不見眼。
這小混蛋！劉娟兒瞪了他一眼，巴巴地看著胡氏。
見狀，胡氏和劉樹強一齊笑出聲來，她拍了一下虎子的肩膀，嗔怪道︰“你妹還小，別老逗她！”
胡氏將虎子手里的葫蘆提拿到劉娟兒面前，柔柔地說︰“這個本來就是打算給娟兒嘗嘗的，不然提前將葫蘆給拉出藤來了，客人可是要拒收的！這葫蘆提也就是有這麼點子新奇，才會有大戶人家喜歡。來，嘗嘗吧。”
劉娟兒頓時一臉喜色，她雙手接過葫蘆提，有些擔心地看了虎子一眼，見對方還是一臉得逞的戲謔笑容，心道，哼！連這小混蛋都不怕，我怕啥？
葫蘆提的表皮還有些微燙，劉娟兒仔細地咬了一口，松脆的面皮裹著一團甜漿溜到嘴里，頓時將舌尖燙得有些刺刺的微疼。劉娟兒被燙得一抖，只好將一口點心裹在舌頭上， 地呼著氣。下一刻，花生芝麻的香甜味倒滿了整條舌頭。香、酥、甜、脆的口感，一股腦往口腔深處彌漫。雖然還是有點燙，但劉娟兒已經忍不住大口咀嚼起來，一邊吞咽，一邊嘶溜嘶溜地呼著氣。
“娘，真好吃！”劉娟兒眯起雙眼，滿臉享受的笑容藏也藏不住。
“這麼個小饞貓，以後嫁不出去� 焙 弦渙吵枘緄賾痔酒 趾眯Α br />
劉娟兒舔了舔油乎乎的手指，對胡氏嘻嘻一笑“那我就不嫁人了，我要永遠呆在爹娘和哥的身邊，以後一直做吃好的給娘吃！”
“噯！乖女女，以後要記得孝敬你娘！”劉樹強心里跟喝了蜜一樣甜，在他看來，兒女懂得孝順長輩是頂頂重要的事，忤逆尊長是要不得的。
正在喝水的虎子差點被嗆死，敢情這是賴上了？他面帶陰雲地看著胡氏幸福的笑臉，不由得擔心，這丫頭和爹娘的感情這麼好下去，以後怕是越發離不開。
胡氏心里舒坦，一臉輕松地對劉樹強囑咐道︰“他爹，你和虎子接著做霜果糖，馬豆蓮過了晌午在做也成。這個時辰了，我和娟兒去準備午膳了。”
劉樹強點點頭，又添了一句︰“當心娟兒，可不敢讓她一個人去井邊啊！”
胡氏拉著劉娟兒的小手進了院子，一眼看到站在東屋門口嗑瓜子的萬氏。
萬氏瞥見她們，一邊大聲嚼著瓜子仁一邊耷拉著眼皮，嘴里含含糊糊地說︰“強子媳婦，做晌午飯啊？那小廚房里的東西，我剛剛可數過了，可不敢再少了啊！要我說你就是不會過日子，這柴米油鹽哪樣不是錢，別以為多用一勺鹽就不知道心疼。這日子要不省著過，全家人都活等著吃風去呀？！”
胡氏不想跟她一般見識，一臉平靜地回道︰“噯，這會子了，表嫂不做飯？要不，跟著咱家吃一口？”
萬氏輕蔑了啐了一口，也不回話，扭著水桶腰反身進了屋。
劉娟兒又一次被震撼了，不知這婆娘會不會吝嗇到連柴火也要限量？
進了小廚房，胡氏猶豫片刻，低頭看著劉娟兒說︰“娟兒，你有本事，這麼小就會做面點，娘可高興了！可咱來這縣城還不到一個月，沒房沒地的，只能暫居在你表叔表嬸家。你表嬸她這人吧……就是……啥都要按著量來用。所以你記得，以後這廚房里的東西不能亂動。要不，你表嬸鬧起來，你爹心里難受！”
雖然女兒還年幼，但一副小人精的樣子，這番話，胡氏直覺她听得懂。
“噯！”劉娟兒點點頭，眼珠子咕溜一轉，滿臉認真地問︰“那咱不是來準備晌午飯嗎？沒米沒面，咋做飯啊？”
