正文 第608章 四菜一湯的地方 文 / 材料員

    &bp;&bp;&bp;&bp;高峰騎來一輛電動三輪車，三輪車里拉著飯菜，標準的四菜一湯，‘色’香味俱全，飄著‘誘’人的香味，撲鼻而來令人忍俊不禁直咽口水。

    這群美‘女’們都是一群吃貨，姑娘們不但愛美也愛吃，這也不光是姑娘們，人人都吃貨，這也是人的基本機能，誰又不吃喝拉撒睡呢。

    這麼‘誘’人的飯菜，眾美‘女’們為什麼不動心，她們迫不急待了，那種狼吞虎咽的沖動應運而生，幾乎就是撲了上來，‘操’起碗筷就要吃起這些看上去特別‘誘’人的飯菜。

    “慢著，各位美‘女’們，是不是這四菜一湯太‘誘’人了！”

    “費話吧，高峰，不‘誘’人的話，我們能這樣像飛蛾撲火一樣啊，你趕緊幫我們盛飯吧，趕緊‘侍’候本姑‘奶’‘奶’們吧，這也是將功補過。”

    眾位美‘女’們吩咐高峰趕緊盛飯，她們真是等不急了，好象上百條食蟲在肚子里蠕動。

    “那不行，美‘女’們，在吃這四菜一湯時，我得給你們普及一下這四菜一湯的知識。”

    眾美‘女’們急不可耐，高峰卻攔在面前，可把眾美‘女’給惹急了。

    “高峰，你搗什麼‘亂’啊，什麼普及四菜一湯的知識啊，這四菜一湯還有什麼知識啊，不就是四個菜一個湯嗎？”

    美‘女’們還動手了，對高峰又是掐又是撓，‘逼’得高峰只好閃到一邊。

    “哎呀，你們這些吃貨啊，你們就知道吃啊，什麼四菜一湯就沒知識了呢，這當然有知識啊，你們不听就會後悔了。”

    “高峰，你少費話，你趕緊給姑‘奶’‘奶’們盛飯，等姑‘奶’‘奶’們吃上這可口的飯菜了，你再在一旁給我們普及知識。”

    這麼多的美‘女’，高峰哪能是她們的對手啊，只好給她們盛飯端菜，‘侍’候這些姑娘們用餐了。

    這群姑娘們一點也不注意形象，當時就狼吞虎咽起來，她們一邊狼吞虎咽一邊贊不絕口。

    “我的乖乖啊，這菜太好吃了，這湯也太香了啊，高峰這四菜一湯誰做的啊？”

    “美‘女’們，當然是本帥哥做的℃︵c書盟網，啊！”

    “我去，高峰，你吹牛不打草稿是吧，你能做這麼好吃的菜啊，那母豬都可以上樹了！”

    高峰說這四菜一湯是自己做的，眾美‘女’們都沒有一個人相信，她們也從來沒見過高峰做過飯菜，怎麼可能做得出這麼美味的菜肴啊。

    “高峰，你說你能炒個西紅柿炒蛋，我們也許會信你，你說這四菜一湯是你做的，你以為我們能信嗎？”

    “美‘女’們，那你們為什麼不信啊，那你們說一說這四菜一湯誰做的啊？”

    高峰反問道，梅瑰就回答道︰“當然，是你們項目部廚師做的啊，你們項目部標準的四菜一湯啊，這菜就應該是你們廚師做的吧。”

    “姐妹們，我說這不是我們廚師做的菜，我們廚師是中原人，他做菜的習慣我們清楚，他是那種粗獷的做法，不會做出這麼細膩的味道。”

    “浮萍說得對，我們天天在項目部吃飯，廚師做的菜是什麼味道，我們現在能分別出來，他絕對做不出這麼可口的飯菜，這是另有其人呢，這人的水平還真不低啊！”

    曲浮萍指出項目部的廚師做不出這麼美味的飯菜，王上梁與張愛青，還有鞏小北與冷‘艷’她們項目部這群美‘女’們就附和著回答，她們也表明廚師做不了這麼可口的飯菜。

    “那照你們的意思，這飯菜不是廚師做出來的，那這飯菜難道還真是高峰做的嗎？”

    梅瑰就有疑問了，眾美‘女’也是有疑問︰“高峰，你從來沒做過菜，你怎麼能做出這麼美味的菜來。”

    “嘿嘿，美‘女’們，我可是部隊里出來的呢，我們當兵的人，幾乎都進過廚房，能做出這麼美味的菜也不足為奇，我這四菜一湯還是跟一個南方戰友學的呢，他家就在這著名四菜一湯的地方住。”

    高峰很得意地笑，他也告訴眾美‘女’們，他學的這四菜一湯是跟一個南方戰友學的呢，他的家就住在這四菜一湯的地方。

    “什麼，還有四菜一湯的地方啊，你開什麼玩笑啊，哪有地方叫四菜一湯啊？”

    眾美‘女’們沒听說過這樣的一個地方，一個叫四菜一湯的地方呢，只听說有什麼上湯與下湯的地方，那還是溫泉洗澡的地方。

    “哈哈，美‘女’們，當然有這四菜一湯的地方啊，本帥哥就給你們普及一下吧。

    所謂四菜一湯指的是土樓群呢，也就是那田螺坑土樓群。

    田螺坑土樓群由1座方樓（步雲樓）、3座圓樓（和昌樓、振昌樓、瑞雲樓）和1座橢圓形樓（文昌樓）組成，方樓步雲樓居中其余4座環繞周圍，依山勢錯落布局。

    田螺坑土樓群的‘精’美建築組合，構‘成’人文與自然巧妙之成的絕景，給人強烈的觀賞沖擊，令人嘆為觀止，當地人戲稱“四菜一湯”。

    田螺坑土樓群的第一座土樓叫步雲樓，就是那位于“梅‘花’”‘花’心位置的方形樓，始建于清嘉慶元年（1796年），高三層，每層26個房間，全樓有4部樓梯。取名步雲，寓意子孫後代從此發跡，讀書中舉，仕途步步高升青雲直上。

