正文 第五百一十九章 那那都大 文 / 李弦原
這盆鐵鍋羊肉，看著就是普通的農村鐵鍋，可肉則是標準的後山羊肉，肉的顏色發黑，和普通的羊肉有很大的不同。
丁木說道︰“我這人，就是好吃好喝，早就垂涎欲滴，食指大動了。我就先吃一口了。”
“來來來。”布格一邊招呼著大家吃菜，一邊揮手說，“大丫二丫，你們去把其他的菜。都端上來。”
丁木直接拿了一個帶著肉的大棒骨，仔細品味了一下，說道︰“確實名不虛傳，羊肉非常入味兒，骨頭和肉很容易脫開，確實是純綠色的後山羊肉，沒有羶味兒，瘦肉肉質非常緊致，但是慢火炖的，入口即化，咬一口下去香味兒充滿著整個口腔，讓人充滿了幸福感。”
布格連連點頭，說道︰“文化人，就是會說話，我布格吃了幾十年羊肉，就沒有想出這麼多形容詞。”
丁木直接敲出了棒骨的骨髓，說道︰“這才是一只羊的精華呢，來來來，雨漫，分給你你吃點。”
布格見丁木這麼懂行，眉開眼笑道︰“兄弟果然是吃喝的大行家，我布格是真心願意交你這個朋友。不知道，你願不願意，跟我這個粗人交個朋友啊。”
丁木點頭道︰“當然了，來來，大哥請這邊坐，咱們一塊吃，一塊喝。”
“好，一塊吃，一塊喝。”布格龐大的身軀坐在丁木的身邊，仿佛小山一樣。他招呼道︰“大丫，二丫，拿上次我運來的酒桶和夜光杯來。”
不一會兒，兩個姑娘又進來了，拿著一個大木桶，配的是夜光杯。
葡萄美酒夜光杯，丁木一看這杯子，就知道，這必然是葡萄酒了。
果然，布格說道︰“有外國朋友在，咱們就喝葡萄酒吧。我這酒沒有什麼拉菲什麼的名氣大。不過是咱們大華國自己的東西，這是古法釀制的，四蒸四釀的西域葡萄酒，怎麼也得有百來年的歷史了。就怕運這桶酒的時候給顛壞了，我還專門修整了十幾公里的路。”
說者無心，听者有意，誰都知道修路有多花錢，就算只是修整，可為了不破壞酒的味道，就修路，這布格可不是一般的土豪。
不過，丁木卻也是一般的豪，他說道︰“可不是，這葡萄酒就是怕顛簸，如果顛簸就會增加酸味。搬動一次就減色一分，還好現在科技發達了。要是古代用騾馬馱運，那更為明顯。這錢花的值。”
“哈哈哈。”布格大笑，果然是好兄弟，比我那親兄弟還懂我。他伸出手，直接扒開桶上的塞子，抱住幾百斤的酒桶就往杯中倒酒，酒殷紅如血，高過了杯緣卻並不灑出半滴。
丁木一看就知道，這布格絕對是力大無窮之輩，論力量可能不比自己遜色多少。在平常人之中絕對是大力士，不過看他這個體格，卻也正常。
接下來，布格把幾杯酒穩穩當當地放在幾人的面前，一滴不灑，說道︰“請品嘗。”
丁木好酒，也不客氣，淺淺喝了一口，認真品了起來。幾個女孩也知道這是葡萄酒，都隨意品嘗起來。她們也想知道，這要修路運的酒，到底有多好。
布格眼楮一直看著丁木，他知道，丁木絕對是酒道行家，生怕丁木說出這酒平平常常，這樣可就枉費他修路運酒的功夫了。
丁木砸砸嘴道︰“果然是絕世好酒，果然和傳說之中一樣醇香，可是傳說之中的不足也一樣是存在。”
“什麼不足？”布格小眼楮巴巴地看著丁木。
丁木說道︰“暑氣。因為西域葡萄酒雖然甜美醇香，但是因為產自吐魯番這種極熱之地，自然帶著一份暑氣。羊肉本就燥熱，如果不吃羊肉，光品這酒還不那麼明顯。二者相加，那就是火上澆油了。”
“這……”听丁木說的這麼嚴重，布格臉色都變了，說道，“這可如何是好，要不我們換其他酒？”
丁木笑道︰“大可不必，這絕世佳釀豈能淺嘗輒止，只需要拿些冰來，用冰鎮著就好了。自有一番奇趣。”
“對對對。有暑氣拿冰鎮就好了。”布格招呼道，“二丫，拿個冰盆，然後再拿一個金壺來。”
等二丫把東西準備進來，布格就往滿是寶石瓖嵌的金壺里面先倒了一壺酒，然後把金壺放在冰盆里，說道︰“來來來，咱們先吃菜，冰上一會兒，慢慢喝。”
這時候，正好上來了第二道菜，布格說道︰“這是豬肉燴酸菜。我們這有句話，叫‘親不過的姑舅常在，香不過的豬肉燴酸菜’。每到冬天，我們這里每家每戶都要腌制一兩大甕酸菜。這也是家家戶戶都少不了的一道菜，酸溜溜的酸菜吸收了豬肉的油，來來來，你們嘗嘗。”
丁木夾起一塊豬肉，嘗了嘗說道︰“好，肉軟爛綿香，肥而不膩，滑而爽口。”
又吃了一口酸菜，說道︰“松軟可口，酸而不烈，酸中帶香黏而愜意，使人口角留香，回味悠長，百吃不厭。”
“這湯。”丁木嘗了一口，頓了頓說道，“應該可以來點湯泡飯，再配上幾瓣大蒜，那味道絕對鮮美。”
“哈哈哈。”布格連連點頭，“說的好，二丫，來米飯，上大蒜。”
丁木一邊吃，一邊贊︰“合我口味，真是吃美了。”
“我們這里，是以肉食為主的，幾位姑娘吃得慣嗎？”布格畢竟是主人，還要幫忙招呼幾位女孩。
夢雨漫道︰“我晚上很少吃的，不過看丁木吃的這麼香，我也嘗嘗吧。”
凱特和艾尼維亞倒是能吃一些，只是也沒有丁木那麼狼吞虎咽，看著端上來的這個大盆大盤子，大的都嚇人。
布格就輕笑道︰“你們呀，就是太瘦了。其實，胖點兒才好看啊。一會兒你們嫂子弄完剩下幾個菜，我讓你們開開眼，你們嫂子可是我們蒙族第一美女。”
“呦，一直是嫂子在整菜啊，快讓她別再弄了，這菜量太大了，就這倆菜我們根本就吃不完。”丁木連忙客氣道。
二丫又端來一個大盤子，上面全是巨型的烤串，一個串子上面感覺得有半斤肉。
“怎麼也得整四個菜。來，這個羊肉串，都是羊腿肉的，先嘗嘗。羊腰子多吃一點，補身子很重要的。”
丁木微微苦笑道︰“大哥，我是覺得，這量有點大了。真的。”
“哈哈。”布格拍著胸脯道，“我們這就是什麼都大，地方大，飯量大，塊頭大，酒……就連那話兒也大。哈哈哈哈。”
布格沒好意思說酒量大，一拐彎，當著夢雨漫的面兒，來了句葷話。夢雨漫臉色一紅，心道︰看丁木喝酒你就不好意思說酒量大了，如果有緣得見，你就會知道，相比起酒量，好像丁木那方面更突出。