“有的有的。”胡氏從櫥櫃底層抽出一個麻布口袋，打開來讓劉娟兒看“這就是你表嬸分給咱家的一個月的口糧，以後做飯就只能從這里取。”
劉娟兒探手從口袋里抓了一把，拿到眼前一看，小臉頓時垮了下來。不給人吃白米飯，不給人吃白面，不給人餐餐都吃玉米雜合面也就罷了，這帶著谷糠夾著沙石的高粱碎米是要讓人怎麼吃？那婆娘以為是喂豬嗎？
胡氏見劉娟兒臉色不好看，心里也有些泛酸，拍拍她的小腦袋，滿口安慰道︰“沒事，娘給你做水高粱飯，也好吃的，只是要費事用篩子過一過。咱家還有一串玉米沒用完，等閑了磨成粉，就吃玉米糊糊也成。”
娘，您這安慰還真是勉強有用啊……怪不得連愛佔便宜的萬氏都不肯在咱家吃一口，怕是嫌伙食太差了！也對，那婆娘雖然對外人吝嗇，對自己肯定挺大方的，要不然那一身橫肉能是谷糠吃出來的？！劉娟兒在心里腹誹了一番，面上還是甜甜地笑道︰“我也要跟娘學做飯！咱家有菜菜嗎？”
“噯！娟兒想吃啥菜？咱院子里曬著豆角呢！娘給你蒸個干豆角成不？”
“干豆角好呀！娟兒愛吃！那咱家還有綠色的菜菜嗎？”
雖然胡氏做的醬菜和腌菜是一絕，但劉娟兒真心想吃點新鮮的蔬菜。這人要是長期吃不到新鮮蔬菜，身子肯定不會好到哪里去。
綠色的菜？胡氏凝神想了想，對劉娟兒笑著點點頭。
在哪里？在哪里？劉娟兒在小廚房里看了一圈，連一點蔥末都沒看到。
胡氏一面起身去拿篩子一面對說︰“娘要篩米，娟兒乖，你去咱家的屋子側面，找一個盆兒，那里面長著綠色的菜菜，給娘拔一些過來。”
“噯！”劉娟兒頓時來了精神，滿口答應，刺溜一下跑得沒了影。
劉娟兒一氣兒跑到他們住的屋子側面，抬頭就看到一個長方形的大花盆，里面栽滿了郁郁蔥蔥的韭菜，韭菜旁邊還有幾棵蔥，幾頭蒜。
院子里地方雖然不大，但墾出一點地來種些菜還是成的，為啥要栽花盆里？劉娟兒直覺這跟方思勞和萬氏這兩個極品有關，便甩甩頭不再多想，兀自動手開始拔韭菜，直算著大概有一大盤的分量才停手。
劉娟兒雙手抱著韭菜，正往廚房走，突然听見東邊大屋里傳來一聲踫響。
只見萬氏滿臉紫脹，全身發抖，猶如一團著了火的大煤球一樣沖出房間，甩手甩腳地大步疾走，不一會兒就進了後廚。
這婆娘不會又去找爹和哥的麻煩吧？
劉娟兒疑慮地看向東邊大屋，發現萬氏走得急，房門還半開著，隱約能看到屋子里家伙什的輪廓。劉娟兒心中不禁有些癢癢，十分好奇地看著那屋子。
方思勞和萬氏兩口子的房間里會是啥樣？為啥爹娘和哥一身好手藝卻硬要留在這小小的點心坊受人磋磨？自己年紀還小，沒法問爹娘這麼深奧的問題，可又迫不及待想對這個家庭多一些了解。也許，這房里會有線索？
院子里一時鴉雀無聲，連胡氏篩米的聲音都不太听得見。劉娟兒轉轉小腦袋，四處張望了一番，機會難得，莫不如冒險一把！就算被逮到，自己這麼小的一個女娃，還能告官抓她不成？
劉娟兒打定主意，躡手躡腳地走到西邊屋子的房門口，又扭回頭看看，見沒有敵情，便壯著膽子摸了進去。
西邊的大屋里陳設也簡單，但炕床平整寬大，炕上還擺著放了茶具的小案桌。其余的桌椅板凳梳妝台等物也是七成新，漆黑的面上泛著湛湛的亮光。
