正文 第六百七十六章 餐飲 文 / 趙子銘
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秦揚見這吳倩玲的臉紅得可愛 心情也不由得大好了起� 嘿嘿的看著吳倩玲 笑呵呵的說道︰“好了 好了 老領導 咱們就開始用餐吧 這皇帝還不差餓兵了不是 ”
出乎秦揚意料之外的是 吳倩玲居然端起了面前的酒杯 斟了一杯酒 二話不說 直接一口便就干了下去 緊接著又去準備倒第二杯酒 秦揚見狀 連忙伸手攔住說道︰“別 別 別 老領導 我知道錯了 我知道錯了 可不要這麼的亂喝酒了行不 女孩子就要有女孩子的樣子啊……”
“我不要 ”吳倩玲嘟起了嘴巴 看著秦揚擺了擺手說道︰“一醉解千愁 你讓我喝 你讓我喝 ”
秦揚哪里見過吳倩玲這樣的一個狀態 整個人都無語了 只是一個勁的不讓吳倩玲再次斟酒 可是吳倩玲卻是一副郁悶不已的樣子 一個勁的吵著要喝酒 要一醉解千愁 可是 秦揚卻如何願意讓吳倩玲再次的喝酒了 連忙用力擋住 可是 這個時候的吳倩玲吵鬧的實在是激動
折騰了許久 秦揚也終于忍受不住了 猛地站起身� 瞪著吳倩玲說道︰“醉是麻醉 不能解決問 醉死了或許你𢬿有了煩惱 你的親人呢 人人都有煩惱 可以試著你轉化 你只有走出了這個圈子 才真正𢬿有了煩惱 人不要為自己不能改變的事情煩惱 這樣只會自尋煩惱；人也不要只顧煩惱不去面對 千里之行始于足下 困難就像一座山 你只有努力的去攀爬才過得去 喝醉了你永遠都過不去 什麼狗屁一醉解千愁 都是不正確的 都是不對的 所謂的一醉解千愁 那都是一些懦夫的行為 你 吳倩玲 是不應該這個樣子的 ”
吳倩玲被秦揚這麼嚴厲的一吼 倒也清醒了許多 苦笑著搖了搖頭 喃喃自語道︰“我 吳倩玲 還能夠是哪個樣子的了 ”
秦揚長長的吁了一口氣 看著吳倩玲 眼前這個漂亮動人的女子 一直以� 與自己的關系其實還都算是不錯的 而現在卻是已經這般摸樣 這實在讓秦揚感到深深的過意不去
于是 秦揚看著吳倩玲 重重的點頭 肯定的說道︰“是的 你是吳倩玲 你一定能夠行的 一定 ”
“一定能夠行麼 ”吳倩玲的心中顯然是有一些緊張的 無意識的拿著筷子在鍋里胡亂翻著
秦揚點了點頭 說道︰“是的 這一定能夠行 ”
“秦揚 你不要安慰我了 我自己有什麼樣的水平 我自己已經知道了 我又哪里有什麼機會了 ”吳倩玲顯然對自己的認知還是比較的全面的
秦揚看著吳倩玲 將心中想要說的話語 開始一一的向吳倩玲述說起�恚骸襖狹斕 我說 你的什麼廣告公司可以提前的關門了 我給我們找到了一個好的店鋪 我們所要經營的更是常人無法估計到的 ”
“是什麼樣 ”吳倩玲原本有些暗淡的眼楮頓時亮了起� 顯然這項事業 對吳倩玲的吸引力還是很大的 是的 人總不能夠離開家一輩子 這總是要有回去的時間的啊 以什麼樣的身份回家 將會受到什麼待遇 這可不是一件簡單的事情啊
秦揚也不故作矜持 直接笑著說道︰“我覺得 我們可以入駐餐飲業 ”
“餐飲行業 ”吳倩玲的好奇心一下子便就被秦揚吸引住了
“是的 𢬿有錯 ”秦揚無比堅定的說道 “老領導 你也是知道的 如今 現在我國的餐飲市場經過多年的改革與發展 已進入一個新的階段 市場競爭的形勢也發生一些新的變化 ”
吳倩玲點了點頭 秦揚繼續的說道︰“其實啊 把握這種變化趨勢 研究制定正確的對策 對餐飲企業�硭凳侵涼刂匾 餐飲市場相對�硭凳親罘稚 囊桓鍪諧 國內𢬿有一個大的餐飲集團可以佔據1%的市場份額 可以說餐飲行業是完全競爭的行業 行業集中度相當低 未�矸 溝那魘剖切幸導 卸卻蠓 岣 有待于規模企業的整合 從餐飲企業競爭與發展格局� 未�砦夜 鴕 笠稻赫 蛹ち 並伴有更多企業上市 ”
吳倩玲點了點頭 說道︰“可是 這不是我們想要做什麼就能夠做成功什麼事情的啊 ”顯然這些年�淼納 鈐繅丫 ㄆ攪宋賡渙岬男 有一顆高貴的心就此而隕落了啊 這實在是讓人唏噓不已的原因啊
秦揚知道 這個時候正式趁熱打鐵的時候 要不然 待會直接�硭檔幕 那定然是有人不會答應的 而現在 一定要好好的給予吳倩玲一種敬勵
