&bp;&bp;&bp;&bp;第一百二十三章
經理們在心里贊嘆李相宜的容貌,身材很好,氣質出眾,惋惜以前不認識她,現在想認識她,她卻是丁氏集團的策劃,是否拋繡球給他們?
楊晨是司機,跟著丁晨過來,好像跟他的關系很好,而他卻跟李相宜的關系親密,種種關系讓人費解。 梅靈听經理議論紛紛,‘插’話說丁晨是丁大杰的兒子,丁氏集團的未來總裁,他們羨慕他,熟悉他,表示驚嘆。
他們議論著,李相宜和丁晨、楊晨已經走到人行道上了,走到他們面前了。李相宜和丁晨、楊晨到了火鍋店‘門’口,梅靈知道丁晨對她有好感,大方地走到他們面前迎接他們,展‘露’笑顏, 跟丁晨開玩笑︰“李總你好!丁總來啦?”
丁晨也很開心︰“呵呵,我來了,美‘女’姐姐早!”
李相宜和楊晨被丁晨逗笑了︰“梅靈,你們早。吃飯沒有?”
李相宜不光問候梅靈,也問候其他經理,跟他們搞好關系,經理們回答︰“我們吃過了。”
楊晨拿鑰匙開‘門’,大家進入餐廳,站在人行道上的男孩‘女’孩也跟著進大堂。火鍋店的營業面積很大,樓上的顧客不能看節目,樓下的顧客能夠欣賞節目。
餐廳分普通餐桌和雅間,雅間適合跟朋友商談重要事情的商人,或者跟‘女’朋友談情說愛的戀人,好朋友相聚,也可以使用雅間吃火鍋,和朋友享受相聚的美好時光以及優雅的用餐環境。普通餐桌能夠容納多人用餐,而且,同來的顧客太多了,也必須使用普通餐桌吃火鍋。
丁氏集團餐飲部開張那天,總店將舉行慶祝活動,以及剪彩,僅有的幾家分店僅僅張燈結彩,讓市民知道丁氏餐飲隆重開張。李相宜走進大堂,丁晨提著手提電腦跟著她進去,好像她的保鏢,甚至可以誤會他們是姐弟或者戀人。
李相宜找了張餐桌準備坐下,丁晨掏出餐巾紙,把面前的餐桌和椅子抹干淨,她心安理得地坐下,他把電腦放在餐桌上,楊晨找來電線和‘插’座、‘插’頭,把‘插’頭‘插’進牆壁的‘插’座,把電線的另一端拉到李相宜使用的餐桌旁邊,他把電腦的充電器的‘插’頭‘插’進楊晨準備好的‘插’座。
丁晨坐在李相宜旁邊,楊晨也用餐巾紙抹干淨一把椅子,坐在餐桌旁邊看著李相宜辦公。
李相宜熱情地向經理們笑著︰“各位經理,把你們的簡歷給我,把身份證復印件給我,我給你們建立檔案。”
梅靈把簡歷、身份證復印件和照片給李相宜,李相宜看看照片上的梅靈,目光又到了梅靈的臉上︰“照片上的美‘女’漂亮,面前的美‘女’更漂亮。”
梅靈開心地笑了︰“沒有你漂亮,你身材也好。”
李相宜歡笑著︰“你的身材也好。”
李相宜淺笑著跟梅靈聊天,把她的簡歷存檔︰“梅靈,我們需要你這樣漂亮又有才華的美‘女’為我們服務。”
梅靈歡笑著︰“丁總,我會把工作做得很好,讓李老師和丁總、丁總滿意。”
李相宜熱情地笑著︰“梅靈,你以前在餐廳當經理,負責哪方面的工作?”