這房間整體要比自家的屋子寬敞明亮得多，看來方思勞和萬氏兩口子確實只對別人吝嗇，對自己還是挺大方的。
劉娟兒好奇地張望了一圈，發現梳妝台的抽屜被拉出來一小截，里面物事雜亂，似乎剛被翻動過，一張發黃的紙張自抽屜中翹出一個角。
劉娟兒放輕腳步走到梳妝台前，單手捧著韭菜，另一只手先在褲腿上擦了擦，抽出那張顯眼的紙，分指展開一看，只見滿紙都是豎著寫的繁體字加文言文，字跡還是草書，她看得很吃力，勉強分辨出劉大虎的名字。
有虎子哥的名字又放在萬氏的梳妝台里，難不成這是當學徒的契書？
劉娟兒又仔細一看，果然看到紅色的指印和方思勞劉大虎兩人的落款，讓她沒想到的是，虎子的字跡十分端正，想來應該也讀過幾年書。
劉娟兒接著又看出“三年、五年……無償……”等字樣，看得眼楮都花了，覺得實在無法讀懂全部內容，只好將契紙折起來重新放進抽屜里。
六歲女娃的小胳膊，要單手捧一大把韭菜還比較勉強，幾根鮮綠的韭菜掉在地上，劉娟兒半蹲著一一撿起，抬頭時不小心撞掉了一把角梳，玳瑁色的梳子掉在地上發出一聲脆響，嚇得做賊心虛的劉娟兒差點跳起來。
她不敢久留，撿起梳子放在梳妝台上，轉身飛快地溜出房門。
直到跑進小廚房，把韭菜遞給胡氏，劉娟兒的小心髒還在撲騰亂跳。
胡氏奇怪地瞅了她一眼，囑咐幾句，就出門去水井邊打水去了。
好在有驚無險，劉娟兒拍著小胸脯，皺著眉頭回想那“無償”兩字，有種不詳的預感。什麼無償？難道是無償給點心作坊做工？前世也有學徒工一說，一般是一個月試用期，苛刻點的三個月，試用期間發七成工資，轉正後再改成全額工資，只管吃住的學徒工沒人願意做。難道在這大西朝，學徒的待遇這麼慘？！
劉娟兒嚇出一聲冷汗，搖搖小腦袋，希望是自己猜錯了。
虎子哥知道契書上的不平等條約嗎？爹娘說過，他來當學徒時剛滿十歲，也還是個娃子，他簽契時是不是真的看懂了那魚尾紋似地草書？
這麼想著，劉娟兒覺得心里有些發慌，不由自主地想去看虎子一眼。她出了小廚房，邁著小短腿蹬蹬地跑向作坊後廚，與提著水桶的胡氏擦身而過，卻看也沒看胡氏一眼，兀自皺著頭，板著臉，一氣兒跑進了後廚。
後廚里，本來就狹窄的地面上擺了一個中等大小的石磨，虎子正揮汗如雨地推著磨子，劉樹強站在一邊，不時朝磨子的鑿岩上添把米。
劉娟兒眼尖，幾步跑到劉樹強身邊，伸長腦袋看他手上的米。
外型渾圓，顆顆晶亮，白得有些透明，隱隱泛起油光，沒錯，是圓糯米！
劉樹強見她一臉好奇，便解釋道︰“娟兒，沒見過是咋地？這是江米，咱們這里的馬豆蓮，就是用江米和白米做的。”
怎麼可能沒見過？！
劉娟兒一臉陶醉地陷入回憶，糯米餈，芒果糯米餈，小豆年糕，驢打滾，咖啡涼糕，米棗糕，水晶月餅，艾草糕……還有，四川涼糕，宜賓涼糕，炸餈粑，煮餈粑，煮元宵，炸湯圓……基本上沒有她不愛吃的！
江米，也就是糯米，那可是統領著中式點心的大當家式的食材啊！
劉娟兒本人至少記得二十多種涼糕的做法。她雙眼爍爍地看著虎子，一臉期待，不知這馬豆蓮是如何來做？！
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