秦揚接著說道︰︰“先進的社會經濟自然也會造成一定程度的損傷的 這一點是毫無例外的 而一旦我們能掌握得出這樣的原因了 那麼 豈不是什麼都不用去卡了嗎 ”原� 這事情還是大有余地 的 于一、由單純的價格競爭、產品質量的競爭 發展到產品與企業品牌的競爭 文化品位的競爭 在改革初期 餐飲企業之間主要是打價格戰 打品種、服務、裝修戰；現在情況發生了變化 消費者用餐既要滿足生理需求 又要滿足心理需求 因此 越�碓蕉嗟木 炎 飭ψ 虼蛟熳約旱鈉放 提高企業的文化品位 這是一種更高水平的競爭 ”
吳倩玲聞言 點了點頭 心中對秦揚的博學不由得心中更是一甜
而秦揚兀自在哪里說過 不過 一時半會也想不出� 唯有秦揚� ψ潘敵恍 br />
“第二、由單店競爭、單一業態競爭 發展到多業態、連鎖化、集團化、大規模的競爭 第三、由在本地發展走向外地發展 由小城市向大中城市發展 由東部沿海向中西部地區發展；也有的是由大城市向中小城市延伸 由西部向東部延伸 幾年�磧肯殖齙囊慌 蟺牟鴕 競土 笠 一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張 立足和佔據外地市場 甚至打進中心城市和國際性大都市 如今 地域的概念已經淡化 餐飲企業競爭的市場半徑大大延長 第五、中外餐飲企業競爭加劇 餐飲業是改革開放比較早的一個行業 外資特別是一些國際名牌企業不斷涌進中國餐飲市場 我國餐飲業一直面臨著國外餐飲業品牌的強大挑戰 與國外餐飲相比 國內餐飲企業在硬件、軟件 尤其是在管理、服務方面的差距較大 加入wto後 更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭 國外餐飲企業進入中國 對我國餐飲經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響 而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢 競爭力不強 在國外 中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位 中餐特色不明顯 在國內 中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓 全國前10強僅佔餐飲業總營業額的4.78% 銷售收入一般不超過數億元 與以肯德基、必勝客為代表的外國餐飲巨頭形成巨大反差 單單肯德基在中國就超過2000家連鎖店 2007年銷售收入超過215億 競爭也必將進一步激化 ”秦揚繼續的說道
吳倩玲道了這個時候 也終于明白過� 飼匱 乃 鏊 也不由得為那餐飲而思索了起� 半響 吳倩玲才說道︰“做中餐的時候 我已經對那洋玩意有了一定程度的不滿 可是 要知道 我們的中餐具有色、香、味具全的獨特魅力 有著廣大消費者和市場份額 但標準化是規模競爭的瓶頸 關鍵的原因是將中餐烹飪作為一種高度手工藝化的工作 需要科學分析形成中餐標準化、流水作業 使之成為餐飲企業核心競爭力的主體和發展基礎的組成部分 這項工作需要長期推行和持續的規範 是多數中小餐飲企業難以承受的 但也是中餐必須突破的關鍵 ”
“那麼 這應該怎麼辦了 我們投資餐飲業的哪一種比較好了 ”吳倩玲似乎已經向往到了那日後的美好
秦揚看著吳倩玲 知道 這已經潛移默化的改變著這個妞兒了 于是 秦揚便就笑著說道︰“火鍋 ”
“火鍋 ”吳倩玲驚訝的問道
秦揚點了點頭 笑著說道︰“確實如此啊 確實如此 要知道 我們祖先可是最早吃火鍋的人啊 ”
“先不要將這些了 直接說你的意見 ”吳倩玲一副打破砂鍋問到底的樣子
“我想要開創一個嶄新的食品帝國 這里面不該應該有哪些注意的了 是的 這細節都是非常重要的 我們是不會忘記的 ”秦揚笑呵呵的說著
吳倩玲卻是不滿意的冷哼了一聲︰“那啥 秦縣長 看清楚 我問的是你的意見哦 既然已經定下�斫 脅鴕 檔慕ㄉ枇 那麼 這些就是必不可分的了啊……”