梅靈歡笑著︰“我以前在餐廳當經理,主要負責接待貴賓,偶爾跑采購。”
李相宜歡笑著︰“有豐富的工作經驗。”
梅靈大學期間去餐廳打工,僅僅在暑假寒假去餐廳打短工,每次都去同一家餐廳打工,跟那家餐廳的老板娘的關系很好,老板娘就要她當經理,畢業以後,也去那家火鍋店當了一兩年經理,老板娘的好朋友看她年輕漂亮,學問又好,就給老板娘吹耳旁風,要她看緊老公,不要讓梅靈把老公的心勾走了,這樣的事情太多,老板娘以前不擔心,听好朋友這樣說,真的開始擔心,找了個借口把她開除,又找來一個長相普通而且有雀斑的‘女’子,不過,學歷比不上她,才華更不用說了,但老板娘的好朋友說了︰梅靈太優秀,老板就不會要她這個黃臉婆了。
梅靈大學期間就去那家火鍋店打工,畢業以後,去那家火鍋店當經理,兩年之後辭職,李相宜能想象到她會和她的前任老板之間發生點‘浪’漫的事,她是‘女’孩子,自身條件比較好,氣質也好,她的男老板可能對她想入非非,她出于自身利益考慮,也出于友誼考慮,可能跟男老板的關系比較好,像好朋友一樣相處,甚至願意跟男老板保持曖昧關系,這也是現實生活中漂亮‘女’子難以處理的事情,這是她的**,她來火鍋店打工,身份是職工,公司不干涉她的個人**。
孫蕾雖然覺得梅靈的工作經驗不是很豐富,對于開始起步的丁氏集團來說,遠遠達不到要求,但認為她學經濟,頭腦很冷靜很理‘性’。李相宜也對她有好感,想籠絡她,希望她會利用工作經驗為火鍋店出謀劃策。
梅靈是打工仔,也會想到孫蕾和李相宜需要什麼,知道大家合作,各取所需,去其他公司上班,去其他餐廳打工,同樣要為老板出謀劃策,老板才會看重自己,才會得到重用,付出才有回報,知識才能轉化為財富,現在不是劉備三顧茅廬的時代了,她也不是諸葛亮,沒有必要隱藏才華。
李相宜歡笑著︰“梅靈,你當經理還是做你以前做的工作,在我們公司施展你的才華,公司會根據你的表現提成。你今天的工作就是安排其他經理安排員工做餐廳衛生,我們火鍋店是餐飲部的總店,開張那天,要在總店慶祝餐飲部隆重開業。”
李相宜又看其他經理的簡歷,給其他經理建立檔案。梅靈和楊晨提建議,餐飲行業有規定︰普通員工有幾天試用期,過了試用期,符合要求的職工,就建立檔案,不符合要求的職工,予以辭退。員工的試用期從餐廳開張那天算起,被辭退的時候,公司會發試用期間的工資。所有員工在試用期內住職工宿舍,被辭退的職工,必須馬上搬行李離開宿舍。
李相宜對所有應聘的打工仔說完這些話,又輕聲且溫柔地問梅靈住哪兒,住寢室還是跟男朋友在外面租房子住?要梅靈住員工宿舍,如果有男朋友,也可以跟男朋友租房子住,公司可以報銷一半房租。梅靈回答想在外面租房子住,餐飲行業的員工來自五湖四海,跟他們在一起住,能夠增長見識,但這樣的環境也很嘈雜。已經有男朋友了,跟男朋友租房子住,距離公司有點遠。李相宜說火鍋店馬上要開張了,工作繁重,要安排好休息時間。
李相宜向其他經理提出︰如果經理表現優秀,可以享受同等待遇,幾位經理看李相宜看重梅靈,都不明白梅靈和李相宜或者丁氏集團的哪位高級職員有驚人的關系。
李相宜給經理和管理人員建立完畢檔案,梅靈給經理下命令,要他們安排服務員、傳菜員、應賓、保潔員做衛生。梅靈不做具體工作,知道李相宜需要她幫忙,坐在她旁邊看她忙著給經理建立檔案。
幾位經理安排員工分別做樓上和樓下的衛生,給他們發‘毛’巾,他們拿著塑料盆裝水,拿著‘毛’巾抹桌子、椅子,樓上樓下熱鬧起來,響著挪動椅子的聲音,員工之間互相詢問姓名結‘交’朋友,聊天,幾分鐘之後,餐桌干淨了,大家成了好朋友,整個餐廳回‘蕩’著男孩‘女’孩的談笑聲。
市民天天看電視,本來知道丁氏集團的餐飲部準備開張,現在火鍋店的男‘女’員工拿著‘毛’巾做事,談笑風生,都知道丁氏餐飲馬上就要開張了,迎賓用盆子端水。拿著‘毛’巾去抹外面的大‘門’以及玻璃牆壁,路過的行人議論丁氏餐廳馬上開張。
李相宜等人去廚房,管理廚房員工的管理人員還是火鍋店以前的廚師長,是個五十多歲的老廚師,前任老板把火鍋店轉手給丁大杰的時候,當他听說丁大杰將成為他的老板,心情非常好,連喝幾大杯酒。
丁大杰把這家火鍋店的‘門’面當作餐飲部的總店,里面的廚師長和部分師傅沒有辭職,包括最重要的職位之一的調料師傅也沒有辭職,公司的策劃今天面試經理和新員工,安排新員工做事,新老板有新氣象,廚師長也沒有閑著,也安排廚房的工作人員做衛生,安排新來的職工做事,了解他們的興趣、愛好,家庭情況,以後在一起工作,需要關心下屬,家里如果有急事,可以批準他們回家。
李相宜和丁晨、楊晨進廚房看里面的情況,看員工做事,年輕的廚師看他們去了,看李相宜身材一流,容貌美麗,廚師和雜工的眼楮瞪得大大的。楊晨輕聲告訴李相宜,廚房的工人一般來自農村,沒讀幾年書就出來打工,學習技術,李相宜明白楊晨的意思,她的老家在農村,她也知道很多農村的男孩和‘女’孩文化少,很單純,素質低,需要現代文明燻陶。