    果然，步雲樓還在興建，族人又有了財力，隨即在它的右上方動工修建新一座圓樓，叫和昌樓，也是三層高，每層22個房間，設兩部樓梯。

    1930年，步雲樓的左上方又建起了振昌樓，還是三層高，每層26個房間。1936年，瑞雲樓又在步雲樓的右下方拔地而起，仍然是三層，每層26個房間。最後一座文昌樓建于1966年，準確地說它是一座橢圓形樓，三層，每層有32個房間。

    田螺坑自然村因地形像田螺，四周又群山高聳，中間地形低窪，形似坑而得名。

    在五座土樓之間，有那些被歲月燻黑的舊木板，以及木板上的紅‘春’聯，洋溢著陳舊而美好的氣息；高懸在樓道和木柱上的青蔥菜子、竹編籮筐，或互倚，或列隊，或相望，隨意中構成了土樓人家美麗的裝飾，田螺坑土樓在基址‘穴’位的選擇上，遵循中國的風水文化。步雲樓為“撲虎”位，和昌樓為“螃蟹地”位。

    據專家考證，五座土樓之間采用黃金分割比例2:3、3:5、5:8而建造；史學家、地理學家稱這五座土樓為《周易》金、木、水、火、土的杰出代表。

    田螺坑土樓群左下方是一座黃氏祖祠“江夏堂”，坐東向西（乙辛），建于明洪武年間。

    在數以千計的漳州土樓中，南靖縣書洋鄉田螺坑的土樓建築群是最美麗的，它由一方、四圓五座土樓組合而成，如山野中盛開的‘花’兒，有人戲稱之“四菜一湯”，令人不能不感嘆民間語言的生動！建築巧合造就神奇，田螺坑地名的來歷頗為蹊蹺。

    有村民說，它得名于村莊背靠的湖崠山狀似田螺；也有人說，田螺姑娘的神話故事說的就是黃家祖宗，那個叫黃百三郎的幸運兒，因為田螺姑娘的神助，才得以從一個養鴨少年成為一方富紳。

    田螺姑娘興許是傳說，但黃百三郎可是確有其人。田螺坑黃氏族譜證實，清朝嘉慶年間黃百三郎從永定移居此地，並在這里開始了他的傳奇人生。

    土樓群中的黃氏祠堂中央有祖先牌位，黃百三郎名列第一，而他的墓‘穴’就在距田螺坑二公里外的“五更寮”，每年清明都接受著田螺坑人的祭祀。

    這個養鴨少年當年充分利用山澗泥地盡是田螺，以及谷深林密的地域優勢，不斷擴大再生產，為自己賺取了第一桶金。

    像大多數中國人一樣,黃百三郎有錢之後最喜歡做的事就是蓋房。最先蓋起來的是方樓，也就是“那碗湯”，雅名“步雲樓”。沿著高低地勢將中廳修建成階梯狀，讓人進入大‘門’後就能體會“步步高升”的快感，這樣既突出了祖廳的重要地位，又寄托了“平步青雲”的美好願望。

    這樣智慧的男人田螺姑娘不喜歡才怪呢。繼“步雲樓”建成之後，黃百三郎的後代又環繞著它先後建起了“和昌”、“振昌”、“瑞雲”和“文昌”四座圓樓。

    美‘女’們，你們現在知道這四菜一湯的由來吧，這四菜一湯的原料還是我那戰友寄給我的呢，我就想著給你們做一道‘精’美的菜肴。”

    高峰普及的知識，讓眾美‘女’們瞠目結舌了，也像是听一部非常‘精’彩的評書一樣，她們張大著嘴巴听得津津有味。

    “高峰，真有這樣的土樓群啊！”

    高峰回答道︰“那當然有啊，中國人有最聰明的民族，他們把智慧都發揮得淋灕盡致，這土樓群無疑也是人們發揮聰明才智的結晶。

    美‘女’們，當然這土樓群並非這里的土樓鎮，這土樓鎮雖然叫土樓，卻沒有一座是土樓啊，也沒有一座值得稱贊的建築呢。”

    高峰情不自禁發出這樣的感慨，的確這土樓鎮是一座小鎮，物產資源也不豐富，也沒有能旅游的地方，或者是那有特點的農園風光，就是一個名不見經傳的小鎮。

    “高峰，我們還是不太相信這四菜一湯是你做出來的呢，我們還是懷疑你沒這個水平，不要因為你在百度上面搜索了到這麼個神奇土樓群的地方，就讓我們相信這四菜一湯是你做的呢，現在快遞這麼發達，也許這四菜一湯是你從淘寶網上面訂購的而已！”

    “我去啊，美‘女’們，我犯得著在淘寶網上訂購這四菜一湯啊，那怎麼能讓你們相信這四菜一湯就是我做的啊，而不是其他人做出來的呢！”

    高峰講這完這個故事以後，眾美‘女’們還是對高峰執懷疑態度，認為這四菜一湯不是出自他之手，也許是他在淘寶網上訂購的呢，高峰就問什麼情況之下美‘女’們才能相信自己，眾美‘女’就異口同聲地回答道。

    “高峰，這個很簡單啊，行家一伸手便知有沒有，你只要再給我們做三百六十五次這四菜一湯，我們就會相信這四菜一湯的確是你做的了。”,