正文 018 溫家有酒 文 / 容自若
終于忙過了午飯時分
大伙兒圍坐在前廳里用餐,溫柔端著小碗兒依舊坐在一群小學徒中
酒樓有酒樓的規矩,客人用餐完畢,大伙兒才能吃飯
坐的位置也是有講究的,大廚和大廚坐一起,學徒自然只能和學徒同坐
溫柔雖是溫守正的女兒,可畢竟還是學徒
不過,圓子小五二狗他們倒是歡喜得很
平日里幾個吃飯都是餓鬼投胎,只听得稀里嘩啦,你爭我搶,若是誰慢了半拍,再看盤中,早已湯羹見底!
不過這幾日,溫柔坐在他們中間,幾個少年倒是規矩了許多,也雅致了許多一個個細嚼慢咽的,懂得禮讓斯文,也知道交流心得
當然,所謂的交流心得,無非是在溫柔面前賣弄顯擺,目的在于吸引佳人的注意呢!
“柔兒妹子,今兒我師父的這道麻汁豆角不錯,嘗嘗”二狗不似他師父那般木訥,炒起一雙新筷子,殷勤的給溫柔夾菜
“得了吧,就你那師父,麻汁舍不得放半勺,光吃個豆角有啥意思?再說,柔兒妹子身子單爆又那麼辛苦,怎能只吃素菜,來來,還是嘗嘗我師父炖的鯽魚湯”圓子紅著臉,端起溫柔的湯碗,小心翼翼的給盛了滿碗熱乎乎的白湯
“喝湯頂多混個水飽,你也不給人家夾塊魚肉!還是嘗嘗我師父蒸的饅頭吧!今兒師父特意在其中加了栗子泥,吃起來香甜得很吶!”小五不甘落後,伸手抓了一個大白饅頭,塞進溫柔的手中
“小五,飯前你不是鬧著肚子疼去茅房了嗎,方才也沒見你洗手……”圓子喝了口湯,慢悠悠的說著
“……”小五臉忽得通紅一片,訕訕不語,只是把饅頭從溫柔手中拿了回來,狠狠咬了一大口
溫柔哭笑不得,這真是連飯也吃不好了!
再抬頭時,溫柔不由遲疑︰“你們誰見柱子哥了?”
“柔兒妹子還不知道吧?柱子闖禍了,李掌櫃罰他想不出辦法,就不許吃飯呢!”小五說罷,啃了口饅頭
“闖禍?”溫柔好奇,停下手中的碗筷
“嗨!都怨他沒腦子,忘了去進酒,結果醉仙樓沒酒了,偏偏這幾日咸陽各大酒肆里的酒都已售粳這不快過年了嗎?哪里還有功夫調運?我看柱子這次是要倒霉嘍!”圓子有些幸災樂禍,大嚼特嚼他師父的麻汁豆角,吃得滿嘴都是
“酒樓酒樓,若是沒酒了?那醉仙樓的生意豈不是……”溫柔自言自語,一雙秀眉不由皺了起來
“可不是?方才李掌櫃的臉黑得嚇人!咱們吃完飯抓緊去干活吧,免得招惹上了,吃不了兜著走!”二狗吐了吐舌頭,埋頭吃飯,再不多言了
溫柔左右環視,果不見柱子,心中隱隱擔憂
踫巧,這視線越過鄰桌,停在了溫守正的身上
“這鯽魚湯燒的很見功力!”溫守正一口下肚,不由贊道︰“好湯!”
溫柔的腦中立時冒出一幅畫面
今日晨間,爹喝自己釀制的雞鳴酒時,就是這般評價“好酒!”
對了!雞鳴酒!
溫柔猛然想到了什麼,再也顧不得面前的飯菜,快步跑到溫守正那里好一陣耳語
“哦?!”溫守正听得眼楮一亮,繼而眯著眼楮頻頻點頭
倒是把旁邊的一干人等蒙住了,這爺倆兒的葫蘆里賣的是什麼藥啊
“爹,那我這就去找李掌櫃去!”溫柔喜不自勝,說罷轉身就走
“守正,你們這是打的什麼啞謎翱”湯大廚好奇了,湊近了想問個仔細
“呵呵,湯兄,來來,喝湯!”溫守正笑而不語,只扯過碗來,給湯大廚盛湯
此刻,李掌櫃正在里間訓斥著柱子,柱子低著頭垂著眼,可憐極了
“李掌櫃!”溫柔掀開門簾,探著半個身子進去
“柔丫頭,找我有事嗎?”李掌櫃轉身,見是溫柔,面色稍微緩和
“李掌櫃,還在為酒的事操心翱不用的,明日晨間讓柱子哥去我家拉酒吧,我家有!”溫柔笑嘻嘻的應道
“別胡鬧了,柔丫頭,你家那酒,可是殷家孝敬你爹的,怎能拿來充數,再說醉仙樓用酒量大,就是溫大廚讓些,也不夠啊”李掌櫃說著,臉色又陰暗了下來
溫柔嘻嘻一笑︰“李掌櫃有所不知,我家那酒,卻是我和我爹近日研制出來的,數量多得很若以口感味道而論,遠勝殷家的酒李掌櫃如若不信,柔兒此刻便回去取些來給您嘗嘗”
“果真?!”李掌櫃眼楮一亮
“柔兒,不必折返,爹這帶了”說話間,溫守正不知何時進來了,手上還拿著個小葫蘆,看樣子是裝酒的器具
“爹,你怎麼……”溫柔一時好奇
“嘿嘿,早上喝過覺得不過癮,趁你和你娘忙活之際,我偷偷灌了點,本想著一會兒飯後獨酌的,嘿嘿,沒曾想倒有了用武之地!”溫守正紅著臉,不好意思的將小葫蘆遞給李掌櫃
“爹,你的手真是快,難怪哥哥說你……”溫柔想起了平日里溫守正從酒樓順的種種,不由嘟囔了一句
李掌櫃接過小葫蘆,眼神中滿是期待,看看葫蘆又看看溫柔,最後在溫守正自信的眼神中,慢慢打開了蓋子
一陣淡淡的酒香從葫蘆口幽幽的散出
李掌櫃忙咽了口口水
湊近口眼,李掌櫃單眯著眼仔細瞅了瞅,卻見一層清亮,比平日里見的黃酒倒是干淨了許多
“李掌櫃,您嘗嘗看!”溫柔鼓勵了一句,眼神中滿是期望
李掌櫃抿起嘴唇,起初是小口的品了一下,咂了咂嘴,又接連飲了好幾口,每次喝完,都眯著眼,好一番沉思
“如何?”溫守正一把奪下葫蘆,心道,再喝幾口就沒有了
李掌櫃兩眼放光,一手猛拍大腿
“啊呀!溫大廚,我喝了這麼多年的酒,還是頭一回喝到如此甘溴甜的美酒!好酒!好酒啊”李掌櫃贊道
“那你半天不出聲!”溫守正不滿
李掌櫃嘿嘿一笑︰“我那是在細品呢”說罷,又找了個空碗,將剩余的酒悉數倒進碗中
只見白瓷碗中,酒色清爽,無色無渣,輕輕搖動,綿軟粘稠掛壁,無論是從品相還是味道,都不失為品質上好的美酒啊
“溫大廚,你家中有多少?”李掌櫃眉開眼笑
“這……”溫守正回答不出,只好轉頭望著溫柔
“要多少有多少!”溫柔挺直腰板,擲地有聲
“好!如此,我們以後就不進殷家的酒了!都從你那進購!”李掌櫃拍板
“價格如何?我這個酒可不便宜啊”溫守正眼神很是狡猾
“價格嘛,好說,就以每壇一兩銀子,如何?”李掌櫃眼珠子轉了個圈,拍拍溫守正的肩膀
“此話當真?”溫守正的兩個瞳孔里直閃著白花花的銀子
“當真!以字據為證!”李掌櫃說罷,回身轉向桌子,拿起毛筆,刷刷寫下一行小字,又蓋了自己的簽章,交與溫守正
溫守正將字據一把塞入懷中,喜笑顏開,然後故意板著臉對柱子喝道︰“柱子,還愣著干嗎?還不趕快吃飯去?攢夠力氣,明日晨間去我那拉酒!”
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